Aperitiv cu șuncă și pepene galben
Dacă planificați o petrecere, nu trebuie să vă faceți griji că aperitivele vă vor lua tot timpul înainte să vină invitații. Aceste aperitive rapide și elegante vă vor impresiona cu siguranță, lăsându-vă totodată timp să vă pregătiți. Cantitatea de aperitive pe care intenționați să le faceți, împreună cu numărul de persoane invitate la petrecerea dvs., vor determina cantitățile finale de ingrediente pentru rețete.
Ingrediente
- 1 pepene galben, feliat
- 1 buchet de rucola
- Șuncă de Parma, feliată subțire
Instrucțiuni
Asupra fiecare bucată de pepene galben cu o crenguță de rucola și împachetează cu șuncă.
Bruschetta
Ingrediente
- 2 rosii mari, tocate grosier
- 1/2 ceapă dulce, tocată
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță busuioc proaspăt tocat
- 2 lingurițe pătrunjel proaspăt tocat
- pâine italiană, feliată în felii de 1 inch
- 1/4 cană parmezan proaspăt ras
Instrucțiuni
- Puneți feliile de pâine pe o foaie de copt.
- Combină toate celel alte ingrediente și îmbină pâinea cu amestecul. Coaceți opt până la 10 minute.
Prosciutto și smochine
Ingrediente
Pentru fiecare aperitiv:
- 1 smochină
- 1 felie de prosciutto, feliată subțire
- 1 bucată de brânză mozzarella
Instrucțiuni
Puneți brânză deasupra smochinei și înveliți cu prosciutto. Ancoră cu o scobitoare.
Salata Caprese
Ingrediente
- 4 roșii mari, feliate
- 1 pachet de mozzarella proaspătă, feliată în rondele subțiri
- 16 frunze de busuioc proaspăt, tocat
- 4 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 1/2 linguri oțet balsamic
- Sare și piper după gust
Instrucțiuni
- Aranjați roșiile și mozzarella pe o farfurie.
- Se amestecă toate celel alte ingrediente și se toarnă peste roșii și brânză.
Vită rasă pe pâine prăjită
Ingrediente
- Biscuiți sau pâine crocantă
- Roast beef feliat sau ras
- Cremă de brânză cu arpagic
- Rucola
- Sare de mare
Instrucțiuni
- Ungeți fiecare dintre biscuiți cu cremă de brânză de arpagic.
- Îndoiți o felie de friptură de vită pe cremă de brânză.
- Strat cu câteva frunze de rucola și deasupra cu sare de mare.
Pâine crocantă cu roșii uscate
Ingrediente
- pâine crocantă sau alți biscuiți
- Brânză cremă, bătută
- Roșii uscate la soare
Instrucțiuni
Untiti crema de branza pe fiecare crocant. Acoperiți cu roșii.
Avocado și caviar
Ingrediente
- Avocado
- Caviar roșu
- Marar proaspăt
Instrucțiuni
- Decojiți avocado și îndepărtați semințele.
- Piureți grosier pulpa de avocado cu o furculiță.
- Încărcați lingurile de servire cu piure de avocado.
- Deasupra cu o cantitate mică de caviar roșu și o crenguță de mărar.
Coicuri prăjite în tigaie
Ingrediente
- Ulei de măsline
- Schips
- Sare și piper
- Salata verde
- Cochilii de scoici pentru servire
Instrucțiuni
- Încinge uleiul de măsline într-o tigaie.
- Adăugați scoicile în ulei și prăjiți pe fiecare parte timp de trei până la patru minute.
- Puneți salată verde pe fiecare dintre coji.
- Puneți scoici pe verdețuri.
- Sare și piper după gust.
Sfeclă cu brânză de capră
Ingrediente
- Sfecla
- Ulei de măsline
- Sare de mare
- Brânză de capră
- Pesto
Instrucțiuni
- Cureți sfecla de coajă și unge-le cu ulei de măsline.
- Aranjați-le pe o foaie de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 425 de grade.
- Se prăjește până când se înmoaie.
- Tăiați subțiri și rulați în cilindri.
- Puneți sare de mare și aranjați pe o farfurie cu brânză de capră și pesto.
Fgarui elegante
Ingrediente
- brânză Muenster
- Struguri
- Roșii struguri
- Buuioc
- Brânză mozzarella proaspătă
- Creveți fierți
Instrucțiuni
- Alunecă muensterul și strugurii pe mai multe frigărui.
- Aranjați mozzarella cu roșii struguri și busuioc pe un al doilea set de frigărui.
- Puneți creveții pe al treilea set.
- Aranjați toate împreună pe un platou.
Case cu fructe, legume și creveți
Ingrediente
- Mangos
- Avocado
- Creveți fierți
- Salata verde
- Vidalia ceapa
Instrucțiuni
- Cureți mango, ceapa și avocado.
- Tăiați mango și avocado în sulițe.
- Tăiați ceapa în bucăți de doi inci.
- Puneți o cantitate mică de verdeață de salată în fundul unei căni de servire.
- Puneți câteva felii de mango, avocado și ceapă.
- Deasupra cu creveți.
Caviar pe Pumpernickel
Ingrediente
- biscuiți Pumpernickel
- Crămă de brânză
- Diferitele tipuri de caviar
Instrucțiuni
- Întindeți cremă de brânză pe fiecare dintre biscuiți.
- Deasupra cu un sortiment de caviare diferite.
Dacă aceste aperitive rapide și elegante sunt puțin mai sofisticate decât necesită petrecerea sau cina dvs., luați în considerare în schimb să faceți niște aperitive ușor ieftine.
