Rețetele de caserolă cu curcan sunt grozave de avut la îndemână după Ziua Recunoștinței. Aceste feluri de mâncare au grijă de orice curcan rămas în frigider.
Brânză și curcan
Ce combinație gustoasă este curcanul și brânză! Cei care se bucură de o varietate de brânzeturi într-un singur fel de mâncare vor găsi aceste caserole unele dintre cele mai bune pentru a folosi pasărea de Ziua Recunoștinței. Încearcă-le pe toate pentru a vedea care este preferatul tău.
Caserolă cu brânză și curcan
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 1/2 cană de țelină, tocată
- 2/3 cană de ardei gras verde, tocat
- 1/3 cană de ceapă, tocată
- 1 conserve (10 1/2 uncii) de supă cremă de pui
- 2/3 cană de lapte
- 1/2 cană de smântână
- 2/3 cană de brânză cheddar, ras
- 2/3 cană de mozzarella, rasă
- 2/3 cană de Gouda, ras
- 1 pachet (8 uncii) de tăiței, gătiți
- 1 pachet (4 uncii) de broccoli congelat, dezghețat și scurs
- 2 1/2 cani de curcan fiert, tocat
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper
- 1/4 linguriță de nucșoară
- 1 cană de brânză (cheddar, mozzarella sau gouda) pentru topping
Indicații
- Încinge uleiul de măsline într-o tigaie mare.
- Se calesc ardeii, țelina și ceapa până se înmoaie.
- Adăugați următoarele 6 ingrediente.
- Încălzește amestecul la foc mic, amestecând până când brânzeturile se topesc.
- Amestecați sosul de brânză, tăițeii gătiți, broccoli, curcanul și condimentele.
- Unge o tavă de copt de 9x13 inci.
- Toarnă amestecul în farfurie.
- Deasupra cu o ceașcă de brânză la alegere.
- Coaceți timp de 40-45 de minute la 350 de grade F. sau până când devine maro auriu.
- Servește șase.
Rețetă de curcan cu migdale
- 1 cană de brânză cheddar mărunțită
- 1 lingură de făină
- 1 cană de migdale felii albite, prăjite
- 3 căni de curcan gătit, tocat
- 1 1/2 cană de țelină feliată
- 1 lingură suc de lămâie
- 1/2 lingurita de condimente pentru pasare
- 1 cană de maioneză
- 1/2 linguriță de sare
- 1 linguriță de piper
- 1 aluat dublu pentru o plăcintă de 9 inci
Indicații
- Aruncați brânza în făină.
- Combină 3/4 cană de brânză, 1/2 cană de migdale și restul ingredientelor (cu excepția produselor de patiserie).
- Amesteca bine.
- Rolați aluatul într-un pătrat de 15 inci.
- Puneți aluatul într-un vas de copt de 10 pe 13 inchi; tăiați la 1 inch dincolo de margine, flaut.
- Umpleți cu amestec de curcan.
- Deasupra cu brânză rămasă și migdale.
- Coaceți la 400 de grade F. timp de 30 până la 35 de minute.
- Ornează cu pătrunjel proaspăt.
- Servește șase.
Mâncare cremoasă de curcan
- 1 conserve (10-3/4 uncii) supă cremă condensată de țelină
- 1 conserve (10-3/4 uncii) supă cremă condensată de ciuperci
- 1 conserve (10-3/4 uncii) supă cremă condensată de ceapă
- 5 uncii de brânză procesată (Velveeta), cuburi
- 1/3 cană de maioneză
- 4 căni de curcan fiert cuburi
- 1 pachet (16 uncii) de bucăți de broccoli congelate, dezghețate
- 1 1/2 cani de orez alb fiert
- 1 1/2 cani de orez sălbatic gătit
- 1 conserve (8 uncii) de castane de apă feliate, scurse
- 1 borcan (4 uncii) de ciuperci feliate, scurse
- 1 1/2 cani de crutoane de salată
Indicații
- Într-un castron mare, combinați supele nediluate, brânza și maioneza.
- Adăugați curcanul, broccoli, orezul, castanele de apă și ciupercile.
- Puneți amestecul într-o tavă de copt unsă de 9 x 13 inci.
- Coaceți, descoperit, la 350 de grade F. timp de 30 de minute.
- Se scoate din cuptor și se amestecă.
- Presărați blatul cu crutoane.
- Coaceți 8-12 minute mai mult sau până când devine clocotită.
- Servește șase până la opt.
- Serviți cu salată de mere și brânză.
Bucurați-vă de rețete de caserolă cu curcan
Dacă doriți și mai multe rețete de caserolă de curcan, asigurați-vă că consultați articolul nostru despre cum să faceți curcan și umplutură. Aceasta este o alegere bună atunci când aveți atât curcan, cât și umplutură.
