Singurul lucru mai distractiv decât să vă adunați în jurul unui foc de tabără pentru a împărți o masă cu prietenii și familia este să creați de fapt masa chiar acolo, la camping, într-o singură oală. Din fericire, există o mulțime de idei grozave de mese pe care le puteți găti în aer liber într-o singură bucată de vase! Toate cele 20 de mese de camping dintr-o singură oală enumerate mai jos pot fi preparate într-un cuptor olandez sau într-o tigaie din fontă peste un foc de tabără sau pe un grătar. De asemenea, le puteți face într-o oală obișnuită pe o sobă de camping.
Nachos încărcat
Nachos sunt o masă rapidă și distractivă de care să te bucuri la sfârșitul unei zile pline pline de aventuri în aer liber. Când pregătiți mâncarea pentru călătoria dvs., umpleți un mic recipient de depozitare cu un amestec din toppingurile preferate pentru nacho, cum ar fi roșii tăiate cubulețe, ceapă tăiată cubulețe, ceapă verde feliată și/sau măsline.
Pentru a face nachos pentru camping, doar pulverizați oala sau tigaia din fontă cu spray antiaderent și încălziți peste grătar sau foc de tabără. Adăugați chipsuri tortilla, apoi acoperiți cu fasole prăjită (opțional) și brânză cheddar. Odată ce brânza se topește, scoateți recipientul de pe foc și adăugați toppingurile pre-amestecate. Adăugați jalapenos la o secțiune dacă unii campani preferă nachos super-picante. Turnați salsa deasupra și bucurați-vă!
Irish Nachos
Nachos nu trebuie neapărat să înceapă cu chipsuri tortilla. Pentru un pic de fler irlandez, creați o masă de foc de tabără care începe cu o bază de cartofi tăiați cubulețe sau felii subțiri. Tăiați cartofii în forma și dimensiunea dorită în timp ce încălziți ulei în oala sau tigaia pe foc sau pe grătar.
Prăjiți ceapa și ardeii tăiați cubulețe în ulei până se ofilesc, apoi adăugați cartofii. Se presară cu sare și piper și se fierbe până când se înmoaie (în jur de 15 până la 20 de minute, în funcție de lungime). Apoi, acoperiți cu bucăți de slănină sau deli corned beef (tăiate în bucăți), ceapă verde feliată și orice alte topping-uri doriți. Presărați generos cheddar mărunțit deasupra. Odată ce brânza s-a topit, se ia de pe foc și se bucură.
Pui și umplutură
Cu o cutie sau două de pui mărunțit și un pachet de amestec de umplutură cumpărat din magazin, poți avea un festin delicios gata de savurat la camping în cel mai scurt timp. Doar deschideți și scurgeți o cutie de pui și puneți-o în oală. Apoi, urmând instrucțiunile de pe pachetul de amestec de umplutură, adăugați cantitatea potrivită de apă sau bulion de pui conservat (oricare este bine) și lăsați lichidul să se încălzească aproape de fierbere. Se ia de pe foc, se amestecă amestecul de umplutură și se așteaptă câteva minute pentru ca tot lichidul să se absoarbă. Veți avea o masă gustoasă într-o singură oală, gata de bucurat în cel mai scurt timp.
Tocană de vită și cartofi
Tocanita de vită este o masă grozavă într-o oală de care să te bucuri în camping. Cumva, pare să aibă un gust și mai bine gătit în aer liber într-un cuptor olandez, mai degrabă decât în interior, pe aragaz. Utilizați rețeta preferată de tocană de vită, făcând câteva modificări pentru a o simplifica pentru gătitul în aer liber.
De exemplu, dacă nu vrei să împachetezi făină, îngroșează-ți tocana adăugând o cutie de supă cremă de ciuperci și reducând puțin lichidul. Dacă rețeta ta necesită bere sau supă de vită, nu ezitați să folosiți apă. Amestecați condimentele pe care intenționați să le folosiți înainte de călătorie, astfel încât să puteți arunca pur și simplu conținutul unui sac sau recipient în oală. Planificați să fierbeți tocana timp de cel puțin două ore pentru a lăsa timp cartofilor să se gătească bine. Cand sunt moi si carnea frageda, tocanita este gata.
