Ingrediente
- 1 uncie lichior de cafea
- ½ uncie tequila
- Cafea fierbinte pentru a completa
- Frânsca, scortisoara macinata si baton de scortisoara pentru garnitura
Instrucțiuni
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În cana caldă, adăugați lichior de cafea și tequila.
- Terminați cu cafea fierbinte.
- Se amestecă cu grijă pentru a se amesteca.
- Decorați cu frișcă, scorțișoară măcinată și baton de scorțișoară întreg.
Variații ale cocktail-ului mexican de cafea
Ca orice cocktail de cafea, poți juca rolul unui om de știință în timp ce experimentezi cu diferite ingrediente.
- Luați în considerare utilizarea unei tequila reposado pentru o aromă mai mare de caramel, care va fi cu puțin mai dulce decât tequila argintie sau blanca.
- Vrei ca cafeaua ta mexicană să aibă ceva cu ceva mai multă profunzime și complexitate? Continuați și bun venit la petrecere cu mezcalul în loc de tequila pentru o cafea delicios de afumat.
- Adăugați o notă de aromă de nucă cafelei dvs. folosind o jumătate de uncie de lichior de alune sau migdale, sau mergeți dulce cu caramel sau lichior de ciocolată.
- Îndulciți-vă cafeaua cu ușurință cu o stropire sau două de sirop simplu.
- Fă-ți cafeaua pe partea cremoasă adăugând cremă tradițională de cafea sau un strop de cremă irlandeză.
Garnituri
Un cocktail de cafea mexicană arată fabulos cu o garnitură mare sau una destul de simplă.
- Îndulcește-ți garnitura cu puțină ciocolată. Învârtiți siropul de ciocolată în interior înainte de a adăuga ingredientele sau presărați ciocolată rasă sau așchii de ciocolată peste frișcă.
- Ornați cu trei boabe de cafea întregi cu frișcă.
- Sari peste frisca, folosind doar scortisoara rasa sau nucsoara.
- Plusește smântână groasă deasupra cafelei, turnând-o încet pe dosul unei linguri.
- Fă-ți propria spumă adăugând cafea fierbinte într-un shaker cu gheață. Agitați energic timp de aproximativ trei până la patru minute, apoi puneți cu lingura deasupra cocktail-ului.
O privire la cafeaua mexicană
Istoria cafelei mexicane este la fel de opac ca și cafeaua în sine. Se știe că cafeaua irlandeză a devenit cu adevărat faimă în jurul anilor 1950, în ciuda faptului că francezii, germanii și danezii au băut cu toții ceva destul de asemănător încă din anii 1800. Există o șansă decentă ca cafeaua mexicană să aibă o poveste similară, o băutură pe care oamenii au făcut-o și au sorbit-o de sute de ani, totul trecând neobservat. Cu toate acestea, frumusețea unui cocktail neoficial înseamnă că îți poți da propria întorsătură asupra lucrurilor fără ca un prieten să spună că „aceasta nu este rețeta reală”. Poate nu-i invitați la petrecerea de dezvăluire a cocktailului de cafea.
O mică tequila dimineața
Nu lăsați presiunea de la colegi să vă împiedice să vă bucurați de puțină tequila dimineața, mai precis, în cafeaua de dimineață. La prima vedere, poate părea puțin îndoielnic (cum are tequila chiar gust cu cafeaua?!). Dar după ce prima înghițitură îți va atinge sufletul, te vei trezi pe deplin convertit într-un fan de cafea mexicană.
