Sparaanghelul este o legumă perenă. Este nevoie de trei ani de la plantare pentru a obține o recoltă apreciabilă, dar sparanghelul proaspăt merită din plin așteptarea. Un plasture de sparanghel bine întreținut va continua să producă timp de 15 până la 20 de ani.
Alegerea unui pat pentru sparanghel
Frunzișul de sparanghel va crește suficient de în alt pentru a umbri orice vegetație din jur, așa că de obicei este cultivat într-un pat pregătit, dedicat. Câteva lucruri de luat în considerare atunci când alegeți un site pentru patul dvs. de sparanghel includ:
- Soare:Plin, dar poate prospera în soare parțial
- Tipul solului: Lutos sau nisipos
- Phicul solului: 6,5 ideal, dar poate trăi în 7,0
- Înălțime: 4'-5'
- Răspândire: 3'-4'
- Zone de rezistență SUA: Zonele 3-8
Alte lucruri de luat în considerare pentru o locație ideală pentru pat cu sparanghel includ:
- Sparaanghelul nu concurează bine cu alte plante, așa că patul ar trebui să fie dedicat doar cultivării sparanghelului.
- Parcela nu trebuie să fie supusă săpăturii sau lucrului.
- Sparaanghelul trebuie să fie plantat la 12" până la 18" unul de celăl alt.
- Planificați aproximativ 12-15 plante de persoană atunci când alegeți locul în grădină.
- Selectați un loc în grădina dvs. unde ferigile să nu blocheze soarele altor plante.
- Fiecare plantă poate da 10 până la 20 de sulițe, așa că alegeți o parcelă suficient de spațioasă pentru acest tip de producție.
- Păstrați udată, dar nu udați în exces, deoarece sparanghelul nu are picioarele ude. Un sistem de irigare cu picurare lentă este ideal pentru un pat de sparanghel.
Pregătirea patului
Deoarece plantele de sparanghel trăiesc atât de mult, este important să pregătiți parcela înainte de a planta. Sparanghelul se dezvoltă într-un sol organic bogat, bine drenat.
Opțiune pentru a acoperi cultura plantelor
Mulți grădinari încep un pat de sparanghel plantând o acoperire de îngrășăminte verde. Acestea sunt plante cultivate cu singurul scop de a le întoarce pentru a oferi mulci pentru patul de sparanghel. Odată ce cultura de acoperire este matură, trebuie să le răsturnați. După această etapă, puteți începe pregătirea patului de sparanghel pentru plantare:
- Îndepărtați toate buruienile și iarba. Sparanghelul se va clătina dacă patul are buruieni și/sau iarbă.
- Până pământul la o adâncime de 12 inci.
- Puneți trei centimetri de compost peste el și amestecați-l bine cu murdăria.
- În sfârșit, până în îngrășământ. Se recomandă de obicei un amestec de 10-20-10 aplicat la o rată de două până la trei lire pe rând de 20 de picioare.
Alegeți fie semințe, fie sparanghel de coroană pentru plantat
Puteți cumpăra fie semințe de sparanghel, fie coroane de plantat. Este mult mai ușor să crești sparanghel din coroane decât să crești folosind semințe. Majoritatea grădinarilor aleg să cumpere mănunchiuri de rădăcini, numite coroane.
Cum să cumpăr coroane de sparanghel
Coroanele de sparanghel sunt disponibile primăvara. Există câteva lucruri de care trebuie să ții cont atunci când faci cumpărături pentru coroane de sparanghel. De exemplu, noile soiuri hibride de sparanghel oferă doar sparanghel de sex masculin, deoarece acestea produc mai mult sparanghel decât sparanghelul feminin. Unii grădinari preferă să planteze moșteniri. Dacă optați pentru un sparanghel de moștenire, veți primi coroane de sparanghel masculin și feminin.
Lucurile de luat în considerare atunci când cumpărați coroane de sparanghel includ:
- Cumpărați coroane vechi de un an.
- Cumpărați pachete de 10 până la 25 de coroane, cu rădăcini ferme, proaspete.
- Când cumpărați coroane masculine, verificați eticheta sau descrierea pentru a vă asigura că amestecul este în totalitate masculin sau dintr-un amestec de plante masculine și femele. Dacă amestecul nu este evident, treceți la o altă alegere până când găsiți ceea ce doriți.
- Alegeți o varietate recomandată pentru zona dvs. (informații pe ambalaj sau pe web).
Cum să plantezi coroane de sparanghel
Sparaanghelul trebuie să fie plantat primăvara de îndată ce pământul se dezgheță. Cu toate acestea, grădinarii din regiunea de sud a Statelor Unite depozitează adesea coroanele în frigider până când a trecut căldura verii. Coroanele sunt apoi plantate la începutul toamnei, de îndată ce temperaturile scad. Dacă depozitați coroanele latente în frigider, asigurați-vă că păstrați rădăcinile umede cu prosoape de hârtie umede. Dacă locuiți într-o regiune mai răcoroasă, puteți depozita într-o pungă de hârtie și o puteți umple cu rumeguș, depozitând într-un loc răcoros ca o pivniță de rădăcină.