Supă de legume
De asemenea, este foarte ușor să prepari supă de legume la foc de tabără. Folosește doar rețeta ta de supă de legume preferată, adaptată pentru gătit la foc deschis.
De exemplu, supa se va găti mai repede dacă folosiți legume mixte congelate sau conservate în loc să tăiați legumele proaspete. Luați în considerare utilizarea unei conserve de roșii și apă suplimentară în loc de bulion de legume, dacă nu doriți să fiți nevoiți să luați mai multe conserve cu dvs. În acest fel, veți obține o combinație două în unu de legume (roșiile) și bulion aromat (sucul de conserve asociat cu apă). Lăsați supa să fiarbă cel puțin o jumătate de oră; poate fi necesar să-l gătiți mai mult dacă folosiți legume proaspete.
Supă de vită și legume
Dacă vă place ideea de supă de legume, dar doriți să includeți și puțină carne, optați pentru o versiune cu carne. Puteți folosi o rețetă de supă de vită și legume sau pur și simplu adăugați un pas la începutul pregătirii supei de legume. Pur și simplu începeți prin a găti cuburi mici de carne de vită în cuptorul olandez înainte de a face altceva, apoi continuați cu orice rețetă simplă de supă de legume. Sau, folosește carne de hamburger pentru a face supă de vită măcinată.
Vei sfârși cu o supă aromată pe care toți mâncătorii de carne din grupul tău o vor iubi cu siguranță. Supa va avea cel mai bun gust dacă carnea este foarte fragedă, așa că asigurați-vă că o lăsați să fiarbă câteva ore.
Camping Chili
Pentru mâncăruri precum chili care necesită carne măcinată, puteți fie să-l gătiți în oală deasupra focului de tabără, fie să îl prăbușiți și să îl gătiți acasă înainte de călătorie și să îl înghețați. Păstrați-l în frigider până când sunteți gata să îl utilizați într-o rețetă.
Pentru a face chili, puneți carne de vită sau curcan măcinat într-un cuptor olandez; gătiți dacă nu l-ați pregătit înainte de călătorie. Adăugați condimente din rețeta preferată de chili (pe care le-ați combinat și pus într-o pungă înainte de călătorie) sau un amestec preambalat de chili. Adăugați cantitățile adecvate de apă, roșii conservate și fasole chili sau pinto (pe baza rețetei sau a pachetului). Chiliul are de obicei cel mai bun gust dacă fierbe cel puțin o jumătate de oră, deși gătirea mai mult timp poate avea ca rezultat o aromă și mai bună.
Vegetarian Chili
Chili nu trebuie să aibă carne în el pentru a fi gustos. Nu este deloc greu să prepari chili vegetarian într-un camping. Puteți pur și simplu să omiteți carnea din orice rețetă sau amestec de chili sau să optați pentru o rețetă vegetariană de chili special concepută pentru a fi preparată fără carne.
Majoritatea mâncărurilor vegetariene de chili constau pur și simplu din roșii și fasole combinate cu lichid și o varietate de condimente și câteva legume. Puteți minimiza nevoia de a împacheta legume și condimente folosind un borcan de sos Picante sau salsa, asigurându-vă că scădeți o cantitate echivalentă de lichid. Porumbul și fasolea neagră sunt deosebit de delicioase în chili vegetarian.
White Chicken Chili
Chicken chili este o altă opțiune bună de luat în considerare. Folosiți rețeta preferată de chili cu pui alb, dar faceți câteva adaptări pentru camping.
De exemplu, luați în considerare utilizarea de pui pregătit, conservat, în loc să gătiți pui proaspăt. Cele mai multe rețete de chili cu pui necesită smântână sau lapte pentru a-i oferi o consistență bogată. Pentru a nu trebuie să vă faceți griji cu privire la răcirea corectă a lactatelor proaspete, utilizați în schimb lapte evaporat conservat. Puteți înlocui smântâna groasă cu o cantitate echivalentă de lapte evaporat. Dacă rețeta ta necesită lapte, folosește jumătate din cantitatea de lapte evaporat combinată cu o cantitate echivalentă de apă.
