Ingrediente
- 1½ uncie limoncello
- ¾ uncie vodcă
- ½ uncie sirop simplu
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Panglica de lamaie pentru garnitura
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, limoncello, vodcă, sirop simplu și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu panglică de lămâie.
Variații și înlocuiri
Dacă această rețetă nu se potrivește viziunii tale de limoncello martini, există o mulțime de variante potrivite.
- Experimentați cu proporțiile dintre limoncello și vodcă, dar urmăriți să păstrați aproximativ două până la două uncii și jumătate în total.
- Adăugați mai mult suc de lămâie dacă doriți o aromă tartă.
- Dacă vrei ca martini-ul tău limoncello să fie mai dulce, adaugă mai mult sirop simplu.
- Folosește miere în loc de sirop simplu dacă vrei o notă mai florală.
- Pentru o atingere florală și mai puternică, fără prea multă dulceață, folosește lichior de flori de soc în loc de sirop simplu.
- Pentru o aromă mai robustă de lămâie, folosește vodcă cu citron.
Garnituri
Doar pentru că limoncello martini cere o panglică de lămâie nu înseamnă că trebuie să asculți.
- Lipiți cu garnitura de lămâie și folosiți o coajă sau o răsucire de lămâie.
- Pentru o notă de lămâie mai îndrăzneață, folosiți o roată, pană sau felie.
- O roată sau o felie de lămâie deshidratată oferă un aspect unic.
- Adăugați o margine de zahăr pentru o garnitură mai dulce. Faceți acest lucru frecând marginea paharului cu o felie de lămâie. Puneți zahărul într-o farfurie, apoi înmuiați marginea paharului în sare sau zahăr pentru a se acoperi uniform. Puteți face acest lucru doar cu o parte a jantei sau cu toată janta.
Despre Limoncello Martini
Un văr al martini-ului cu picătură de lămâie, martini-ul limoncello aduce o aromă mai plină, mai strălucitoare, fără atât de mult acru. Nu-i lipsește aroma de lămâie, dar îi lipsește cerința completă de martini, deoarece este un martini doar cu numele. Cu toate acestea, nu lăsați asta să vă împiedice să vă bucurați de acest cocktail clasic și elegant.
Ingredientul său cheie, limoncello, este un lichior italian produs în principal în sudul Italiei, dar este și o băutură foarte populară de făcut acasă de la zero. Limoncello-ul își are gustul din coaja de lămâie, dar nu este o băutură prea acidă, datorită zahărului și uleiurilor de lămâie care leagă totul. De la începuturile sale în urmă cu peste 100 de ani, limoncello a crescut în popularitate, atât ca ingredient pentru cocktail, cât și ca băutură după cină, pentru a o savura curată sau pe gheață.
Soare într-un pahar
Cu aromele sale însorite de lămâie, limoncello martini este un upgrade dulce și de lux față de clasicul martini cu picături de lămâie. Martini-ul limoncello transformă complet jocul de martini cu lămâie cu cele mai bune arome de lămâie, fără note copleșitoare de lămâie. Încercați o varietate de alte cocktail-uri limoncello și savurați toată soarele într-un pahar.
