Cointreau este o marcă de top de triple sec, sau lichior de portocale, apreciat pentru aroma sa de portocale. Deși puteți savura Cointreau singur, este folosit și într-o serie de cocktail-uri populare cu care probabil ești deja familiarizat. Dacă te simți aventuros, fă-ți drum printre aceste băuturi și decide ce cocktail-uri Cointreau populare sunt preferate.
Cosmopolitan
Dacă îți place puțină aromă de merișoare de tartă amestecată cu portocale, încearcă această băutură.
Ingrediente
- 2 uncii vodcă cu citron
- ½ uncie Cointreau
- 1 uncie suc de afine
- ½ uncie suc de lămâie sau lămâie proaspăt stors
- Ice
- Panglica de lamaie pentru garnitura
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă de citron, Cointreau, suc de afine și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu panglică de lămâie.
Sidecar
Dacă ești pasionat de coniac, încearcă acest cocktail care s-a dovedit a fi un clasic deceniu după deceniu.
Ingrediente
- 1 uncie Cognac sau Armagnac
- ¾ uncie Cointreau
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Coaja de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, coniac, Cointreau și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu coajă de lămâie.
Lemon Drop
Odată unul dintre cele mai populare cocktail-uri ale secolului al XX-lea, continuă să strălucească până în secolul al XXI-lea.
Ingrediente
- Penie de lămâie și zahăr pentru jantă
- 2½ uncii de vodcă
- ½ uncie Cointreau
- ½ uncie suc proaspăt de lămâie
- Ice
- Coaja de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului de martini sau a coupe-ului cu bucata de lămâie.
- Cu zahărul pe o farfurie, înmuiați fie jumătate, fie toată marginea paharului în zahăr pentru a se acoperi.
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă, Cointreau și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Ornează cu coajă de lămâie.
Long Island Iced Tea
Această băutură coboară lin, dar ai grijă; este înșelător de puternic. Bea doar unul și sorbi-l încet.
Ingrediente
- ½ uncie vodcă
- ½ uncie tequila
- ½ uncie London dry gin
- ½ uncie rom ușor
- ½ uncie Cointreau
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie sirop simplu
- Ice
- Cola pentru a completa
- Felie de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă, tequila, gin, rom, Cointreau, suc de lămâie și sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Suplimentează cu cola.
- Ornează cu felie de lămâie.
Margarita
Tequila ar putea fi coloana vertebrală a acestei băuturi, dar Cointreau și lime sunt esențiale pentru crearea aromei sale distinctive.
Ingrediente
- Până de lime și sare pentru jantă
- 2 uncii tequila
- ¾ uncie Cointreau
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Până de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului cu bucata de lămâie.
- Cu sarea pe o farfurie, scufundați fie jumătate, fie toată marginea paharului în sare pentru a o acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, tequila, Cointreau și suc de lamaie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul pregătit.
- Orneze cu felie de lime.
Mai Tai
Cocteilurile tropicale precum mai tai au revenit cu siguranță la stil odată cu revivalizarea tiki barului și cu siguranță merită încercate dacă ești fan al băuturilor cu rom.
Ingrediente
- 2 uncii de rom învechit
- 1 uncie Cointreau
- ½ uncie grenadină
- 1 linguriță sirop de orgeat
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- File de ananas și alte citrice pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați rom, Cointreau, grenadină, orgeat și suc de lamaie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă pentru uragan sau în sticla tiki peste gheață proaspătă.
- Orneze cu fructe.
Singapore Sling
Deși rețeta originală pentru praștia din Singapore a fost pierdută cu zeci de ani în urmă, acest cocktail este încă celebru și popular în întreaga lume. Barmanii au încercat să recreeze rețeta originală cât de bine au putut, pe baza amintirilor despre aroma cocktail-ului, așa că s-ar putea să întâlniți rețete ușor diferite în diferite unități.
Ingrediente
- 3 uncii suc de ananas
- 1½ uncii de gin
- ½ uncie Cherry Heering sau rachiu de cireșe
- ¼ uncie benedictine
- ¼ uncie Cointreau
- ¼ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 liniuță Angostura bitters
- Ice
- Până de ananas și cireșe pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, suc de ananas, gin, cireșe, Benedictine, Cointreau, suc de lămâie și bitter.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă highball sau collins peste gheață proaspătă.
- Orneze cu bucată de ananas și cireșe.