Tex Mex Tocată Pui Tigaie
Cumpărați suficient pui la conserva pentru a face și o cină gustoasă la tigaie cu pui Tex Mex la campingul dvs. Pur și simplu stropiți oala sau tigaia cu spray de gătit antiaderent sau ungeți-o ușor cu ulei.
Încălzește peste un grătar sau un foc de tabără; adăugați ceapa și ardeii tăiați cubulețe și gătiți câteva minute. Adăugați conserva de pui scurs (în orice cantitate aveți nevoie pentru a vă hrăni grupul) și amestecați. Apoi, adăugați porumb scurs de conserve și fasole neagră. Apoi, amestecați salsa până când totul este bine acoperit, dar nu prea lichid și încălziți. Acoperiți cu brânză mărunțită. Cand branza s-a topit, o scoatem de pe foc si savuram. Dacă doriți, puteți adăuga niște orez prefiert înainte de a adăuga salsa.
Supă de tortilla de pui
Supa de tortilla de pui este un alt fel de mâncare grozav de pui de care să te bucuri în timpul campingului. Folosiți rețeta preferată de supă tortilla de pui, dar ajustați astfel încât să fie prietenoasă cu campingul, înlocuind puiul crud cu conserva de pui și făcând alte câteva modificări pentru a simplifica procesul de preparare și gătit.
Dacă rețeta ta necesită porumb proaspăt sau congelat, va fi mult mai ușor să folosești porumb conservat în timpul campingului. Dacă nu doriți să vă ocupați de toate condimentele, amestecați într-un borcan de salsa și ajustați lichidul în consecință. Acoperiți cu fâșii de tortilla cumpărate din magazin sau pur și simplu puneți o pungă de chipsuri de tortilla la masă.
Taco Supp
Supa de taco este o altă idee grozavă de masă într-o oală de care te poți bucura în timpul campingului. Când sunteți gata să faceți supă de taco, începeți cu carne de vită sau de curcan, fie carne pre-gătită care a fost congelată, fie carne măcinată crudă pe care trebuie să o gătiți.
Odată ce carnea este gătită, adăugați cinci sau șase conserve de fasole scursă. Puteți folosi orice combinație de fasole pinto, bleumarin, garbanzo, great northern, neagră sau fasole. Puteți folosi și fasole chile, dar nu o scurgeți (sosul este delicios). Adăugați o conserva de roșii cu ardei iute verzi și un pachet de amestec de condimente pentru taco (sau folosiți condimente pentru taco de casă). Dacă doriți, adăugați o cutie de porumb întreg sâmbure scurs. Adăugați suficientă apă pentru a obține o consistență de supă. Se fierbe cel puțin o jumătate de oră. Top porții cu brânză.
Macaroane Cheeseburger
Amestecuri în stil Hamburger Helper sunt prietenele dvs. atunci când căutați mese de camping rapide, într-o singură oală. De asemenea, puteți folosi propriile paste și ingrediente pentru o versiune de la zero, dar dacă urmați acel traseu, va trebui să scurgeți tăițeii și să faceți mai multă muncă de pregătire.
Cu un amestec cumpărat din magazin, va trebui doar să gătiți carne de vită sau de curcan măcinată (sau să folosiți carne mărunțită pre-gătită, congelată), să adăugați apă și să amestecați pachetul de condimente. Odată ce apa este aproape de fierbere, trebuie doar să adăugați tăițeii și să lăsați amestecul să se gătească. Așteptați timpul indicat pe cutie și veți avea gata o masă rapidă și caldă în doar câteva minute. Desigur, nu trebuie să rămâneți cu soiul de cheeseburger; optați pentru orice aromă pe care dvs. și partenerii dvs. de călătorie vă bucurați.
