Excursiile de camping în familie sunt toate despre petrecerea timpului de calitate împreună în aer liber. Faceți experiența deosebit de specială, incluzând copiii în pregătirea mesei. Se vor distra și se vor simți importanți, în timp ce învață abilități importante de viață și se vor lega cu restul familiei într-un mod unic. Ca și în cazul tuturor gătitului la foc de tabără, grătarul sau aragazul de tabără ar trebui să fie întotdeauna preîncălzite. Pentru gătit la foc de tabără, flăcările ar fi trebuit să se stingă înainte de a începe. Supravegherea adulților este o necesitate atunci când copiii gătesc.
Pizza de camping pentru copii
Copiii se vor distra cu siguranță pregătind pizza personală, untând toppinguri gustoase peste o tortilla de făină sau o pâine plate. Pregătește una sau două pentru fiecare persoană din grup, în funcție de nivelul apetitului.
Ingrediente pentru pizza
- Tortile de făină sau pâine plate cumpărată din magazin
- Sos pizza
- Brânză mărunțită (mozzarella sau amestec de pizza)
- Pepperoni
Pregătirea și gătitul pizza
Puneți unui adult să încălzească grătarul sau o grătar de camping, în timp ce copiii pun împreună pizza individuală.
- Puneți fiecare tortilla sau pâine pe o bucată de folie de aluminiu care a fost pulverizată cu spray de gătit antiaderent.
- Puneți sos de pizza deasupra fiecărei baze de pizza.
- Presărați brânză mărunțită peste tortilla.
- Adăugați cantitatea dorită de pepperoni.
- Puneți unui adult să transfere pizza pe grătar sau pe grătar. Dacă folosiți un grătar, păstrați pizza pe folie. Dacă folosiți o grătar, puneți pizza direct pe grătar.
- Gătiți 3 până la 5 minute, doar până când brânza se topește și sosul este cald.
Nachos cu pui la foc de tabără încărcat
Pregătirea nachos-ului cu pui este o modalitate excelentă de a folosi resturile de pui la grătar din noaptea dinainte (dacă ai!) sau de a încorpora bucăți de pui pre-gătite din conservă în mesele tale la foc de tabără.
Ingrediente de adunat
- Pac mare cu chipsuri tortilla
- 1 kilogram de brânză cheddar mărunțită sau amestec de brânză taco
- 1 kilogram de pui tăiat sau în bucăți (gătit)
- 1 cutie de fasole pinto, scursă
- Salata verde mărunțită
- Cubulețe de roșii și ceapă
- Măsline negre feliate sau tăiate cubulețe
- Toppinguri (la alegere de salsa, smântână și/sau guacamole)
Instrucțiuni de asamblare
Copiii se vor distra de minune punând laol altă o tigaie mare de nachos cu pui pentru a o împărți în familie.
- Răspândiți chipsuri tortilla pe fundul unei tigaie din fontă sau a unei tigaie de aluminiu de unică folosință.
- Presărați pui peste chipsuri, urmat de fasole pinto, apoi brânză.
- Așezați cu grijă pe grătarul unui grătar fierbinte (un adult ar trebui să facă asta).
- Fii atent la amestec, scoțându-l de pe grătar după ce brânza este topită.
- Puneți în centrul mesei de picnic, apoi acoperiți ușor cu legume și toppinguri.
- Serviți pe farfurii sau lăsați pe toată lumea să sape!
Kubs de pui și ananas Teriyaki
În timp ce copiii mai mici nu ar trebui să se ocupe de broșe fierbinți pe grătar, probabil că le va plăcea să facă o marinadă teriyaki și să-i ajute pe adulți să treacă bucăți de pui marinat și ananas pe frigărui de bambus sau de metal. Sub supravegherea unui adult, aceștia pot încărca frigăruile pe o tavă și le pot duce la grătar, unde un adult se poate ocupa de a le așeza pe foc.
Dacă ai o perie lungă și un adult cu un ochi atent, copiii pot chiar să ajute să periezi puțin mai multă marinată pe broșele de shish în timp ce se gătesc. Timpul de preparare pentru pui variază în funcție de grosimea cărnii și de temperatura grătarului.
Tortila Spirale
Această mâncare fără gătit este un prânz grozav de camping pe care copiii îl pot face singuri. Este o masă rapidă grozavă de savurat la camping sau poate fi, de asemenea, pusă într-o pungă sau într-un recipient ermetic și depozitată într-un frigider pentru un picnic în altă parte.
