Ingrediente
- 2 uncii de vodcă
- 1 uncie Kahlúa
- Crămă groasă
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un pahar de pietre sau highball, adăugați gheață, vodcă și Kahlúa.
- Se completează cu smântână groasă și se amestecă.
Variațiile și înlocuirile rusești albe
Albul rusesc poate fi modelat cu ușurință pentru a se potrivi cu diferite profiluri de arome și dulceață, fără a-și pierde rădăcinile originale.
- Luați în considerare utilizarea unei vodcă aromate, cum ar fi caramelul sau vanilia.
- Adăugați un strop de rom sau un lichior aromat, cum ar fi migdale, alune, ciocolată sau scorțișoară.
- Folosește un strop de cafea rece sau espresso pentru o aromă mai puternică de cafea.
- Savurați într-un pahar de martini răcit, sărind peste gheață.
- Folosește lapte în loc de smântână groasă pentru un cocktail mai ușor.
- Adăugați câteva picături de bitter aromat, ciocolată sau alte arome.
- Încercați o variantă de cola a rusului alb numit cocktail-ul buldogului Colorado.
Garnituri
O garnitură nu este de obicei inclusă cu un rusesc alb, dar există câteva posibilități de a îmbrăca acest cocktail.
- Orneze cu trei boabe de cafea întregi.
- Stropiți cu scorțișoară măcinată sau nucșoară proaspăt rasă.
- Adăugați o coajă de portocală.
- Deasupra cu frișcă.
- Folosește un anason stelat întreg sau două.
Despre rusul alb
În ciuda numelui, clasicul rus alb nu are rădăcini rusești cunoscute, dar mulți cred că este numit așa din cauza spiritului de vodcă. Când vodca a fost introdusă pentru prima dată în SUA, americanii au asociat-o cu Rusia.
Nimeni nu știe dacă rusul alb a precedat rusul negru, care folosește doar vodcă și Kahlúa, ci mai degrabă au apărut mai mult sau mai puțin simultan. De la prima apariție scrisă a rusului alb clasic în anii 1960, a rămas o rețetă constantă și neschimbată de-a lungul deceniilor, dar a scăzut încet în popularitate pe măsură ce a trecut în fiecare an.
Cocktailul a cunoscut o renaștere la sfârșitul anilor 1990 datorită personajului iconic, The Dude (The Big Lebowski). De atunci, continuă să intre și să se demodeze cu diferite zone și mulțimi, dar cu atât de multe arome de băuturi spirtoase și cafea disponibile acum, există un număr infinit de combinații de luat în considerare.
The Dude Would
Dacă ești încurajat de ideea unui cocktail cu smântână groasă, fii sigur că această libație este plină de spirit, cu doar un gând de lactate. Dacă ezitați, începeți cu o picătură și mergeți în sus. Oricum, rusul alb cu Kahlúa este un cocktail bogat demn de atenția ta.
