Dacă cauți o modalitate ușoară de a pregăti o masă cu un singur fel de mâncare, este greu să învingi o caserolă consistentă care combină carnea cu alte ingrediente gustoase. Caserolele au un gust la fel de grozav pe cât sunt ușor de preparat. Când pregătiți oricare dintre cele două rețete de caserole prezentate aici - Plăcintă ciobănească și Paste cremoase și Caserolă de vită - cina va fi cu siguranță un succes pentru toată lumea din gospodăria dvs.!
Reteta de placinta ciobanului
Ingrediente
- 1 ½ kg carne de vită tocată
- 2 linguri de ketchup
- 1 pungă de 16 uncii de legume mixte congelate
- ¼ cană de apă
- 2 kilograme de cartofi, tăiați în bucăți mari
- ¾ dintr-o cană de smântână (nu folosiți fără grăsimi)
- Sare și piper după gust
- Boia de ardei după gust
Instrucțiuni de umplere cu carne și legume
- Puneți carnea de vită măcinată într-o tigaie mare la foc mediu.
- Presărați cu sare și piper.
- Se sfărâmă carnea pe măsură ce se gătește, amestecând des până se rumenește.
- Când carnea este gătită, scurgeți excesul de grăsime.
- Returnați carnea la tigaie la foc mic.
- Adăugați ketchup.
- Adăugați amestecuri de legume congelate.
- Adăugați ¼ de cană de apă.
- Se amestecă până se combină bine.
- Se fierbe timp de 10 minute.
Instrucțiuni pentru topping de cartofi piure
- Umpleți o oală cu apă și aduceți la fierbere.
- Pune cartofii în apă clocotită.
- Gătiți timp de 20 de minute.
- Scurgere.
- Puneți cartofii într-un castron mare.
- Adăugați smântână.
- Adăugați sare și piper.
- Se amestecă și se pasează până când amestecul este bine combinat și destul de neted.
Instrucțiuni de asamblare și coacere a caserolei
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
- Stropiți un vas de copt de 10 x 13 cu spray de gătit antiaderent.
- Puneți amestecul de carne și legume în farfurie.
- Răspândiți uniform amestecul de piure de cartofi deasupra.
- Stropiți cu boia.
- Coaceți timp de 30 de minute sau până când devine clocotită.
Caserolă cu paste cremoase și carne de vită
Ingrediente
-
1 Pachet de 16 uncii de paste (cot, penne, spirală sau rotini)
Caserolă cu paste cu carne de vită - 2 kilograme de carne de vită tocată
- 1 ceapă mică (galbenă sau roșie), tăiată cubulețe
- 1 cățel de usturoi tocat
- 1 conserve de 4 uncii de ciuperci feliate, scurse
- 1 cutie de 14 ½ uncii de roșii tăiate cubulețe
- 1 cutie de 10 ½ uncii de supă cremă de ciuperci
- 1 conserve de porumb cremă
- 2 căni de brânză mărunțită (preferatul tău - cheddar, elvețian, parmezan etc.)
Instrucțiuni de pregătire
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
- Gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Scurge pastele când sunt fierte.
- Puneți pastele scurse într-o caserolă de 10 x 13 care a fost pulverizată cu spray de gătit antiadeziv.
- Puneți carnea de vită, ceapa și usturoiul tocat într-o tigaie mare la foc mediu.
- Se amestecă carnea ca să se sfărâme.
- Gătiți până se rumenește.
- Adăugați ciupercile, roșiile, supa și porumbul.
- Se fierbe timp de 5 - 10 minute, doar până când se încălzește.
- Toarnă amestecul de carne în tava.
- Amestecați ușor pentru a distribui uniform pastele.
- Presărați brânză mărunțită deasupra.
- Acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți timp de 20 de minute.
- Îndepărtați folia și coaceți încă 15 minute.
- Serviți și bucurați-vă!
Pregătirea mesei care economisește timp
Rețetele de caserole cu carne sunt atât de populare, deoarece odată ce ai pus ingredientele împreună, partea grea este gata. Spre deosebire de unele feluri de mâncare în care trebuie să vă plimbați în jurul aragazului și să vă verificați constant ingredientele căutând exact momentul potrivit pentru a vă servi masa, caserole pot fi preparate în etape sau chiar din timp. Dacă căutați mai multe opțiuni, încercați să faceți o caserolă cu hamburger tater tot sau o caserolă cu șapte straturi pentru taco. Există o mulțime de caserole rapide și ușoare dincolo de rețetele de bază cu carne de vită măcinată - încercați să faceți o caserolă de curcan și înfundată, o caserolă cremoasă de ton sau chiar o caserolă pentru micul dejun cu cârnați. Bucură-te!