Ingrediente
Vei avea nevoie de doar câteva ingrediente de bază pentru a face aceste rulouri gustoase de tortilla.
- Îngrijire ranch
- Tortile
- brânză mărunțită
- Feii de carne de prânz (orice combinație de șuncă, curcan, friptură de vită etc.)
- Legume tocate (cum ar fi salată verde, spanac, castraveți, roșii etc.)
Instrucțiuni de asamblare
Această rețetă este foarte ușor de pus laol altă pentru copii la masa de picnic a campingului.
- Numără una sau două tortilla pentru fiecare persoană din grup.
- Puneți fiecare tortilla pe o farfurie de hârtie sau o bandă de folie de plastic.
- Strângeți sau puneți cu lingură puțin dressing ranch pe tortilla, apoi întindeți-o într-un strat subțire.
- Presărați brânză mărunțită peste partea de sus a tortillei îmbrăcate cu dressing.
- Urmează exemplul cu o selecție de legume tocate.
- Puneți o felie sau două de carne pe tortilla, acoperind cea mai mare parte a suprafeței (sau omiteți pentru un sandviș fără carne).
- Începe de la un capăt, rulând strâns tortilla așa cum ai face o rulada cu jeleu.
- Când aveți o bandă lungă și subțire, puneți un pic de pansament sub clapă pentru a sigila.
- Dacă doriți, tăiați în jumătate sau feliați în bucăți de aproximativ jumătate de inch grosime.
murături cu șuncă
Spiralele de tortilla descrise mai sus sunt o opțiune excelentă de luat cu tine atunci când mergi la obiectivele turistice sau mergi în drumeții. Același lucru este valabil și pentru murăturile delicioase cu șuncă, care nu includ niciun fel de pâine. Poate doriți să le împachetați pe ambele în coșul de picnic.
Ingrediente pentru rețetă
Aduna următoarele ingrediente:
- Feii de șuncă delici
- Lănci de murături (una pentru fiecare felie de șuncă)
- cremă de brânză moale
Instrucțiuni de asamblare
murăturile cu șuncă sunt super ușor de asamblat. Copiii vor trebui să aibă suficientă dexteritate manuală pentru a folosi un cuțit tocit pentru a pregăti această rețetă.
- Așezați fiecare felie de șuncă pe o farfurie sau o masă de tăiat.
- Întindeți un strat subțire de cremă de brânză peste fiecare felie de șuncă.
- Puneți o suliță de murături pe partea îngustă a fiecărei felii de șuncă.
- Începând cu murătura, rulați felia de șuncă iar și iar, ca un rulou cu jeleu.
- Puneți un pic de cremă de brânză sub clapă la capăt și apăsați pentru a sigila.
- Se lasă întreg sau tăiat în bucăți.
- Stivuiți rulourile cu murături cu șuncă într-un recipient sau pungă sigilabilă și depozitați-le la frigider până sunt gata de mâncare.
Hamburgeri la grătar
Hamburgerii sunt o mâncare grozavă pe care copiii o pot pune împreună la camping. Probabil că le va plăcea să-și bage mâinile (curate!) în amestecul de carne de vită tocată pentru a combina totul și a forma chifteluțe. Din moment ce sunteți în vacanță, deveniți puțin mai chic decât să modelați carne de vită simplă în chifteluțe. Folosiți una dintre aceste rețete gustoase de hamburgeri sau măcar aruncați în carne un pachet de amestec de supă de ceapă și puțin sos de grătar.
Asigură-te că totul este bine combinat înainte de a forma amestecul în chifteluțe. Când chiftelele sunt gata, cereți un adult să supravegheze copiii mai mari în timp ce transferă chiftelele pe grătar sau pe aragazul de tabără sau delegați acea sarcină (împreună cu gătirea burgerilor) unui adult. Lăsați copiii să pregătească chiflele și condimentele.
Macaroane Cheeseburger
A doua zi după ce copiii ajută la prepararea de hamburgeri la grătar, învață-i o lecție despre cum să folosească hamburgerii rămase făcând macaroane cu cheeseburger. Pentru o simplitate maximă, poate doriți să utilizați amestecul preferat de mac cu brânză. Sau, pregătiți o pungă de tăiței și topiți bucăți de Velveeta (sau similar) peste tăiței când sunt fierbinți.
