Încărcate cu proteine, fibre, vitamine și minerale, fasolea este un plus perfect pentru orice meniu sănătos. Când alegeți fasole ca garnitură, amestecați în mod regulat ingredientele rețetei pentru a-i face pe prieteni și pe membrii familiei să ghicească.
Clasic Vegetarian Slow Cooker Fasole la cuptor
Fasolea coptă poate fi o opțiune de garnitură vegetariană, plină de aromă și plină de nutrienți esențiali. Încercați o versiune de aragaz lent.
Ingrediente
- 4 conserve (15 uncii) de fasole marine
- 1 1/2 cani de sos de roșii vegetarian gros
- 1/2 cană ceapă tocată
- 1/2 cană de ketchup
- 1/4 cană zahăr brun
- 1 linguriță piper măcinat
- 1 linguriță pudră de chili
- 1/2 linguriță de muștar uscat
- 1/4 linguriță sare
Indicații
- Scurge fasole marine.
- Puneți fasolea și sosul de roșii într-un aragaz lent și amestecați.
- Adăugați toate ingredientele rămase și amestecați bine.
- Acoperiți aragazul și gătiți la foc mare timp de 3 ore și bucurați-vă!
Porții: Aproximativ 8
Variație pentru iubitorii de carne
Dacă vă place o rețetă tradițională de fasole coptă, dar doriți să adăugați carne la această rețetă, tot ce trebuie să faceți este să includeți 1 kilogram de slănină fiartă, tocată (sau carne de porc sau ambele) în aragazul lent când amestecați ingredientele din rețeta originală de mai sus.
Tocană de cârnați de porc cu fasole albă la cuptor
Când ai chef de ceva cu carne, încearcă această tocană aromată de fasole la cuptor, care este încărcată cu cârnați pentru a te încălzi în nopțile reci.
Ingrediente
-
fasole alba 2 căni de ceapă galbenă tocată
- 2 linguri ulei de măsline
- 3 căței de usturoi, tocați
- 1 linguriță boia
- 1 linguriță sare
- 1 lingură pastă de tomate
- 4 conserve (15 uncii) de fasole mare de nord, scursă
- 1 kilogram de cârnați de cârnați chorizo gătiți, tăiați în bucăți mici
- 1 recipient (32 uncii) bulion de pui
Indicații
- În oala mare, căliți ceapa tocată în cele 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu-mare.
- Adăugați usturoi, boia de ardei și sare; amestecați bine.
- Adăugați pasta de roșii și gătiți 1 minut.
- Adăugați bulion de pui, fasole și cârnați.
- Aduceți amestecul la fierbere.
- Reduceți căldura la mediu scăzut, fierbeți aproximativ 20 de minute (amestecând din când în când) și bucurați-vă!
Porții: Aproximativ 8
Rețetă de fasole la grătar
Ce mod mai bun de a te bucura de gustul savuros al sosului de grătar decât într-o rețetă de fasole la grătar. Servește acest fel de mâncare cu orice carne la alegere și cu o legumă pentru a completa o mâncare gătită acasă delicioasă.
Ingrediente
-
Fasole la grătar 2 conserve (28 uncii) de fasole la cuptor
- 1 ceapă mică, tocată
- 1 kilogram de slănină, gătită și tăiată în bucăți mici
- 1 cană sos grătar
- 1/2 cană zahăr brun
- 1/2 cană de ketchup
- 1/2 cană de muștar galben
Indicații
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit.
- Combinați toate ingredientele într-un castron mare și amestecați bine.
- Puneți fasolea într-un vas mare, care poate fi folosit pentru cuptor și acoperiți.
- Coaptă timp de 30 de minute (sau până când se încălzește) și bucurați-vă!
Porții: Aproximativ 8
Fasole la cuptor cu bere
De ce să nu lași berea ta preferată să aromeze următoarea rețetă de fasole la cuptor? Nu o să-ți pară rău că ai încercat.
Ingrediente
-
Fasole de casă la cuptor 1 ceapă medie, tăiată cubulețe
- 4 căței de usturoi, tocați
- 2 linguri muștar de Dijon
- 1 lingură miere
- 4 conserve (15 uncii) de fasole albă, scursă
- 2 sticle (12 uncii) de Blue Moon
- 2 căni supă de pui
- 2 linguri de oțet de cidru
- Sare și piper după gust
- 1 kilogram de slănină gătită, tăiată în bucăți mici
Indicații
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Farenheit.
- Cătiți ceapa și usturoiul într-o oală mare la foc mediu-mare timp de aproximativ 5 minute.
- Adăugați miere și muștar în amestecul de oală și gătiți încă un minut.
- Adăugați bere, fasole, bulion, oțet, sare și piper.
- Aduceți amestecul la fierbere.
- Acoperiți oala și puneți-o la cuptor.
- Coaptă la 350 de grade timp de aproximativ 2 ore.
- Adăugați slănină și bucurați-vă!
Porții: Aproximativ 8
Variante rețete de fasole la cuptor
Cerul este limita atunci când vine vorba de amestecarea și potrivirea ingredientelor din rețetă pentru a crea variații aromate de fasole la cuptor. Exemple de schimbări de încercat includ:
- Adăugați slănină sau cârnați la oricare dintre rețetele de fasole coaptă de mai sus. Optează pentru slănină de curcan sau cârnați de curcan pentru a reduce caloriile și grăsimea din rețeta ta. Dacă sunteți vegetarian, încercați să adăugați tofu sau setian la fasole la cuptor în loc de carne.
- Adăugați morcovi tăiați sau cartofi roșii tăiați la tocanita de cârnați de porc cu fasole albă (sau orice altă rețetă de fasole) pentru a vă crește doza zilnică de legume.
- Amestecă-ți fasolea (în loc să folosești același tip de fasole, amestecă fasole albă cu fasole pinto și fasole neagră).
- Înlocuiți melasa cu miere sau omiteți cu totul îndulcitorii pentru a reduce caloriile.
- Înlocuiți berea Blue Moon cu o altă bere albă în stil belgian.
- Adăugați sos Worcestershire, ardei jalapeno tocat sau pudră de chili pentru a include punch în rețetele de fasole coaptă.
Garnitura perfectă
Fie că ești vegetarian sau preferi gustul savuros al cărnurilor aromate, rețetele de fasole la cuptor fac garnitura perfectă. Fasolea crește starea de sațietate și este încărcată cu nutrienți precum proteinele și fibrele, ceea ce înseamnă că fasolea coaptă poate juca un rol în optimizarea sănătății tale - atâta timp cât te ferești de carnea bogată în grăsimi și de prea mult zahăr adăugat.
