Poți învăța cum să crești ghimbir în interior sau în grădina ta de acasă. Când vă creșteți propriile plante de ghimbir, puteți avea această plantă minunată disponibilă oricând doriți să utilizați ghimbir proaspăt.
Cum să cultivi ghimbir: în interior sau în grădina casei tale
Veți cultiva ghimbir în interior sau în grădina de acasă cu aceleași tehnici. Există câteva lucruri pe care ar putea fi necesar să le faceți dacă alegeți să creșteți ghimbir în grădina de acasă pe care nu le veți face pentru cultivarea în interior, cum ar fi adăugarea de amendamente la sol.
Condiții de creștere și zone pentru grădina de acasă
Gimbirul crește într-un mediu cald, umed și umed și are nevoie de aproximativ 3-5 ore de lumină solară directă. Va trebui să oferiți un spațiu de creștere lung și larg, astfel încât rizomii să se poată răspândi. Un pat înălțat este ideal, deoarece poate conține creșterea subterană. Dacă cultivați ghimbir în aer liber, trebuie să locuiți în Zonele 7-12 pentru a avea un sezon de creștere suficient de lung. Unele soiuri pot fi cultivate doar în Zona 8-12, așa că asigurați-vă că înțelegeți zonele potrivite pentru ghimbirul pe care îl plantați. Dacă nu locuiți într-o zonă favorabilă, atunci veți dori să vă creșteți ghimbirul în interior.
Diferențe în cultivarea ghimbirului în interior sau în grădina de acasă
Altele decât amendamentele de sol necesare pentru o grădină de casă, vei pregăti și planta ghimbir în același mod pentru ambele metode.
Adunați-vă instrumentele, consumabilele și echipamentele
Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să aduni uneltele, consumabilele și echipamentele potrivite. Odată ce le-ați adunat, puteți începe. Rețineți cum crește ghimbirul pe orizontală. Va trebui să oferiți un recipient suficient de mare pentru a găzdui acest model de creștere.
Începe cu un rizom de ghimbir
Rizomul de ghimbir este cunoscut și ca tulpină târâtoare. Acesta este sistemul rădăcină care crește într-o rețea orizontală. Această tulpină subterană produce apoi lăstari care generează o nouă plantă cu propriul sistem de rădăcină. Rizomii sunt responsabili de hrănirea plantelor subterane (rădăcini de ghimbir) printr-un sistem de depozitare care acumulează diverse proteine și amidon pentru plante.
Cum să identifici un rizom
Un rizom nu este rădăcina. În schimb, este o tulpină subterană și are noduri pe lungimea sa. Din rizom cresc plante noi. Zonele în care ies plantele sunt noduri care pot fi identificate cu ușurință când se privește rizomul.
Cumpărarea rizomului de ghimbir de la furnizorul de grădină
Dacă aveți un furnizor/centru preferat de grădină sau un catalog de semințe, puteți răsfoi rizomii de ghimbir disponibili. Odată ce sunteți mulțumit că aveți ghimbirul dorit, îl puteți comanda online sau puteți merge la grădinița sau sera locală pentru a selecta una personal.
Alegerea unui recipient pentru a cultiva ghimbir
Când îți selectezi recipientul, ține cont de câte plante de ghimbir vrei. Planta medie de ghimbir crește între 2’-3’ înălțime. De asemenea, ar trebui să selectați un recipient care să aibă o adâncime de cel puțin 12" pentru a asigura o creștere bună.
Unelte și echipamente necesare:
- Pământ pentru ghivece cu proprietăți bune de drenaj
- 12" Wx12" D sau recipient de plantare mai mare cu orificii de drenaj
- Tavă sau farfurie pentru recipient
- Pietre de drenaj pentru tavă sau farfurie pentru a menține recipientul ușor ridicat pentru un drenaj mai bun.
- Rădăcini de ghimbir cumpărate
Amendamente ale solului
În funcție de solul pe care l-ați ales, este posibil să nu aveți nevoie să modificați solul. Dacă vă faceți propriul compost, puteți îmbrăca plantele pe măsură ce cresc cu propriul compost. Ghimbirul se hrănește cu niveluri ridicate de fosfor. Puteți testa solul înainte de a planta și îl puteți modifica dacă este necesar.
Cum să plantezi muguri/ochi de ghimbir
Odată ce aveți totul gata, trebuie să vă examinați rizomul de ghimbir pentru lăstari sau începuturile mugurilor. Un rizom sănătos ar trebui să aibă mai mult de un mugure. Puteți identifica mugurii, deoarece par a fi noduri care ies din pielea de ghimbir. Acestea au un aspect asemănător cu ochii care se găsesc pe cartofi.
Rechizitele necesare
- Cuțit
- Placă de tăiat
- Tavă
Instrucțiuni:
- Odată ce ați identificat mugurii/ochii de pe rizom, trebuie să tăiați rizomul în bucăți.
- Cu cuțitul tăiați rizomul astfel încât fiecare bucată să conțină un mugure complet, de aproximativ 1" până la 1,5" lățime pentru a vă asigura că mugurul este intact.