În timp ce un adult are de-a face cu apă clocotită și tăiței, puneți-le pe copii să spargă sau să taie chiftelele de hamburger rămase în bucăți mici. Un adult ar trebui să transfere pastele fierte într-o tigaie din fontă. Copiii pot fi însărcinați să amestece pastele fierte și brânza împreună, apoi să amestece bucățile de hamburger. Cereți-i să sugereze alte articole de adăugat (cum ar fi roșii proaspete sau conservate tăiate cubulețe, bucăți mici de spanac, bucăți de slănină etc.) pentru o notă gourmet. Puneți pe un grătar cald și încălziți.
Panini cu pita la grătar
Aceasta este o idee de masă distractivă la care poate participa întreaga familie. Stabiliți un bufet de ingrediente pentru sandvișuri și oferiți fiecărei persoane o bucată de pâine pita pe care să o umpleți și să o grătar. Doar așezați o tavă cu carne și brânză pe masa de picnic împreună cu niște legume feliate sau tăiate cubulețe sau o selecție de alte umpluturi de sandwich panini și cu o selecție de condimente (maioneză, muștar, dressing ranch etc.).
Lăsați copiii să-și umple mai întâi sandvișurile, apoi lăsați-le împreună cu adultul sau adolescentul care lucrează la grătar sau grătar pentru a se prăji pe ambele părți. Alternativ, înfășurați pita umplute în folie și lăsați copiii să folosească clești lungi pentru a le așeza pe grătar. Apoi, lăsați copiii să pregătească sandvișurile adulților sau atribuiți-le să supravegheze eforturile adulților de preparare a sandvișurilor.
Taco Potatoes
Implică-ți copiii în pregătirea rețetei tale preferate de cartofi prăjiți cu ierburi, apoi gătește tuberculii într-un pachet de folie. Un adult ar trebui să taie „taters”. Copiii pot rupe foile de folie, pot așeza cartofii, pot adăuga condimente și pot împacheta pachetele.
În timp ce cartofii se gătesc pe grătar (aproximativ 45 de minute pentru felii groase), copiii de conserve creează un topping de pui și brânză punând bucăți de Velveeta (sau similar) într-o oală, apoi aruncând într-un conserva de roșii tăiate cubulețe (cu sau fără ardei iute verzi). Fierbeți pe grătar până când brânza se topește, apoi adăugați carnea dezghețată de taco pe care ați adus-o din congelator acasă sau bucăți de pui pregătit dintr-o cutie sau pungă. Pune carnea peste cartofii fierti. Lăsați fiecare persoană să-și completeze porția după cum dorește, folosind lucruri precum bucăți de bacon și legume tăiate cubulețe sau felii.
Pachet folie de pește și legume
Dacă excursia ta de campare va include legătura cu familia în timpul pescuitului, lăsați-i pe copii să se implice în pregătirea a ceea ce prind pentru cină. Adulții pot începe să-i învețe pe copii cum să curețe și să filezeze peștele întreg, apoi îi pot pune pe copii să se ocupe de asamblarea pachetelor de folie cu pește și legume proaspete pentru a găti pe grătar.
Folosește această rețetă de pește de cod la cuptor, înlocuind orice fel de pește pe care l-ai prins cu codul. Când pachetele sunt asamblate, puneți-le pe un grătar încins sau pe grătarul pentru foc de tabără și gătiți timp de 15 până la 20 de minute, în funcție de cât de groase sunt fileurile de pește. Verificați pentru a vă asigura că peștele este opac înainte de a mânca.
Sandvișuri de club
Copiii pot participa la prepararea oricărui fel de sandvișuri tăiate la rece, dar este posibil ca ei să beneficieze de o mare plăcere să găsească sandvișuri de club cu mai multe straturi pentru ei și restul familiei. Nu este necesar să gătiți atâta timp cât împachetați slănină pre-gătită, stabilă la raft pentru călătorie.
În caz contrar, pune-l pe unul dintre adulți să gătească niște slănină, apoi dă drumul copiilor cu această rețetă de club sandwich. Un adult ar trebui să se ocupe de prăjirea pâinii pe grătar, sau puteți pur și simplu sări peste acea parte și să utilizați pâinea direct din pachet, fără a o prăji mai întâi.
Salata de pui
Salata de pui este un fel de mâncare distractiv pe care copiii îl pot pregăti la tabără dacă aveți acces la resturi de pui (tăiate de un adult) sau bucăți de pui pre-gătite într-o cutie sau pungă. Copiii se vor bucura să facă o rețetă standard de salată de pui, dar o puteți face și mai distractivă și creativă provocându-i la o competiție de salată de pui.
