Ingrediente
- Sirop de caramel pentru garnitură
- 1½ uncie vodcă cu caramel sărat
- ¾ uncie lichior de cafea
- ¾ uncie cremă
- Ice
Instrucțiuni
- Rotiți siropul de caramel într-un pahar cu pietre.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă cu caramel sărat, lichior de cafea și smântână.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar preparat peste gheață proaspătă.
Variații și înlocuiri
Există o lume largă de caramel și caramel sărat, așa că nu trebuie să te stresezi dacă o rețetă nu arată perfectă. Există o combinație rusească de alb caramel sărat pentru toată lumea.
- În loc de vodcă, încercați whisky cu caramel sărat.
- Folosește vodcă simplă cu lichior de cafea caramel sărat.
- Schimbați smântâna obișnuită cu cremă irlandeză cu caramel sărat.
- Vodca simplă sau vanilie în combinație cu crema irlandeză cu caramel sărat este o întorsătură aromată.
- Folosiți o băutură rece de caramel cu sare în loc de lichior de cafea.
- Adăugați un strop de lichior de migdale pentru o aromă subtilă de nucă.
Garnituri
Clasicul alb rusesc nu are o garnitură tradițională, iar riff-ul de caramel sărat folosește un simplu vârtej de caramel. Din fericire, există o mulțime de opțiuni din care să alegi dacă vrei ca al tău să fie mai îmbrăcat sau dacă vrei să fie simplu.
- Folosește caramel pe margine, scufundând marginea într-o farfurie cu caramel sărat.
- În loc de caramel sărat, înmuiați doar o bucată de margine în caramel obișnuit și presărați sare de mare grosieră pe margine.
- Învârtiți caramel deasupra băuturii.
- Găsește câteva caramele moi cu o frigărui de cocktail.
- Cureți un măr, răsucindu-l într-un cerc, străpungându-l cu o frigărui de cocktail pentru a-și menține forma.
Despre caramelul sărat alb rusesc
Bazat pe clasicul rus alb, care a început să apară în pahare în jurul anilor 1960, rusul alb cu caramel sărat nu s-a abătut prea mult de la rețeta originală. Odată cu trecerea timpului, rusul alb a început să sufere modificări pe măsură ce ingredientele au fost schimbate sau schimbate, creând rușii albi aromați care au crescut în popularitate în timpul erei moderne a cocktailurilor.
Astăzi, caramelul alb rusesc sărat este un exemplu al modului în care acest cocktail a crescut și s-a schimbat pentru a se potrivi mai bine gusturilor și preferințelor individuale, fără a pierde cocktail-ul care stă la bază. Cu o abundență de arome de caramel și caramel sărat, acest nou rus alb este aici pentru a rămâne.
Sărat, dulce, deliciul perfect
Adăugarea de caramel sărat la rusul alb original transformă complet profilul cocktail-ului, dar fără a pierde spiritul clasicului. Aromele dulci și sărate completează smântâna și vodca, cu notele bogate de cafea împletindu-se perfect, mai ales în timpul sezonului de iarnă. Acest lucru va face pe oricine să fie credincios în rușii albi și în toată gloria lor.