Câțiva pași simpli pentru plantarea coroanelor de sparanghel latente includ:
- Săpați un șanț care are 6" -18" adâncime și 4" lățime.
- Dacă plantați mai mult de un șanț, distanțați 4 metri între ele pentru a lăsa suficient spațiu pentru ca plantele să crească.
- Folosind mulci, pământ și compost creează o movilă de 3" -4" pe lungimea centrală a șanțului.
- Puneți fiecare coroană pe această movilă centrală, având grijă să răspândiți rădăcinile și să lăsați să cadă în cascadă peste movilă.
- Dispați coroana la 12" -18" una dintre ele.
- Adăugați compost și pământ în jurul coroanelor lăsând 2" -3" de lăstari deasupra solului.
- Pe măsură ce lăstarii cresc din coroană, continuați să umpleți șanțul, astfel încât lăstarii abia să ajungă la vârf prin pământ, la aproximativ 2" -3" înălțime.
- Veți continua acest proces până când șanțul este complet umplut.
-
Păstrați solul de-a lungul centrului șanțului, astfel încât apa să se scurgă corespunzător.
Plantarea coroanelor de sparanghel
Sfaturi pentru plantarea de toamnă și primăvară
Câteva sfaturi utile pentru plantarea coroanelor de sparanghel toamna și primăvara asigură supraviețuirea recoltei tale. Luați aceste măsuri de precauție pentru o creștere sănătoasă.
- Dacă se plantează primăvara, șanțul trebuie umplut până la sfârșitul primului an.
- Plantările de toamnă sunt cel mai bine servite prin umplerea șanțului odată ce coroanele sunt plantate. Lăstarii vor ieși prin sol fără probleme.
- Mulți grădinari care plantează primăvara preferă să umple șanțul odată. Această metodă este acceptabilă și nu va dăuna coroanelor.
Îngrijirea plantelor de coroană de sparanghel
Primii trei ani de cultivare a sparanghelului necesită puțină răbdare. Este posibil să începeți să recoltați câteva sulițe în al doilea an.
Anul unu
În primul an nu tăiați lăstarii de sparanghel. Au nevoie să devină ferigi sparanghel pentru a hrăni rădăcinile, astfel încât să poată supraviețui primei ierni. Udați plantele săptămânal, dându-le 1" de apă de fiecare dată. Când vine iarna și ferigile sparanghel mor, tăiați-le înapoi la aproximativ 1" deasupra solului.
- Aruncați toată vegetația tăiată pentru a preveni răspândirea gândacului sparanghel.
- După tăierea ferigilor din sparanghel, întindeți trei centimetri de compost pe patul de sparanghel.
- Fertilizați cu un amestec de îngrășământ 10-20-10 la o rată de două până la trei lire pe 20 de picioare de rând.
Anul doi
Când primăvara apar lăstari noi, îi poți tăia pe cei care sunt mai groși decât degetul tău. De îndată ce lăstarii devin mai mici decât atât, încetați să-i tăiați. Lăsați lăstarii să devină ferigi și să crească până la iarnă, când îi veți tăia înapoi la pământ. Continuați să udați săptămânal, oferind plantelor câte un centimetru de apă de fiecare dată.
Anul trei și mai departe
Tratați patul de sparanghel la fel ca în anul doi. Puteți recolta lăstarii de sparanghel până când devin subțiri ca un creion, aproximativ șase până la opt săptămâni în fiecare an.
- Când tulpinile devin subțiri ca un creion, lăsați-le să crească ferigi sparanghel.
- Continuați să udați săptămânal, dându-le de fiecare dată 1" de apă.
- În fiecare iarnă, tăiați ferigile la aproximativ 1" deasupra solului.
-
Păstrați plantele mulcite pentru a reține umiditatea.
Un muncitor culege sparanghel la o fermă
Cultivarea sparanghelului din semințe
Cultivarea sparanghelului din semințe este mai economică decât achiziționarea de coroane de sparanghel latente. Va trebui să începeți semințele în interior cu aproximativ 14 săptămâni înainte de transplantare în aer liber. În funcție de regiunea dvs., puteți transplanta sparanghelul primăvara sau la începutul toamnei.
- Îmoaie semințele timp de 2-4 ore.
- Folosiți amestec steril pentru însămânțare pentru mediu de cultură.
- Plantează semințe la ½" adâncime în ghivece de turbă de 2" sau într-o tavă de plantare adâncă.
- Folosiți o lumină de creștere, dar lăsați plantelor întuneric total timp de 8 ore din fiecare 24 de ore.
- Semințele vor germina între 2-3 săptămâni.
- Păstrați temperatura solului în jur de 70°F-80°F (folosește un covoraș de căldură pentru răsaduri).
