Gimbirul este un ingredient bogat aromat care poate adăuga un pic de condiment oricărui fel de mâncare sau băutură. Deși poate părea neobișnuit să-l asociezi cu băuturile tale preferate, această listă de cocktail-uri cu ghimbir demonstrează că acest condiment nu are loc doar în bucătărie, ci și în spatele barului.
Cocktailuri clasice de ghimbir
Iată câteva rețete de cocktailuri clasice care fie încorporează deja ghimbir, fie au fost modificate pentru a face acest lucru. Rețineți că multe dintre aceste cocktail-uri necesită să faceți siropuri aromate, ceea ce este o modalitate incredibil de ușor de a reduce risipa și de a adăuga potență aromei unui ingredient. Așadar, indiferent dacă călăriți sau mori pentru un catar din Moscova sau abia așteptați să experimentați cu un ghimbir de modă veche, acestea sunt cocktail-urile perfecte pentru dvs.
Ginger Martini
Un simplu element de bază din repertoriul oricărui mixologist, martiniul cu ghimbir este o versiune mai condimentată a cocktail-ului inițial dulce. Face un cocktail.
Ingrediente
- 1 uncie suc de lămâie
- 1 uncie sirop de ghimbir
- 2 uncii de vodcă
- ½ uncie vermut uscat
- Ice
- Ghimbir murat și o roată subțire de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini.
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de lămâie, siropul, vodca și vermut.
- Adăugați gheața și agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul de martini răcit și se ornează cu ghimbir și lime.
Ginger Old Fashioned
Adăugarea doar a câtorva felii de ghimbir la o rețetă de modă veche poate da băuturii o aromă mai profundă și mai robustă.
Ingrediente
- 1 secțiune de portocale clementine, decojite
- 1 cub de zahăr
- 2 felii de ghimbir decojit
- 2 liniuțe cocktail bitter
- 2 cireșe cu rachiu, împărțite
- 2 uncii rom condimentat
- Ice
- Stropi de apă, bere cu ghimbir sau bere cu ghimbir
- Coaja de portocală pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar cu pietre, amestecați portocala, cuburile de zahăr, ghimbirul, bitter-ul și o cireșă.
- Adăugați romul condimentat și gheața. Se amestecă. Acoperiți cu un strop de apă, bere cu ghimbir sau bere cu ghimbir.
- Decorați cu restul de cireșe și o coajă de portocală.
Ginger Rogers
Numit după celebra actriță, acest cocktail din San Francisco este atât ușor, cât și răcoritor, cu amestecul său de gin, suc de lămâie, bere de ghimbir și mentă.
Ingrediente
- 8-10 frunze de mentă plus 1 crenguță pentru garnitură
- ¾ uncie sirop de ghimbir
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1½ uncii de gin uscat
- Ice
- Ginger Ale
- Până de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- În sticlă rock, amestecați frunzele de mentă și siropul de ghimbir.
- Adăugați sucul de lămâie, ginul și gheața. Se amestecă.
- Umpleți cu berea cu ghimbir și amestecați.
- Decorați cu crenguță de mentă și o felie de lime.
Moscow Mule
Preferatul milenialilor, un catar din Moscova este la fel de revigorant ca o cutie de bere rece cu ghimbir, dar are un pumn care dureaza mult dupa ce ai terminat de baut. Puteți chiar să o înlocuiți cu suc sau bere cu conținut scăzut de carbohidrați pentru o versiune mai sănătoasă a băuturii.
Ingrediente
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie sirop de ghimbir
- 1½ uncii de vodcă
- Ice
- Bere de ghimbir
- Penie de lime și crenguță de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- În shakerul de cocktail, combinați sucul de lămâie, siropul de ghimbir și vodca.
- Adăugați gheață și agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-o cană de catâr umplută cu gheață.
- Deasupra cu bere de ghimbir și ornează cu bucată de lime și o crenguță de mentă.
Vodka Ginger
Foarte asemănătoare cu alte cocktail-uri cu vodcă aromate, vodka ghimbir este o băutură simplă, tartă, care combină sifon club, sirop de ghimbir, suc de lămâie și vodcă.
Ingrediente
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie sirop de ghimbir
- 1½ uncii de vodcă
- Ice
- Club soda
- Până de lime și ghimbir confiat pentru ornat
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați siropul, sucul de lămâie și votca.
- Adăugați gheață și agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar de roci umplut cu gheață.
- Acoperiți cu un strop de club sifon și ornat cu felie de lime și ghimbir
Moduri unice de a încorpora ghimbirul
În timp ce unele dintre aceste cocktail-uri cu ghimbir au fost concepute mai recent, iar altele există de zeci de ani, un lucru este sigur - aceste băuturi sunt toate delicioase.
