Aperitive simple, ieftine
A te distra cu un buget redus înseamnă să găsești câteva aperitive ieftine și ușoare pentru a-ți servi oaspeții. Fie că cauți ceva rece sau încălzit, cu siguranță vei găsi un aperitiv grozav care se potrivește atât meniului tău, cât și bugetului tău.
Chips și salsa este unul dintre cele mai simple și ieftine aperitive pe care le puteți pregăti. Sunt perfecte pentru o masă cu tematică mexicană sau pentru oricine îi place un picant pentru a începe cina.
Pizza Pita
Ingrediente
- 4 pâine pita fără buzunar
- 1 cană sos marinara
- 4 uncii de brânză mozzarella mărunțită
- Toppinguri: măsline, ardei gras, roșii, pui etc.
Instrucțiuni
- Aranjați pita pe o foaie de copt. Întindeți marinara pe fiecare.
- Acoperiți fiecare cu toppinguri suplimentare dorite.
- Coaceți la 500 de grade cinci până la șapte minute sau până când brânza se topește.
Legume și dip
Legumele sunt cel mai bun aperitiv ieftin și ușor. Sunt suficient de colorate pentru a face o prezentare plăcută, iar aroma lor mulțumește aproape tuturor.
Posibilitățile includ:
- Țelină cu baie de la fermă
- Telina umpluta cu crema de branza
- Telina cu unt de arahide
- Bețe de morcov cu fermă
- Legume asortate cu hummus
Hummus
Servește oaspeților tăi pâine pita cu hummus delicios de casă. Legumele și pâinea cu crusta sunt, de asemenea, delicioase atunci când sunt scufundate în această baie aromată și rapidă.
Chiftele dulci și acrișoare
Ingrediente
- 1 kilogram carne macră de vită
- 1/2 cană ceapă tocată
- 1 ou
- 1 cană fulgi de ovăz
- Sare și piper după gust
- 1/2 cană zahăr brun
- 1/4 cană suc de lămâie
- 1 cutie supă de roșii condensată
Instrucțiuni
- Amestecați carnea de vită, sare și piper, ceapă, ou și fulgi de ovăz; formați chiftele mici.
- Încinge chiftele într-o tigaie până se rumenesc. Folosind o lingură cu fantă, transferați în crockpot.
- Amesteca zahar brun, suc de lamaie si supa de rosii. Se toarnă peste chiftele. Gatiti cinci pana la sase ore la foc mic.
Easy Cheese Ball
Ingrediente
- 2 pachete (8 uncii) cremă de brânză, înmuiată
- 1/2 cană unt, înmuiat
- 1 lingură de muștar preparat în stil Dijon
- 1 linguriță de usturoi tocat
- 1 (1 uncie) pachet de amestec de dressing ranch
Instrucțiuni
- Combină toate ingredientele într-un castron mare. Bateți împreună până se omogenizează bine.
- Faceți o minge. Acoperiți și răciți opt ore sau peste noapte.
Pepperoni Crisp
Ingrediente
1 uncie pepperoni felii
Instrucțiuni
- Aranjați pepperoni într-un singur strat pe o foaie de copt neunsă.
- Coaceți la cuptor la 375 de grade timp de 10 minute. Scoateți din cuptor și îndepărtați grăsimea cu prosoape de hârtie.
- Reveniți la cuptor și coaceți încă două până la patru minute sau până devine crocant. Scurgeți pe prosoape de hârtie.
- Servește cu ranch, marinara, dip de brânză sau alt sos preferat.
Rulada cu șuncă și brânză
Ingrediente
- 16 felii de șuncă
- 16 felii de brânză elvețiană, feliate subțiri
- condimente italiene
Instrucțiuni
- Superează fiecare felie de șuncă cu o felie de brânză.
- Presărați condimente pe fiecare.
- Se rulează strâns și se feliază după cum doriți.
Tortile Tex Mex
Ingrediente
- 1 kilogram carne de vită tocată
- 12 uncii salsa
- 1/2 cană apă
- Opțional: smântână, brânză mărunțită, guacamole
Instrucțiuni
- Vită măcinată maro.
- Adăugați salsa și apă.
- Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 30 de minute sau până când se încălzește.
- Deasupra tortillas cu amestec sau folosește-te ca o baie.
- Deasupra cu ingredientele opționale dorite
Deviled Eggs
Ingrediente
- 1 duzină de ouă, fierte și decojite
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- 1/3 cană maioneză
- 1 lingură ceapă, tocată
- 1/4 linguriță Tabasco
- Sare și piper
- Paprika
Instrucțiuni
- Tăiați ouăle pe lungime și îndepărtați gălbenușurile. Puneți albusurile pe un platou.
