Rușii albi sunt un cocktail cremos și bogat, cu aromele de cafea strălucind și amestecându-se cu votca și lichiorul de cafea. Cu toate acestea, un rus alb al lui Bailey ridică acest cocktail clasic la un nou nivel. Când sunteți gata pentru un răsfăț, amestecați acest deliciu cremos.
Ingrediente
- 2 uncii de vodcă
- 1 uncie lichior de cafea
- 1 uncie Bailey’s Irish Cream
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un pahar cu roci, adăugați gheață, vodcă și lichior de cafea.
- Suplimentează cu Bailey’s Irish Cream.
Variații și înlocuiri
Rusul alb poate fi modificat cu ușurință pentru a se potrivi cel mai bine diferitelor profiluri de arome, fără a-și pierde rădăcinile originale.
- O vodcă aromată, caramel, vanilie sau frișcă poate crea o nouă întorsătură.
- Luați în considerare părți egale, jumătate de uncie fiecare, vodcă cu rom sau bourbon.
- Adăugați un sfert la jumătate de uncie de lichior sau sirop aromat, cum ar fi migdale, alune, ciocolată, zmeură, scorțișoară sau orice aromă pe care ați adăuga-o la o cafea.
- Folosește un Bailey's aromat; căpșuni și smântână, catifea roșie și crema espresso se potrivesc bine.
- Câteva stropi de bitter--aromatic, ciocolată, afumat--toate adaugă o notă de aromă fără dulceață suplimentară.
- Cafea răcită sau espresso adaugă o aromă mai puternică de cafea.
Garnituri
Rusul alb tipic nu include o garnitură, dar asta nu înseamnă că oricum nu poți să-l îmbraci.
- Adăugați o coajă de portocală pentru o aromă ușoară de citrice.
- Orneze cu trei boabe de cafea întregi.
- Deasupra cu frișcă, poate stropind și puțină scorțișoară măcinată sau nucșoară.
- Folosește fructe de pădure întregi proaspete care completează orice arome adăugate-- sau doar pentru că!
- Rotiți o cantitate mică de sirop de ciocolată în interiorul paharului pentru o aromă decadentă și mai bogată.
- Adăugați un mic vârtej de caramel în partea de sus.
Despre rusul alb al lui Bailey
În ciuda numelui său, clasicul rus alb nu are rădăcini rusești cunoscute, dar mulți indică baza de vodcă ca rădăcină a numelui său. Este rezultatul adăugării de smântână la un rusesc negru, un amestec de doar vodcă și Kahlúa. Dar nimeni nu știe care cocktail a fost primul. Rusul alb clasic a apărut pentru prima dată în tipar în jurul anilor 1960 și a rămas o constantă de-a lungul deceniilor, rețetele s-au schimbat și au început să includă Bailey's Irish Cream. Cu toate acestea, popularitatea a scăzut încet pe măsură ce a trecut în fiecare an.
Cocktailul a trecut printr-o renaștere în plină expansiune la sfârșitul anilor 1990, datorită culturii pop. De acolo, a devenit din nou vedetă. De atunci, continuă să intre și să iasă din modă, dar cu atât de multe arome de smântână irlandeză și cafea în lume acum, există un număr nesfârșit de combinații de luat în considerare.
Rușii lui Bailey și albi
Puteți continua să considerați un rus alb o băutură depășită la început, dar după câteva înghițituri, veți afla de ce a reușit să rămână relevantă atât de mult timp. Cu atât de multe posibilități de arome, nu este de mirare că un rusesc alb al lui Bailey este cel mai bun.
Nu poți obține destui Baileys? Cine te-ar putea învinovăți! Încercați aceste rețete dulci de băuturi Baileys.