Foghorn
Că nu trebuie confundat cu pasărea din desene animate de la mijlocul secolului, cornul de ceață are un farmec de pădure și este o băutură perfectă de sorbit atunci când vă îngrijiți grădina.
Ingrediente
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 2 uncii Old Tom gin
- Ice
- Bere de ghimbir
- 1 roată de var pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați ginul și sucul de lime. Adăugați gheață și agitați pentru a se răci.
- Toarnă într-un pahar Collins plin cu gheață. Acoperiți cu bere de ghimbir și decorați cu o roată de lime.
Cocktail de ghimbir-rozmarin
Pentru o experiență cu adevărat aromată, poți apela la acest cocktail de ghimbir-rozmarin, care preia aromele puternice de rozmarin, lămâie și ghimbir și le combină cu aromele mai picante ale bourbonului și berii cu ghimbir.
Ingrediente
- uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie sirop de rozmarin-ghimbir
- 1½ uncie bourbon
- Bere de ghimbir
- Ice
- Penie de lămâie și crenguță de rozmarin pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de lămâie, siropul de rozmarin-ghimbir și bourbonul. Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Turnați amestecul într-un pahar Collins umplut cu gheață.
- Atunci cu bere de ghimbir și ornează cu o crenguță de rozmarin.
Pierderea lui Napoleon
Această rețetă mai complexă se concentrează ferm între dulce și acru prin echilibrarea mezcalului, tequila și sucul de lămâie cu agave și ghimbir.
Ingrediente
- ¾ uncie sirop de ghimbir sau sirop de ghimbir agave
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1½ uncie añejo tequila
- Ice
- ½ uncie mezcal
- crenguță de rozmarin și felii de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați siropul, sucul de lămâie și tequila. Adăugați gheață și agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă rock și se pune mezcal.
- Decorați cu o crenguță de rozmarin și felii de lămâie.
Penicilina
Deși această penicilină nu vă va vindeca faringele streptococi, va dansa pe limbă cu gustul unei varietăți de scotch-uri, suc de lămâie, miere și ghimbir.
Ingrediente
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie sirop de miere și ghimbir
- 2 uncii blended scotch
- ¼ uncie scotch neamestecat
- Ice
- ghimbir confiat pentru ornat
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de lămâie, siropul de miere-ghimbir și scotch-ul amestecat. Adăugați gheață și agitați timp de aproximativ douăzeci de secunde.
- Se strecoară într-un pahar de roci umplut cu gheață și se pune deasupra cu scotch fără amestec.
- Decorează cu o bucată de ghimbir confiat.
Furtuna perfectă
Un cocktail de ghimbir care infuzează un sentiment de tropice în el, furtuna perfectă îmbină rom condimentat cu bitter, suc de lamaie și bere cu ghimbir pentru un cocktail preparat pentru a fi sorbit pe plajă.
Ingrediente
- ½ uncie suc de lamaie
- 2 liniuțe cocktail bitter
- 2 uncii rom condimentat
- Bere de ghimbir
- Ice
- 1 felie de lime, pentru ornat
Instrucțiuni
- Într-un pahar Collins, turnați sucul de lămâie, bitter-ul și romul. Adăugați gheață.
- Aplică băutura cu bere de ghimbir, amestecând ușor.
- Puneți o bucată de lime pe margine pentru a decora și a savura.
Pom Pomme
Pom pomme-ul este toamna într-un pahar cu sucul său de rodie, țuică de mere, cidru de mere și lichior de ghimbir. Luând cele mai bune profiluri de arome de toamnă și combinându-l într-o singură băutură, acest cocktail va merge perfect cu măturile de scorțișoară și copacii goi din sezonul de toamnă.
Ingrediente
- ½ uncie suc de rodie
- ½ uncie lichior de ghimbir
- 2 uncii brandy de mere
- Cidru de mere
- Ice
- Arile de rodie, crenguță de mentă și felii de lime pentru garnitură.
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de rodie, lichiorul de ghimbir și țuica de mere. Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Turnați amestecul într-un pahar colisn umplut cu gheață.
- Asupra cu cidru de mere.
- Decorați cu aride de rodie, felii de lime și crenguță de mentă.
Un cocktail de ghimbir pentru fiecare anotimp
Deși ghimbirul poate fi un ingredient încălzit, condimentul său special poate fi savurat în orice moment al anului, indiferent dacă vremea din zona ta este fierbinte sau rece. Așadar, este timpul să iei una dintre aceste rețete de ghimbir gustoase și să o încerci.