- Aclimatizați plantele timp de o săptămână înainte de transplantare.
- Transplant în pat de sparanghel pregătit la distanță de 12" -18" unul de celăl alt.
Transplantați răsaduri de sparanghel în pat temporar
O altă practică pentru sparanghelul crescut din semințe este utilizarea unui pat de transplant temporar pentru primul an (pregătit ca patul final). Veți transplanta răsadurile la distanță de 6 inchi.
Al doilea transplant
La începutul toamnei primului an, vei transplanta răsadurile de sparanghel în patul final de creștere, la distanță de 18 inchi între plante. Dacă primul transplant este toamna, vei aștepta până când după toamnă pentru a muta răsadurile în patul final de creștere. Așezați plantele la o distanță de 18" așa cum ați face cu coroanele de sparanghel.
Îngrijirea și întreținerea sparanghelului crescut din semințe
Îngrijirea și întreținerea sparanghelului crescut din semințe este aceeași cu a celor cultivate din coroane. Păstrați plantele mulcite, plivite, fertilizate și udate. Începeți recoltarea în al treilea an.
Cum să recoltezi sparanghelul
E ușor să recoltezi sparanghelul. Odată ce sulițele încep să crească, ar trebui să puteți recolta la fiecare 3-4 zile. Pe măsură ce temperaturile cresc, unii grădinari consideră că recoltarea lor necesită zilnic sau chiar de două ori pe zi.
- Veți recolta sulițele ori de câte ori ajung la 8" -12" înălțime.
- Vrei să culegeți sulițe în timp ce vârfurile sunt ferme. Sfaturile care se desfășoară sunt prea vechi pentru a fi recoltate.
- Puteți tăia sulițele la nivelul solului folosind un cuțit.
- Unii grădinari preferă să rupă tulpinile cu mâna la nivelul solului.
Orientări de recoltare pentru anii unu, doi și trei
Majoritatea grădinarilor se abțin de la recoltarea sparanghelului în primii doi sau trei ani. Acest lucru permite vârfurilor de sparanghel să se deschidă și să crească ceea ce se numește ferigi. Ferigile hrănesc sistemul radicular în pregătirea pentru recolta de anul viitor.
- Deși puteți recolta câteva sulițe în primul an, limitați recoltarea la doar o săptămână.
- Al doilea an, puteți recolta sulițe timp de până la două săptămâni.
- În al treilea an, ar trebui să limitați timpul de recoltare la trei până la patru săptămâni.
- După al treilea an, ești liber să recoltezi sulițe.
- Opriți recoltarea când sulițele scad în diametru și seamănă cu dimensiunile creionului.
Cum să împărțiți plantele de sparanghel
De-a lungul anilor, producția plantelor tale de sparanghel poate încetini. Acesta este un moment oportun pentru a împărți coroanele de sparanghel și a transplanta într-un pat nou. Câțiva pași simpli pot culege mai mult sparanghel anul viitor.
- După ce ați tăiat ferigile toamna, dezgropați rădăcinile pe care doriți să le împărțiți.
- Tăiați lăstarii în coroane, astfel încât fiecare să aibă rădăcini atașate.
- Plantează coroanele divizate în noul pat.
- Lăsați plantelor divizate un an să-și restabilize sistemul radicular.
- Puteți începe să recoltați sparanghelul în al doilea an.
Evitarea problemelor
Problema majoră pentru majoritatea paturilor de sparanghel sunt buruienile. Deoarece nu ar trebui să sapă sau să greblezi în jurul plantelor de sparanghel, singura soluție este să smulgi buruienile cu mâna. Dacă nu trageți buruienile care cresc printre sparanghel, buruienile pot fie să preia patul și să domine sparanghelul, fie să elimine nutrienții vitali din plante.
Fronde în alte asemănătoare cu ferigă de sparanghel
Frunzile în alte, asemănătoare ferigilor, sunt de fapt produse chiar de plantele de sparanghel, așa că nu le confundați cu buruieni. Frunzișul spumos, asemănător penei, produce hrană pentru plantă în fiecare an și este vital pentru sănătatea și succesul acesteia.
Soiuri de sparanghel
Sparagus officinalis are mai multe soiuri pe care le poți lua în considerare. Principalele diferențe pe lângă aspect este gustul.
- Puteți alege o varietate de sparanghel cu vârf roz.
- Cea mai comună și tradițională varietate de sparanghel este verde.
- Sparanghelul alb nu are culoare ca rezultat al cultivării. Plantele sunt întotdeauna sub pământ. Lipsa soarelui pentru fotosinteză conferă sulițelor o culoare albă.
Pași simpli pentru cum să crești sparanghelul
Sparaanghelul necesită puțină răbdare la început, dar vei fi răsplătit cu recolta pe care o obții de mulți ani. Pentru cele mai bune rezultate, mențineți patul de sparanghel cu plivitul, fertilizarea, mulcirea și udarea corespunzătoare.
