Nimic nu condimentează gătitul de casă ca ierburile proaspete, de casă. Imaginează-ți cât de minunat ar avea rețetele tale preferate dacă ai putea culege cu ușurință ierburile tale preferate chiar de pe pervazul bucătăriei. Acest vis este la îndemână. Creșterea unei grădini de plante medicinale în interior este mai ușor decât ai putea bănui. Dacă aveți o fereastră însorită sau puteți investi în câteva lumini de creștere ieftine, veți fi uimit de cât de ușor este să vă amenajați și să vă creșteți propria grădină de plante de interior. Urmați instrucțiunile pas cu pas de mai jos și veți tăia ierburi proaspete pe care să le adăugați la rețetele dvs. în cel mai scurt timp.
Decideți unde să cultivați ierburi în interior
Ești gata să începi? Primul lucru pe care veți dori să-l faceți este să vă uitați în jurul casei dvs. și să găsiți locul(e) perfect(e) pentru grădina dvs. de ierburi interioară. Pervazurile funcționează excelent pentru grădinile de plante medicinale, dar aceasta nu este singura opțiune. Dacă aveți rafturi sau alte suprafețe plane în fața oricăror ferestre însorite, acestea pot funcționa și ele. Aruncă o privire detaliată în jurul spațiului tău pentru a-ți da o idee unde vrei să-ți pui grădina de plante și cât spațiu ai la dispoziție.
- Cel mai bine este să crești ierburi individuale în propriul recipient.
- Începeți cu vase de patru până la șase inci care au găuri de drenaj.
- Plănuiți să așezați fiecare oală pe o farfurie pentru a prinde apa care picură.
Rețineți că nu trebuie să vă grupați toate plantele în același loc. De exemplu, poate doriți să puneți ierburile cu care gătiți cel mai des într-o fereastră de bucătărie și să grupați celel alte în bârlog, în camera de familie sau în altă zonă.
Determină cum vei oferi suficientă lumină
Lumina este cheia pentru cultivarea cu succes a plantelor în interior. Majoritatea plantelor au nevoie de șase ore de lumină solară în fiecare zi. S-ar putea să fii destul de norocos să ai o fereastră orientată spre sud (direcția care primește cel mai mult soare) care este însorită toată ziua și aproape tot anul. Daca da, grozav! Ierburile tale nu vor avea nevoie de iluminare suplimentară. Dacă nu aveți un loc care să primească atât de mult soare, va trebui să oferiți plantelor dumneavoastră iluminare artificială sub formă de lumini fluorescente de creștere.
- Dacă te vei baza doar sau în mare parte pe lumina naturală, asigură-te că ții fereastra curată.
- Pentru o plantă, 13 ore de timp sub o lumină de creștere este echivalentul a șase ore de lumină solară.
- Lămpile de creștere sunt disponibile în multe configurații, așa că nu este greu să găsești una care să se potrivească în orice spațiu.
Dacă decideți să utilizați lumini de creștere, investiți în unele care includ un cronometru, astfel încât să le puteți preseta pentru a funcționa numărul de ore de care plantele dvs. au nevoie zilnic. Va trebui să vă ajustați sezonier (pe măsură ce zilele devin mai lungi sau mai scurte), dar în caz contrar, nu va trebui să vă gândiți la aprinderea și stingerea luminilor.
Finalizează câte ierburi poți cultiva
Câte ierburi ar trebui să crești? Câte vrei și ai loc. Puteți cultiva cât mai multe tipuri de plante (și plante!) în spațiul pe care îl identificați, atâta timp cât vor putea obține lumina de care au nevoie.
- Luați în considerare câte recipiente de patru până la șase inci puteți încăpea în spațiul pe care doriți să-l folosiți pentru cultivarea ierburilor.
- Luați în considerare dimensiunea plantei în plus față de dimensiunea recipientului, deoarece multe ierburi vor crește într-o formă stufoasă, care este puțin mai lată decât recipientul.
- Determină câte plante vor putea primi suficientă lumină prin fereastră și/sau luminile de creștere pe care intenționezi să le folosești.
Nu trebuie să începi cu o grădină plină de plante medicinale; poate doriți să începeți cu doar câteva într-o fereastră însorită și să vedeți dacă vă place să aveți o grădină interioară cu ierburi. Dacă o faceți, atunci vă puteți extinde afișajul pentru a umple pervazul ferestrei sau pentru a intra în alte încăperi, inclusiv în zonele care ar putea avea nevoie de lumini.