Breakfast Scramble
Este ușor să gătești omletă într-o oală sau tigaie într-un camping. Ouăle omlete pot fi o masă completă de la sine, dar le puteți, de asemenea, să le creșteți gustul (și nutriția) adăugând legume și/sau carne pentru a crea un amestec de mic dejun.
Gândiți-vă la căliți ceapa, ardeiul și/sau ciupercile în unt topit sau ulei încins înainte de a pune ouăle în tigaie, apoi amestecați-le pe toate împreună. Asezonați cu sare și piper. Adăugați câteva felii de slănină (sau bucăți de slănină) pre-gătite deasupra înainte de servire și completați cu o stropire de brânză. Dacă vă place să adăugați lapte în ouă, dar nu doriți să luați lapte într-o excursie de camping, puteți utiliza în schimb lapte evaporat conservat (diluat cu 50% apă).
Tigaie pentru mic dejun cu șuncă și ouă
Olea nu este singura opțiune pentru a găti ouă într-un camping. Această rețetă de caserolă de mic dejun cu șuncă și ouă are nevoie doar de câteva modificări simple pentru a o face prietenoasă cu campingul. Puteți folosi șuncă rămasă din congelator sau puteți cumpăra șuncă din conservă sau feliată de la supermarket.
Puteți folosi și slănină sau cârnați pre-fierți în loc de (sau în plus) șuncă și includeți orice legume doriți. Înlocuiți smântâna groasă cu lapte evaporat (în aceeași cantitate). În loc să coaceți în cuptor, desigur, gătiți pe grătar sau peste foc de tabără. Timpul de gătire va varia în funcție de faptul că vă plac ouăle moi sau tari, așa că urmăriți atent când se gătesc.
Fasole albă și șuncă
Dacă cumpărați șuncă pentru a o folosi pentru o tigaie pentru micul dejun, obțineți suficient pentru a pregăti și o masă delicioasă de fasole albă și șuncă. Puteți folosi rețeta preferată de șuncă și supă de fasole sau mergeți pe calea super-ușoară combinând pur și simplu bucăți de șuncă cu fasole albă conservată, cum ar fi fasolea marina sau fasolea nordică grozavă în oală, și încălzind.
Puteți adăuga chiar și niște morcovi din conservă, dacă doriți. Dacă doriți să aibă o consistență asemănătoare supei, adăugați apă sau bulion și fierbeți timp de cel puțin jumătate de oră. Oricare dintre opțiuni este în regulă, deși, dacă doriți să minimizați munca, alegeți toate conservele pentru gătit în camping și păstrați rețeta completă pentru când vă întoarceți acasă.
Carnati si varza
Cumpărați varietatea preferată de cârnați groși, cum ar fi cârnați afumat de vită sau kielbasa. Pentru cea mai rapidă gătire, feliați-o pe verticală pentru a tăia fiecare lungime în jumătate, apoi tăiați-o pe orizontală în bucăți de aproximativ 2 inci lungime. Încinge oala, adaugă cârnații și gătește bine.
Odată ce cârnatul este fiert, adăugați echivalentul unui cap mediu de varză tăiat felii. Fie cumpără o varză proaspătă pe care să o feliezi, fie o aruncă într-un pachet de amestec de salată de varză cumpărat de la băcănie. Pentru o versiune și mai ușoară (dar diferită), folosiți varză murată în loc de varză proaspătă. Se condimentează cu sare și piper, apoi se amestecă bine. Gatiti pana cand varza este moale, amestecand des.
Cârnati și cartofi
De asemenea, puteți combina bucăți de cârnați cu cartofi pentru a face o masă gustoasă într-o singură oală la campingul dvs. Doar tăiați cârnații tăi preferați în bucăți și gătiți într-o tigaie. Se vor găti mai repede dacă tăiați mai întâi legăturile pe verticală. În timp ce se gătesc, adăugați puțină ceapă tăiată cubulețe și ardei gras pentru o aromă suplimentară.