Porțiați puiul într-un castron pentru fiecare copil și puneți-i să amestece maioneză sau dressing ranch. Apoi, lăsați-i să atace condimentele și răcitorul pentru a crea propriile lor combinații unice de amestecuri de adăugat. Rugați-i pe adulți să încerce câte puțin din fiecare, apoi acordați premii la diferite categorii. După aceea, toată lumea se poate bucura de bucăți de salată de pui sau își poate face propriile sandvișuri.
Banana Hot Dog cu PB&J
Dacă aveți niște chifle pentru hot-dog în plus sau rămase pentru excursia dvs. de camping, copiii se pot prepara un sandviș cu fructe dulci, răspândind unt de arahide pe o parte a chiflei și jeleu pe ceal altă, apoi punând o banană decojită între ele. spread-urile. Pentru și mai multă dulceață, ei pot stropi și alte tipuri de fructe tăiate deasupra. Copiii se vor distra făcând și mâncând asta, deși sunt șanse mari să nu-l considere prea atrăgător. Asigurați-vă că pregătiți altceva pentru adulți să mănânce, cu excepția cazului în care acesta este doar servit ca o gustare între mese pentru copii.
Tuna Dogs
În timp ce chiflele pentru hot-dog sunt la îndemână, puneți-le pe copii să pregătească o salată de ton de bază folosind conserve de ton, maioneză și gust de murături cu mărar. Dacă doriți, luați lucrurile la un nivel superior cu modificări gastronomice pentru picnic, cum ar fi înlocuirea sosului italian cu maionă sau amestecarea cu ceapă sau țelină tăiată cubulețe. Apoi, puneți-le să creeze câini de ton prin scoaterea tonului în chifle de hot dog care au fost căptușite cu salată verde. Adăugați un murat feliat de sandviș deasupra pentru o răsucire de tartă.
Top de ton deschis
Încurajați-i pe copii să facă o salată de ton suplimentară pentru rețeta de mai sus, astfel încât să poată face sandvișuri cu ton topit a doua zi. Puneți doar unui copil (sau un adult) supravegheat îndeaproape să prăjească ambele părți ale feliilor de pâine standard pe un grătar cald. În timp ce a doua parte se prăjește, puneți salata de ton pe fiecare felie și întindeți-o până la acoperire, apoi puneți o felie de brânză deasupra. Se lasa pe gratar pana cand branza se topeste, apoi se scoate si savurasca! Sau, sări peste partea deschisă și pune deasupra o a doua felie de pâine. Pentru o opțiune mai bogată, utilizați croissante cumpărate din magazin în loc de felii de pâine de tip sandwich.
Salata de paste reci
Dacă un adult din grup se va descurca să gătească un lot de tăiței pe sobele de tabără, copiii se pot distra de minune pregătind o salată de paste reci delicioase. Pot urma o rețetă stabilită de salată de paste sau pot folosi tăiței gătiți și maioneză sau sos ranch pentru a forma baza, apoi pot adăuga alte articole pentru a crea o combinație unică.
Acesta este o modalitate excelentă de a folosi resturile de la alte mese, inclusiv bucăți de șuncă fiartă sau altă carne, ceapă tăiată, țelină și alte legume. Ingredientele din conserve precum fasolea, porumbul, puiul sau tonul sunt, de asemenea, gustoase amestecate într-o salată de paste. Aceasta ar putea fi o activitate distractivă după cină, care permite în mod convenabil timp pentru salata de paste să se răcească în frigider pentru prânz a doua zi.
Brioșă englezească cu slănină fierbinte și brânză
Începeți ziua cu bine cu o brioșă englezească gustoasă, cu bacon și brânză, prăjită pe grătar sau pe foc de tabără.
Lista de ingrediente
Copiii pot asambla acest mic dejun aromat cu doar câteva ingrediente de bază.
- brioșe englezești
- Brânză feliată
- Slănină prefiartă
Instrucțiuni de pregătire
Pregătirea acestui element de bază pentru micul dejun (sau micul dejun pentru cină) este la fel de ușoară ca și asamblarea unui sandviș, cu pasul suplimentar de a încălzi peste focul de tabără.
- Rupeți foile de folie de aluminiu suficient de mari pentru a înveli brioșele englezești umplute.
- Spray cu spray de gătit antiaderent.
- Puneți fundul brioșei englezești în centrul foliei.
- Deasupra cu o felie de brânză, urmată de slănină, apoi (dacă se dorește) o altă felie de brânză.
- Puneți partea de sus a brioșei englezești la loc.