Decideți ce ierburi doriți să creșteți
Acum că știi unde îți vei plasa ierburile și cum te vei asigura că au suficientă lumină, este timpul să te decizi ce ierburi vrei să crești. Cele mai multe ierburi vor crește bine în interior, așa că începeți prin a face o listă cu cele pe care le folosiți cel mai mult. Ele aparțin cu siguranță grădinii tale de ierburi interioare! Examinați o listă cu cele mai bune ierburi de cultivat în interior pentru inspirație, împreună cu această diagramă de gătit a ierburilor.
- Cercetați fiecare plantă pe care o selectați pentru a verifica dacă este mai bine să o porniți de la semințe sau de la un butaș înrădăcinat.
- Cumpărați semințe pentru ierburi care cresc bine (și destul de repede) din semințe.
- Pentru alte ierburi, întreabă un prieten care cultivă deja ierburi dacă va împărți butași.
Dacă nu găsești sau nu ai răbdare pentru semințe și nimeni pe care îl cunoști nu are o grădină de ierburi, vizitează centrul de grădinărit local. Sunt șanse ca aceștia să aibă doar ierburi care sunt de sezon în acel moment, așa că este posibil să trebuiască să vă întoarceți de câteva ori pe parcursul anului pentru a vă completa colecția. Puteți încerca, de asemenea, să înrădăcinați ierburi proaspete achiziționate de la un supermarket sau o piață fermieră. Dacă sunt proaspăt tăiate, pot funcționa foarte bine în acest scop.
Selectați un sol care vă va pregăti ierburile pentru succes
Odată ce ai semințele sau puieții, este timpul să începi să-ți crești grădina interioară de plante medicinale. Majoritatea ierburilor preferă solul bine drenat, fie că sunt plantate în interior sau în exterior. Acest lucru este deosebit de important atunci când cultivați ierburi în interior în recipiente. Dacă rădăcinile lor devin prea umede, plantele vor putrezi.
- Nu aduceți pământ din exterior pentru grădina interioară de plante medicinale, deoarece ați putea ajunge să aduceți dăunători în casă.
- Pentru cea mai simplă opțiune, achiziționați un amestec steril pentru ghivece, care este special formulat pentru plante de interior.
- De asemenea, puteți face propriul amestec de ghiveci combinând mușchi de turbă (două părți), perlit (o parte) și vermiculit (1/2 parte).
Umpleți ușor fiecare recipient cu pământ înainte să vă plantați răsaduri sau să vă semănați semințele.
Plantează-ți semințele și răsaduri de ierburi
Acum că containerele sunt încărcate, este timpul să-ți plantezi ierburile și să le lași să înceapă să-și facă treaba.
- Folosiți un creion sau degetul pentru a face o gaură pentru răsaduri și introduceți-le în sol, apoi împachetați pământ în jurul lor pentru a le ține pe loc.
- Asigurați-vă că citiți cu atenție pachetele cu semințe. Unele semințe de plante ar trebui să fie acoperite cu 1/4 până la 1/2 inch de pământ, în timp ce unele nu ar trebui să fie acoperite deloc.
- Odată ce semințele sau răsadurile tale sunt în noua lor casă, asigurați-vă că le udați bine.
După ce udați semințele sau puieții nou plantați (prima dată și de fiecare dată), așteptați ca apa să se scurgă și aruncați orice exces de apă din farfurie. Acest mic detaliu este unul important - va ajuta la prevenirea putregaiului rădăcinilor.
Pregătește-te pentru ierburi proaspete mereu disponibile
Asta este. Începeți o grădină de plante medicinale este la fel de simplu ca să urmați pașii de mai sus. Odată ce ierburile tale sunt plantate, va trebui să le ții udate și să te asiguri că primesc toată lumina de care au nevoie. În schimb, vă vor ține aprovizionat cu deliciu pe tot parcursul anului. Unele ierburi preferă să rămână umede, în timp ce altele ar trebui să se usuce complet între udare. Acordați-vă timp pentru a revizui instrucțiunile pentru îngrijirea fiecărui tip de plantă pe care decideți să o cultivați. Verificați-le în mod regulat pentru a vă asigura că continuă să prospere, făcând ajustări după cum este necesar pe parcurs.