- Puneți bucățile tăiate pe o tavă sau covoraș pentru a permite țesutului tăiat să se calusească peste (2-3 zile).
Îmuiați mugurii/ochii de ghimbir înainte de plantare
Trebuie să condiționați mugurii/ochii înainte de plantare pentru a încuraja mugurii/ochii să se deschidă puțin pentru a vă asigura că cresc odată plantați. Acest lucru necesită înmuierea mugurilor peste noapte pentru a elimina orice posibil retardant de creștere. Acest lucru este valabil mai ales dacă încercați să creșteți dintr-o rădăcină de ghimbir pe care ați cumpărat-o de la un magazin alimentar.
Rechizitele necesare:
- Bowl: suficient de adânc pentru a scufunda rădăcina sub apă caldă.
- Apă caldă: filtrată, distilată sau izvor natural, fără fierbere.
Instrucțiuni:
- Pune mugurii/ochii în bol.
- Umpleți vasul cu apă caldă până când mugurii/ochii de ghimbir sunt complet scufundați.
- Lăsați bucățile de rizom să se înmoaie peste noapte.
- Dimineața, îndepărtați cu grijă mugurii/ochii pentru a nu-i deteriora.
- Puneți deoparte în timp ce pregătiți recipientul de plantare.
- Umpleți recipientul, lăsând aproximativ 5" între pământ și marginea recipientului.
- Luați fiecare boboc/ochi și puneți-l la aproximativ 6" unul de celăl alt.
- Asigurați-vă că mugurii/ochii sunt îndreptați în sus pentru a vă asigura că planta crește corect.
- Acoperiți cu grijă mugurii/ochii cu 3" -4" pământ pentru ghiveci (pentru un recipient de mică adâncime acoperiți doar cu 2" pământ pentru ghiveci).
- Idealul este ca nivelul solului să fie la aproximativ 1" sub marginea ghiveciului/recipientului.
- Stropiți cu apă până când solul este umed, nu ud.
Îngrijirea plantelor de ghimbir și unde să plasați recipientul pentru ghimbir
Odată ce sunteți mulțumit că ați plantat cu succes mugurii/ochii de ghimbir, trebuie să vă asigurați că vasul/recipientul este păstrat într-un loc cald. Plantele iubesc lumina soarelui. Trebuie să vă asigurați că plantele primesc cel puțin 3-5 ore de lumină solară directă. Poate fi necesar să utilizați o lumină de creștere dacă plantele primesc doar lumina indirectă a soarelui. Deși este posibil să puteți crește cu lumină indirectă, veți avea plante și ghimbir mai sănătoase și mai robuste cu cele 3-5 ore de lumină directă a soarelui.
Propagați timpul pentru cultivarea ghimbirului
Poate dura câteva săptămâni pentru ca ghimbirul tău să se înmulțească (3-8 săptămâni). Cu grijă și asistență constantă, puteți vedea rezultate mai rapide de încolțire.
Cerințe de udare pentru cultivarea ghimbirului
Vrei să ai udare uniformă și constantă, ca să nu stresezi plantele de ghimbir. Niciodată peste apă. Când stratul superior de sol de 1" este uscat, puteți uda plantele în siguranță.
Sfaturi pentru cultivarea ghimbirului în grădina de acasă
Veți urma secțiunea de modificare a solului pentru grădina de acasă. În funcție de rezultatele testelor de sol, poate fi necesar să modificați și să ajustați pH-ul solului.
Cerințe de udare pentru grădina de acasă
Cultivarea ghimbirului în aer liber înseamnă că va trebui, de asemenea, să țineți cont de cantitatea de ploaie pe care o primește grădina dvs. și să ajustați udarea ghimbirului. Nu trebuie să lăsați niciodată solul să se usuce și planta să cadă. Acest tip de udare neregulată pune stres asupra plantelor tale, iar ghimbirul nu se va dezvolta sub pământ așa cum ar trebui. Dacă vremea este uscată, vă puteți aburi plantele în mod regulat. Puteți configura un stropitor sau un cronometru pentru linia de picurare pentru a vă asigura că plantele au umiditate constantă.
Să știi când este timpul să recoltezi ghimbir
În 8-10 luni, ghimbirul tău ar trebui să fie gata de recoltat, în funcție de dacă l-ai cultivat în interior sau în aer liber și în ce tip de condiții meteorologice. Există câteva semne revelatoare că rizomii s-au maturizat.
- Plantele vor înflori.
- Frunzele se vor îngălbeni și se vor usca.
- Tulpinile vor cădea peste sau vor cădea la pământ.
Cum să recoltezi ghimbir
Veți recolta ghimbirul dezgropând întreaga plantă. Va trebui să selectați rizomii pe care doriți să-i replantați și să faceți acest lucru imediat.
Învățați cum să creșteți ghimbirul în interior sau în grădina casei dvs
Este ușor să crești ghimbir în interior sau în grădina casei tale. Odată ce înțelegi procesul de plantare, îngrijire și recoltare, poți deveni rapid un expert în creșterea ghimbirului!
