Ingrediente
- 1½ uncii de gin de sloe
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie sirop simplu
- Ice
- Soda de club pentru a completa
- Penie de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, gin de sloe, suc de lămâie și sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar highball peste gheață proaspătă.
- Orneze cu felii de lămâie.
Variații și înlocuiri
Sloe gin fizz este destul de îngăduitor și deschis la schimburi și înlocuiri de ingrediente.
- Luați în considerare o stoarcere de suc de portocale în loc de lămâie pentru o aromă de citrice puțin mai dulce.
- În loc de suc obișnuit, luați în considerare o aromă precum lămâia sau portocala.
- Folosește în părți egale sifon de club și vin spumant pentru a ridica atmosfera tradițională.
- Experimentați cu diferite arome de sirop simplu, cum ar fi mure, prune, rozmarin, miere sau portocale.
Garnituri
Nu este nevoie să te simți blocat cu o garnitură simplă de felii de lămâie dacă inima ta visează la ceva mai mult.
- Optați pentru o roată de lămâie sau o felie în loc de pană.
- Păstrează notele de lămâie și folosește o coajă de lămâie, o panglică sau o răsucire.
- Portocalele fac, de asemenea, o garnitură grozavă: o roată, pană, felie sau coajă, panglică sau răsucire.
- Luați în considerare o roată deshidratată de portocală sau lămâie.
Despre Sloe Gin Fizz
Ginul cu prunci își poate avea rădăcinile din Marea Britanie, unde este considerat mai degrabă un lichior decât un lichior, din cauza reglementărilor spirtoase ale Uniunii Europene. Sloe gin are aproximativ 15 până la 30 la sută de alcool în volum, dar reglementările UE impun ca sloe gin să fie de cel puțin 25 la sută. Numele său este un bunic, deoarece este singurul de acest tip care nu are lichior lipit până la sfârșitul numelui său, mergând doar cu gin de sloe gin.
Spre deosebire de ginul tradițional, ginul de sloe gin se face luând gin și înmuiându-l în continuare în sloes, un tip de plantă cu flori. Rețetele vor varia pe tot globul, unele distilerii alegând să adauge mai mult zahăr decât altele, în timp ce unele săritură peste zahăr suplimentar. Rezultatul final este o licoare tartă, dar ușor pământoasă și bogată, excelentă pentru cocktail-uri de iarnă sau servită în băuturi de vară, cum ar fi gin fizz cu sloe.
Sloe and Low
Ginul Sloe se învârte în jurul paharelor de sute de ani, folosind o boabe necomestibile pentru a crea un spirit unic și delicios. Data viitoare când vă gândiți la o băutură de gin cu spumă, puneți tonicul jos și amestecați un gin fizz cu sloe.
