Un cocktail verde aprins, darămite unul cremos, este motiv atât de pauză, cât și de interes. S-ar putea să vă gândiți la acest cocktail ca fiind un has-been, ceva mai bine lăsat în anii 1950, dar vă veți schimba rapid atitudinea după prima înghițitură cremoasă, de mentă. Lăcusta este o bomboană delicioasă cu mentă și ciocolată într-un pahar. Nu este timpul să înveți cum să faci o băutură de lăcuste? Oricare dintre aceste rețete este locul perfect pentru a începe.
Cum se prepară o băutură de lăcustă
Născută în 1919, clasica lăcustă a stat la pândă până în anii 1950, când băutorii au redescoperit clasicul crem de ciocolată cu mentă. A fost un favorit instantaneu de cult. Ingredientele dintr-o băutură cu lăcuste pot arăta ca dintr-o carte veche de bucate, dar merită să le ții la îndemână.
Ingrediente
- 1 uncie cremă verde de mentă
- 1 uncie cremă albă de cacao
- 1½ uncie smântână groasă
- Ice
- Ciocolată rasă fin pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, cremă de mentă, cremă albă de cacao și smântână groasă.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu ciocolată rasă.
Lăcusta lui Tujague
Poate fi surprinzător, dar New Orleans este casa lăcustei. Sigur, un cocktail cremos poate părea o băutură neobișnuită născută dintr-un climat atât de cald, dar a fost un favorit instantaneu.
Ingrediente
- 1 uncie cremă albă de cacao
- ½ uncie maro cremă de cacao
- ½ uncie cremă verde de mentă
- ¼ uncie cremă de mentă transparentă
- ½ uncie smântână grea pentru frișcă
- Ice
- ⅛ uncie float de coniac
Instrucțiuni
- Răciți un flaut de șampanie.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, atât cremă de cacao, cât și cremă de mentă și smântână grea pentru frișcă.
- Agitați energic pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Acoperiți cu flotor de coniac.
Lăcustă irlandeză
Dă-ți o mușcătură lăcustei tale adăugând frișcă irlandeză în amestec. Fă-l și mai băutură completând cu un strop de bourbon sau vodcă, așa cum o fac în rețeta originală.
Ingrediente
- 1½ uncie cremă irlandeză
- 1 uncie cremă verde de mentă
- ¾ uncie cremă albă de cacao
- Ice
- Frâncă bătută și așchii de ciocolată pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, smântână irlandeză, cremă verde de mentă și cremă albă de cacao.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornați cu frișcă și așchii de ciocolată.
Lăcustă înghețată de înghețată
Reproduceți aromele răcoritoare de mentă pe care le găsiți într-un martini tradițional cu lăcuste și aruncați capul întâi în cât de ușor este să transformați lăcusta într-o băutură de înghețată.
Ingrediente
- 1½ uncie cremă verde de mentă
- ¾ uncie cremă albă de cacao
- 1-2 linguri de înghețată - ciocolată cu vanilie sau mentă
- Ice
- Smântână și crenguță de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un blender, adăugați înghețată, cremă verde de mentă și cremă albă de cacao.
- Amestecați până la o consistență netedă sau dorită.
- Toarnă în milkshake sau în paharul de cocktail.
- Ornați cu frișcă și crenguță de mentă.
Învață cum să faci un cocktail de lăcuste
Înainte de shake-ul de trifoi pentru adulți sau chiar de un martini cu bomboane de mentă, lumea avea cocktailul cu lăcuste. Este posibil să fi trăit în umbră timp de câteva decenii înainte de a ajunge la celebritate și de a cădea din nou de pe radar înainte de renașterea cocktailurilor moderne. Este un cocktail clasic, și chiar și IBA a recunoscut, acesta va deveni cu siguranță un nou desert martini favorit sau chiar ca un shake băutură!
