Ciupercile Morel sunt greu de găsit în sălbăticie, dar sunt ușor de cultivat acasă.
Ciupercile Morel sunt cunoscute pentru că adaugă un delicios umami tang la orice fel de mâncare sunt pregătite, dar nu le puteți găsi întotdeauna în secțiunea de produse atunci când aveți dorință de ele. Deși le puteți recolta în sălbăticie, nu există nicio garanție că veți găsi chiar vreuna. Deci, asta lasă să crești și tu însuți morcile. Cum să crești ciuperci morle acasă este o știință imprecisă, dar există câteva metode cu care oamenii au avut succes și pe care le poți încerca.
Cum să cultivi ciuperci Morel acasă
Când vine vorba de cultivarea ciupercilor morla, nu există o modalitate de a încerca să cultivi un grup de ciuperci. Atât grădinarii, cât și oamenii de știință nu sunt pe deplin siguri în ce condiții fac să crească morcile, așa că pentru orice plantator care se poate planta pentru prima dată, va exista unele încercări și erori.
Modul preferat de a cultiva morunile este folosirea unei truse de cultivare cu o mailugă produsă de icre. Plantatoarele mai avansate își vor face propriile nămoluri pentru a începe procesul de creștere. Deși acestea nu sunt singurele două moduri prin care poți încerca să plantezi ciuperci morla, ele sunt cele două cu cele mai mari rate de succes.
Plantează ciuperci Morel folosind un kit de cultivare
Ce este un kit de creștere, te întrebi? Un kit de cultivare este un produs pe care îl puteți cumpăra, care vine cu piesele necesare pentru a porni un grup de ciuperci Morel și puteți găsi tone de ele online. Într-o trusă de creștere este inclusă, de obicei, icrele sau sporii unei ciuperci și instrucțiuni despre cum să o plantăm. Spawn se referă la stratul de material din care au crescut ciupercile, cum ar fi rumegușul, iar sporii sunt particulele reale de reproducere din care pot crește ciupercile.
Aceste truse îți oferă materialele vegetative de care ai nevoie pentru a crește ciupercile morla, dar nu fac mediul sau incinta de care ai nevoie pentru a le susține creșterea. Crearea habitatului lor depinde de tine.
Creează o incintă cu ciuperci
A face un spațiu în care să trăiască ciupercile tale Morel nu este chiar atât de greu. Tot ce aveți nevoie este un pat de grădină înălțat (majoritatea sunt făcute din lemn) și puteți obține unul în magazin sau puteți construi unul singur. Nu trebuie să fie uriașe; 4'x4' funcționează grozav.
Asigurați-vă că așezați această cutie într-o zonă umbrită la începutul toamnei, deoarece morților le plac foarte mult spațiile umede și răcoroase. Puneți o barieră (cum ar fi cartonul) pe pământul expus în cutie, astfel încât să puteți pune amestecul de sol deasupra. Apoi, adăugați în pat un amestec de turbă și pământ bogat în nutrienți.
Hack util
Ciupercile Morel se găsesc adesea în zonele devastate de incendiile forestiere, așa că, dacă puteți găsi cenușă pe care să o adăugați la amestecul de sol, aveți șanse mari să aveți un sezon de creștere reușit.
Distribuie Sporii sau Spawn
Acesta este cel mai simplu pas. Trebuie doar să luați materialul de morel pe care l-ați cumpărat și să îl sfărâmați, împrăștiindu-l pe tot pământul din jardinieră. Adaugă niște așchii de lemn de esență tare deasupra, pe măsură ce morcile cresc lângă acești copaci în sălbăticie și ești gata.
Plantează ciuperci Morel folosind un nămol
Nu, aceste nămoluri nu sunt ca nămolurile lui 7-Eleven; sunt o suspensie de apă plină de spori pe care o poți turna pe un pat de așteptare (același pe care îl construiești pentru a găzdui kiturile de creștere). Pentru a face un nămol, trebuie să aveți morlii sălbatice. Această metodă nu este cea mai potrivită pentru tine dacă nu le poți găsi singur sau dacă nu ai o persoană de contact pe care o poți contacta.
Nu uitați, niciuna dintre aceste metode nu este mai bună decât ceal altă. Sunt doar două moduri de a atinge același obiectiv.
Cum se face o nămol de ciuperci Morel
Un nămol este un amestec de apă care extrage sporii din ciupercile sălbatice Morel și îi menține suspendați, astfel încât să fie gata să fie răspândite și plantate în orice moment. Rachel Goclawski este instructor de hrană, iar rețeta ei de nămol funcționează într-un strop.
Pentru a face un nămol, aveți nevoie de câteva ingrediente:
- Câteva ciuperci salbatice morle
- 1 jumătate de galon la 1 galon de apă neclorinată
- ½ cană de făină
- ½ cană de sirop de karo sau melasă nesulfurată
Cultivați miceliul și plantați morcile
Adăugați toate aceste ingrediente într-un blender până când totul se amestecă. Apoi combinați niște așchii de lemn, cenușă proaspătă de lemn și nămolul dvs. într-o găleată cu puțină apă filtrată. Adăugați o piatră de aer de acvariu la amestec pentru a menține aerul să filtreze prin tot.
De acolo trebuie să așteptați 1-2 zile înainte de a vă răspândi sporii peste zonele pregătite din curte sau în paturile desemnate unde doriți să creșteți morlii.
Cât timp durează să crească ciupercile Morel?
Nu vă așteptați să obțineți niciun profit pe ciupercile voastre Morel în primul an sau doi. Poate dura câțiva ani pentru ca morcile să înceapă să înflorească suficient pentru ca tu să le recoltezi. Acesta este adesea cel mai mare motiv pentru care oamenii nu cultivă morli; este greu să vrei să te angajezi pentru ceva de care nu vei beneficia până peste ani. Dar, dacă îți plac ciupercile cu alune și nuci, va merita efortul.
Dă-ți viitorului cadou ciuperci Morel
Cultivarea ciupercilor Morel este cea mai mare lecție de răbdare. Deși poate dura ani să vezi roadele muncii tale, texturile cărnoase și profilul unic de aromă îl fac să merite. Și nu trebuie să fii un grădinar experimentat pentru a putea cultiva ciuperci morla; oricine poate atunci când are instrumentele potrivite și cunoaște toți pașii dinainte.