Sangria
Sangria este un punch de vin festiv, care este un aliment de bază popular la multe restaurante spaniole și este o băutură minunată de petrecere care este făcută de ulcior pentru a fi servită la adunările pe vreme caldă. De asemenea, este destul de versatil, deoarece îl puteți face cu vin roșu sau alb și diverse fructe. Această rețetă servește aproximativ patru persoane.
Ingrediente
- 1 măr, fără miez și feliat cu coaja
- 1 portocală, feliată cu coaja
- 1 lămâie, feliată cu coaja
- 750 ml vin roșu, cum ar fi Rioja
- 2 lingurițe de zahăr superfin, opțional
- 2 uncii Cointreau
- 2 uncii coniac
- Ice
- Aproximativ 12 uncii de sifon răcit
Instrucțiuni
- Într-un ulcior mare de sticlă, adăugați vin, Cointreau, țuică, fructe și zahăr.
- Se lasa la frigider cel putin patru ore.
- Adăugați gheață și sifon.
- Se amestecă pentru a amesteca.
After-Oon Spritz
Aceasta este rețeta perfectă pentru cei care iubesc un Aperol spritz, dar doresc niște arome mai îndrăznețe de portocale.
Ingrediente
- 1½ uncii Aperol
- ¾ uncie Cointreau
- 3 uncii de prosecco
- 1 uncie club de sifon
- Ice
- Feie de portocale pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar de vin, adăugați gheață, Aperol, Cointreau, prosecco și sifon de club.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Ornează cu felie de portocală.
Margareta albă
Acest martini cu mezcal fumuriu vă va lăsa, pe dumneavoastră și pe prietenii norocoși, fără suflare de surpriză și încântare.
Ingrediente
- 1½ uncie mezcal
- ¾ uncie Cointreau
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 albuș de ou
- Ice
- Coaja de portocală pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați mezcal, Cointreau, suc de lămâie și albuș de ou.
- Agitați uscat timp de aproximativ 45 de secunde pentru a amesteca ingredientele și a crea o spumă.
- Adăugați gheață în agitator.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu coajă de portocală.
Fum peste apă
Mezcal și Cointreau sunt o pereche ușoară; notele de portocale dulci completează perfect aroma de caramel afumată a mezcalului.
Ingrediente
- 1½ uncie mezcal
- ¾ uncie Cointreau
- 1 uncie suc de pepene verde
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie lichior de flori de soc
- Ice
- Roată de tei deshidratată și crenguță de rozmarin prăjită pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, mezcal, Cointreau, suc de pepene verde, suc de lămâie și lichior de floare de soc.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Decor cu roată de var deshidratat și crenguță de rozmarin prăjită.
Doamna Albă
A nu fi confundat cu povestea cu fantome din fiecare oraș mic, White Lady este un cocktail savuros, dar ierboase, care merită încercat.
Ingrediente
- 1¾ uncii de gin
- ¾ uncie Cointreau
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 albuș de ou
- Ice
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gin, Cointreau, suc de lămâie și albuș de ou.
- Agitați uscat timp de aproximativ 45 de secunde pentru a amesteca ingredientele și a crea o spumă.
- Adăugați gheață în agitator.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
Grădina de Portocale
Cointreau ocupă centrul scenei în acest martini simplu, dar aromat.
Ingrediente
- 1½ uncii de vodcă
- ¾ uncie Cointreau
- ¼ uncie vermut uscat
- ¼ uncie sirop simplu de rozmarin
- Ice
- Creguță de rozmarin și panglică portocalie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, vodcă, Cointreau, vermut uscat și sirop simplu de rozmarin.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu crenguță de rozmarin și panglică portocalie.
Mixere pentru Cointreau
Dacă vă place să vă amestecați propriile băuturi, atunci încercați unele dintre aceste mixere Cointreau populare.
- Sucuri de citrice
- Cafea
- Ciocolată caldă
- Cidru de mere (rece sau cald)
- Amestec acru și sifon de club
- Amaretto
- Vin spumant sec
Folosește-ți Cointreau-ul
Dacă ați cumpărat Cointreau doar pentru a face o anumită băutură, nu vă faceți griji că vă săturați acum. Aveți o mulțime de opțiuni de cocktail populare de încercat, dar nu vă opriți aici. Puteți folosi Cointreau în aproape orice rețetă care necesită trei secunde, așa că experimentați puțin și decideți ce este popular pentru dvs.
