Dacă te întrebi „cum pronunți edamame” atunci nu ești singur! Această soia interesantă și hrănitoare câștigă în popularitate. A pronunța numele și a ști să gătești edamame nu este fără provocări.
Edamame este o formă de soia. Spre deosebire de soiul uscat cu care mulți oameni sunt familiarizați, edamame este verde și proaspăt. Edamame este cules în păstaie și este adesea vândut fie în păstăi, fie decojit. Numele edamame este un cuvânt japonez, care înseamnă „pe ramură”. Acesta descrie modul în care este cules și pregătit fasolea.
Pronunțarea Edamame
Cuvântul edamame este de fapt foarte ușor de pronunțat. Silabele sunt împărțite după cum urmează - ay-duh-MAH-may, cu accent pe a treia silabă. Pe măsură ce fasolea crește în popularitate, la fel va crește și familiaritatea oamenilor cu numele.
Pregătește, gătește și mănâncă Edamame
Edamame este foarte simplu de preparat. Dacă fasolea este cumpărată încă în păstaie, atunci fasolea edamame este decojită înainte de a fi gătită. Uneori se prepară în păstăi și se servesc astfel. Oamenii „scot” apoi fasolea edamame din coajă când mănâncă. Fasolea edamame este adesea vândută congelată, cu opțiunea de soiuri decojite sau fără coajă.
Edamame este gătit în același mod ca și alte mazăre sau fasole. Deoarece boabele sunt proaspete, nu au timpul lung de preparare tipic pentru fasolea uscată. Fasolea uscată necesită înmuiere și fierbere pentru a le face comestibile. Edamame și alte fasole proaspete pot fi consumate gătite sau nefierte, în funcție de rețetă. Edamame este adesea gătit într-un stoc care a fost preparat cu un amestec de ierburi și condimente. Acest lucru conferă fasolei o aromă subtilă.
Edamame poate fi consumat ca aperitiv, în salată sau ca acompaniament la un fel principal. Fasolea edamame poate fi folosită ca alternativă la alte fasole în rețetele vegane și vegetariene și funcționează bine cu tofu.
Cumpărarea Edamame
Edamame devine din ce în ce mai ușor de găsit. La un moment dat era disponibil doar în supermarketurile asiatice sau magazinele specializate. Astăzi, totuși, este vândut în supermarketurile și magazinele naturiste. În timp ce edamame proaspăt este încă relativ dificil de găsit, edamame congelat și conservat devine disponibil pe scară largă.
Beneficiile nutriționale ale Edamame
În timp ce fasolea edamame este un element de bază al dietei asiatice, este relativ nouă în SUA. Popularitatea fasolei a crescut din moment ce beneficiile nutriționale au fost evidențiate de unele diete populare. Edamame este bogat în proteine și, pentru o fasole, sărac în carbohidrați. Acest lucru îl face perfect pentru persoanele care urmează o dietă săracă în carbohidrați. A fi bogat în proteine edamame este ideal și pentru vegetarieni și vegani care nu primesc proteine în dieta lor din carne sau produse din pește.
Mai multe informații despre Edamame
Mulți oameni doresc să afle mai multe despre edamame. Pe lângă faptul că se întreabă cum se pronunță edamame, oamenii doresc să afle mai multe despre beneficiile nutriționale și alte informații. Site-urile de mai jos sunt o sursă utilă de informații:
- Date nutriționale - oferă date nutriționale complete despre edamame
- Telegraph - o rețetă de zece minute pentru edamame cu tăiței, inclusiv un videoclip
- Evergreen Seeds - o gamă de semințe pentru persoanele care doresc să-și cultive propriul edamame.
Deși mulți oameni încă se întreabă „cum pronunți edamame” cu timpul, va deveni un loc obișnuit în limba noastră, la fel ca multe alte cuvinte de-a lungul anilor.