Odată ce cârnații sunt gătiți, adăugați felii sau bucăți de cartofi, asezonați cu sare și piper și amestecați. Gatiti pana cartofii sunt moi, amestecand des. Timpul de gătire va varia în funcție de mărimea cartofilor. Opțional, odată ce cartofii sunt complet copți, poate doriți să presărați brânză mărunțită deasupra și să o lăsați să se topească înainte de servire.
Fasole și orez
Atâta timp cât poți fierbe apă la locul tău de tabără, poți pregăti un lot de fasole și orez. Puteți folosi orice fel de orez doriți, deși cea mai rapidă opțiune este să folosiți orez instant deshidratat (cum ar fi Minute Rice). Gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe pachet, asigurându-vă că adăugați sare și orice alte condimente care vă plac.
Când orezul este gătit, amestecați într-o cutie (sau mai multe, în funcție de dimensiunea grupului) de fasole scursă și lăsați să se încălzească. Acest fel de mâncare este deosebit de bun cu fasole neagră, deși are un gust grozav și cu fasole, fasole chili sau chiar mazăre cu ochi negri. Veți avea un fel de mâncare super-simplu cu fasole și orez în cel mai scurt timp, cu un efort minim.
Franks and Beans
Franks and fasole, denumite uneori beanie weenies, este una dintre cele mai ușor de făcut mese într-o singură oală atunci când sunteți în camping. Pentru a pregăti acest fel de mâncare simplu, sățios, nu aveți nevoie decât de câteva conserve de carne de porc și fasole și un pachet de hot dog. Puneți ambele articole într-o oală sau tigaie din fontă și puneți-o pe grătar, aragaz de camping sau pe un grătar sau trepied deasupra unui foc de tabără deschis. Gatiti pana se incalzeste si serviti. Nimic nu poate fi mai ușor decât atât.
Puteți da preparatului propriul fler unic, amestecând câteva dintre condimentele tale preferate. Luați în considerare adăugarea de sos de grătar, muștar, ienibahar și/sau sirop de arțar pentru un plus de aromă.
Mâncăruri gata preparate într-o singură oală de camping
Nu toate mesele dintr-o oală trebuie să se bazeze pe rețete pe care le faci de la zero. De exemplu, multe rețete de rucsac cu o singură oală folosesc amestecuri de orez sau paste cumpărate din magazin. Supermarketurile dețin o varietate de produse alimentare preambalate pe care le puteți utiliza cu ușurință pentru a face mâncăruri rapide și ușoare într-o oală, pe care să le fierbeți pe un grătar sau peste un foc de tabără. Exemplele includ:
- Pui și găluște
- Corned beef hash
- Supa
- Tocană de vită
- Ravioli
Rechizite pentru gătit într-un singur vas la camping
Dacă intenționați să pregătiți mese de camping într-o singură oală în timpul următoarei călătorii de camping, asigurați-vă că luați cu ele rechizitele și echipamentele necesare pentru gătit pentru camping. Elementele necesare pentru a vă bucura de acest tip de gătit în aer liber includ:
- Cuptor, oală sau tigaie mare olandeză din fontă
- Sobă de camping cu propan sau cu dublu combustibil
- Arzator lent sau arzător electric (dacă veți fi într-un loc de campare îmbunătățit sau călătoriți cu RV)
- Lingură mare pentru amestecare și servire
- Spatula sau clește
- Deschizător manual de conserve
- Tampă fierbinte sau mănușă pentru cuptor
- Placi și/sau boluri
- Ustensile
- Sapun lichid de vase
- Burete
Bucurați-vă de cine delicioase în aer liber
Cu puțină planificare prealabilă, nu trebuie să te limitezi la sandvișuri de bază și gustări simple atunci când mergi în camping. Aceste rețete de camping cu o singură oală și idei de masă sunt o modalitate excelentă de a vă bucura de a găti în aer liber, fără a fi nevoie să îngrijiți în mod constant un grătar. Sunt gustoase, delicioase sățioase de care toată lumea se va bucura cu siguranță. Pentru o notă și mai specială, serviți una dintre aceste rețete delicioase de deserturi de camping ca o notă finală.
