Este ușor să salvezi și să depozitezi semințele de castraveți pentru grădina de anul viitor și nu numai. Când sunt păstrate și depozitate corespunzător, semințele de castraveți pot dura între cinci și zece ani. Odată ce le-ai salvat pe ale tale, nu va mai fi nevoie să cumperi semințe.
Pasul unu: Plantați o varietate de castraveți
Dacă veți salva semințe, veți dori doar semințe din planta originală. Aceasta înseamnă că trebuie să crești un singur soi de castraveți, astfel încât să nu existe pericolul de polenizare încrucișată. Această precauție vă va asigura că recoltați semințele numai de la planta părinte.
Nu salvați semințe hibride
Semințele de la plante hibride nu sunt de încredere. Nu știi niciodată ce vei ajunge să crești. Semințele salvate de la plante hibride sunt adesea sterile și fără valoare. Dacă veți salva semințe de castraveți, trebuie să plantați un soi cu polenizare deschisă (crescut pur).
Salvați semințe de moștenire
Semințele de moștenire sunt transmise de la o generație la alta și trebuie să fie polenizate în mod deschis pentru a se asigura că semințele moderne sunt aproape identice cu planta părinte originală. Acesta este ceea ce conferă moștenirilor valoarea lor. Nu toate plantele cu polenizare deschisă sunt moșteniri. Când cumpărați plante sau semințe de moștenire, descrierea va indica că este o moștenire.
Pasul doi: Selectați cea mai sănătoasă plantă pentru semințe
Doriți să selectați cea mai sănătoasă plantă de castraveți pentru recoltarea semințelor. O plantă care se luptă sau care produce castraveți malformați nu este un candidat bun pentru recoltarea semințelor. În schimb, căutați planta care excelează în producția și calitatea castraveților. Nu așteptați până la sfârșitul sezonului când plantele sunt la cea mai scăzută producție de energie.
Pasul trei: Alegeți cei mai buni castraveți
Ar trebui să selectați cei mai buni castraveți pentru economisirea semințelor. Alegeți castravetele cel mai sănătos și lăsați-l să rămână pe viță de vie mult peste timpul de recoltare.
- Lăsați castravetele să devină galben (unele soiuri devin portocalii) și coaja să devină moale.
- Recoltați castravetele din viță de vie. Ar trebui să se elibereze din viță de vie foarte ușor.
Pasul patru: feliere, recoltare și fermentare
Vrei să recoltezi semințele din castravetele supracoapți imediat ce-l culegi.
- Tăiați castravetele pe lungime și scoateți semințele.
- Veți observa că semințele sunt închise într-o substanță asemănătoare gelului. Acest sac de gel trebuie să fie fermentat, astfel încât să cadă departe de sămânță.
Pasul cinci: Fermentați semințele și ucideți bolile
Procesul de fermentare a semințelor are două scopuri.
- Primul este să scapi de sacul de gel, astfel încât semințele să se poată usca.
- Al doilea scop este de a ucide orice boli sau viruși pe care le-ar putea găzdui semințele.
Ferment prin înmuiere
Îmuiați semințele.
- Puneți semințele într-un borcan de sticlă sau un castron și acoperiți cu suficientă apă caldă, astfel încât semințele să plutească (în cele din urmă se vor scufunda în fund).
- Lăsați semințele la macerat timp de trei până la patru zile. Păstrați semințele departe de lumina soarelui.
Pasul șase: Separați semințele bune de semințele rele
Semințele rele vor pluti în vârful apei împreună cu orice pulpă. Acestea pot fi aruncate. Semințele bune se vor scufunda pe fundul borcanului sau al bolului.
- Scurgeți semințele și pulpa proaste de la suprafață și aruncați-le.
- Scurcați semințele bune printr-o sită de plasă și clătiți-le ușor pentru a vă asigura că tot sacul de gel a dispărut.
Pasul șapte: semințe de castraveți recoltate uscate
Vrei să lași semințele să se usuce complet înainte de a le depozita.
- Întindeți semințele pe o bucată de prosop de hârtie sau hârtie de pergament.
- Lăsați netulburat timp de patru zile sau mai mult, dacă este necesar.
- Nu așezați semințele în lumina soarelui.
Pasul opt: Păstrați semințele de castraveți recoltate
Odată ce semințele sunt complet uscate, transferați-le într-un plic/manșon pentru semințe sau într-un borcan mic de sticlă.
- Etichetați cu soiul de castraveți și data păstrate.
- Puneți manșonul plicului pentru semințe sau borcanul în congelator timp de câteva zile pentru a vă asigura că orice posibil dăunător sau boală care a rezistat procesului de fermentație este îndepărtat.
- Scoateți semințele din congelator și păstrați-le într-un loc răcoros, uscat și întunecat. Unii oameni își păstrează semințele la frigider. Le puteți depozita într-un sertar, dulap sau recipient de plastic.
Sfaturi pentru salvarea semințelor de castraveți și plantarea
Castraveții se autopolenizează. Aceasta înseamnă că florile masculine și feminine cresc pe aceeași viță de vie și nu necesită alte plante pentru polenizare.
- Castraveții se pot auto-însămânța. Doar lăsați castravetele să rămână pe viță și să cadă la pământ. Sezonul următor, veți avea plante de castraveți voluntare.
- Dacă alegeți un castravete copt și sănătos pentru a mânca, dar mai târziu decideți că doriți să-i păstrați semințele, puneți castravetele într-un loc răcoros și uscat pentru a continua coacerea. Lăsați-l să devină galben sau portocaliu și moale și apoi recoltați semințele în același mod în care ați face-o dacă lăsați pe viță de vie să se maturizeze.
- Sezonul următor, plantați semințele salvate de un inch adâncime. Pentru vița de vie verticală, plantați semințele la un picior distanță. Viță-de-vie de pământ ar trebui să fie plantată la o distanță de aproximativ trei picioare.
Salvarea semințelor pentru anul viitor
Salvarea semințelor de castraveți vă asigură că veți avea aceeași plantă pentru sezonul următor. Odată ce ați învățat cât de ușor este să păstrați și să păstrați semințele de castraveți pentru recolta de anul viitor, puteți decide să încercați să salvați alte semințe de legume.