- Într-un castron, zdrobiți gălbenușurile cu o furculiță. Adăugați toate celel alte ingrediente, cu excepția boia de ardei. Amestecă bine.
- Umpleți fiecare albuș cu amestecul de gălbenușuri. Presărați boia de ardei deasupra.
Salata de fasole neagra
Ingrediente
- 1 (15 uncii) cutie de fasole neagră, clătită și scursă
- 2 (15 uncii) conserve de porumb cu miez întreg, scurs
- 8 cepe verzi, tocate
- 2 ardei jalapeno, fără semințe și tocați
- 3 roșii, fără semințe și tocate
- 1 cană coriandru proaspăt tocat
- Suc de 1 lime
- 1/2 cană sos italian pentru salată
- 1/2 linguriță de sare de usturoi sau după gust
Instrucțiuni
Combină toate ingredientele, se răcește și se servește cu chipsuri.
Aripi de bivol
Ingrediente
- 2 1/2 kilograme aripioare de pui
- 4 linguri (2 uncii) Frank's Red Hot sos (sau după gust)
- 1/4 cană (1/2 baton) unt, topit
Instrucțiuni
- Combină untul și sosul iute. Acoperiți puiul în amestec.
- Se coace la 450 de grade timp de 35 de minute, ungând frecvent cu amestecul de sos.
- Serviți cu bețișoare de țelină, morcovi pui și sos de brânză ranch sau albastră.
Scobitori pentru legume și brânză
Ingrediente
- Roșii struguri
- Brânză cheddar, cuburi
- Ardei galbeni
- Scobitoare
Instrucțiuni
- Cub brânza, dacă este achiziționată în bloc.
- Tăiați ardeii în bucăți mici.
- Purgeți roșiile, brânza și ardeii pe scobitori și aranjați-le pe un platou.
Șuncă și piersici cu brânză
Ingrediente
- Piersici proaspete
- Crămă de brânză
- Fele de șuncă
Instrucțiuni
- Prăjiți sau prăjiți piersicile la foc mare timp de trei până la patru minute pe fiecare parte.
- Pune câte o linguriță de cremă de brânză pe fiecare și înfășoară-l într-o felie de șuncă.
Rulouri cu brânză de dovlecel
Ingrediente
- Dovlecel
- Ulei de măsline
- Bloc de brânză cheddar
- Nuci de pin
Instrucțiuni
- Tăiați dovlecelul pe lungime în fâșii de 1/8 inch.
- Ungeți fiecare fâșie cu ulei de măsline și coaceți la grătar timp de două până la trei minute pe fiecare parte.
- Tăiați brânza în bețe în alte de doi inci.
- Înfășurați o bucată de dovlecel în jurul fiecărei bucăți de brânză.
- Stropiți cu nuci de pin.
Clătite cu cartofi
Ingrediente
- 4 cartofi
- 1 ceapa Vidalia
- 1 ou, bătut
- 2 linguri de făină
- 2 căni de ulei vegetal
- Sare și piper după gust
Instrucțiuni
- Răziți cartofii și ceapa într-un castron.
- Stoarceți excesul de lichid.
- Amestecați oul, făina, sare și piper.
- Încinge uleiul într-o tigaie mare și aruncă amestecul cu 1/4 de cană în ulei.
- Prăjiți pe fiecare parte timp de trei până la cinci minute sau până când devine maro auriu și crocant.
- Servim cu smântână sau sos de mere.
Toast Stack
Ingrediente
- Pâine
- Șuncă
- Msline
- Brânză
Instrucțiuni
- Prăjiți pâinea și tăiați-o în cuburi.
- Puneți o bucată de șuncă pe fiecare cub de pâine prăjită.
- Puneți o măsline pe șuncă.
- Atunci măslinele cu una sau două bucăți de brânză.
- Ancorați cu o scobitoare.
Ciuperci umplute
Ingrediente
- 1 kilogram carne de vită tocată
- Ardei gras rosu
- 1/2 cană brânză parmezan
- Ciuperci Baby Bella
Instrucțiuni
- Trageți tulpinile din capacele ciupercilor și tăiați-le în bucăți mici.
- Tăiați ardeiul gras.
- Rumeniți carnea de vită într-o tigaie cu tulpinile de ciuperci și piper.
- Adăugați brânza.
- Ambalați amestecul de carne de vită în capacele de ciuperci.
- Coaceți la 375 de grade timp de 40 de minute.
Adăugați câteva aperitive elegante atunci când aveți mai mult spațiu în buget sau dacă doriți să faceți apel la o varietate de palate. Alegând mai multe aperitive diferite pentru a le servi, cu siguranță vei mulțumi pe toată lumea de la petrecerea ta.