- Înfășurați lejer cu folie.
- Puneți pe grătar sau un grătar deasupra focului de tabără.
- Se încălzește aproximativ 5 minute, până când brânza devine bună și lipicioasă.
Porci la grătar în pături
Copiii se vor bucura să folosească tortilla și hotdog-uri pentru a crea această versiune super simplă a porcilor într-o pătură.
Ingrediente necesare
Această rețetă necesită doar câteva ingrediente de bază.
- Hot dogs
- Tortile mici de făină (dimensiunea taco de stradă)
- Brânză feliată
Cum să se pregătească
Copiii îl pot asambla singuri. În funcție de vârstă și de nivelul lor de îndemânare, îi puteți lăsa să pună țesăturile împachetate pe grătar cu clești sau să aibă un mâner adult pentru acea parte.
- Puneți o tortilla pe o farfurie sau o tavă de hârtie.
- Puneți una sau două felii de brânză pe tortilla.
- Pune un hot dog pe tortilla.
- Înfășurați tortilla strâns în jurul hot-dogului.
- Folosind clești, așezați hot-dog-urile împachetate pe grătar.
- Gătiți timp de 7 până la 10 minute, până când weiners sunt calde și brânza este topită.
Mingi de amestecare ușoare pentru copii
Cel mai bine este să faci această rețetă acasă cu copiii tăi înainte de excursia în camping pentru că lucrurile pot deveni foarte dezordonate! Cu toate acestea, o puteți face la camping dacă preferați. Aceste bile de amestec de trasee sunt o opțiune rapidă de mic dejun de care să te bucuri în timpul campingului. De asemenea, fac gustări grozave.
Ingrediente de combinat
Cheia pentru o minge de mixare de succes este alegerea ingredientelor potrivite. Asamblați articolele de mai jos, făcând înlocuiri în funcție de preferințele familiei dvs. Puteți alege alimente de umplutură sănătoase, dar cele mai gustoase vin întotdeauna din încărcarea cu multă ciocolată și nuci.
- Creale Chex (sau similar)
- 1/4 cană stafide sau merișoare uscate
- 1/4 cană nucă de cocos
- 1 cană alune
- 1/4 cană nuci
- 1/4 cană M&M
- 1/2 cană fulgi de ciocolată
- 1/4 cană miere
- 1/3 cană unt de arahide (sau alt unt de nuci)
Instrucțiuni de pregătire
Asamblarea acestei gustari gustoase de camping este foarte dezordonată și foarte practică. Pregătiți-vă să deveniți super lipicios, în timp ce urmați instrucțiunile de mai jos.
- Amestecă toate articolele uscate într-un castron.
- Toarnă deasupra untul de arahide (sau alt unt de nuci) și mierea.
- Folosind mâinile (proaspăt spălate!), strângeți toate ingredientele.
- Formați amestecul în bile și puneți-l în pungi cu fermoar pentru excursia dvs. de camping.
Canoe cu banane la grătar
Căutați un desert ușor pe care să-l facă copiii? Această rețetă este o modalitate excelentă de a încheia oricare dintre ideile de masă de mai sus. Nu este doar distractiv și ușor de făcut, dar este și o explozie de mâncat. Copiii se bucură să mănânce o banană cu o lingură.
Ingrediente
Aduna următoarele ingrediente, cu o porție pentru fiecare persoană care va lua parte la această rețetă decadentă de desert de camping.
- 1 banană proaspătă cu coajă fermă
- 1 lingură M&M
- 2 lingurițe de nuci tocate sau granola
- 2 lingurițe mini marshmallows
Instrucțiuni
Urmați instrucțiunile de mai jos. În funcție de cât de mici sunt copiii, un adult poate fi nevoit să se descurce să felieze banana și să o transfere pe foc de tabără sau grătar cu clește.
- Puneți fiecare banană pe o bucată de folie groasă de aluminiu (sau două straturi).
- Fără a curăța banana, tăiați o felie pe lungimea bananei.
- Umpleți deschiderea „canoei” (zona tăiată) cu fulgi de ciocolată, nuci sau granola și bezele.
- Înveliți folia de aluminiu pentru a acoperi partea superioară a bananei.
- Puneți cu atenție banana peste cărbunii încinși cu clești și lăsați-o acolo aproximativ 10 minute.
- Folosește clește pentru a așeza banana pe o masă de picnic pentru a se răci, apoi mănâncă cu o lingură.
Creează amintiri de gătit la foc de tabără cu copiii tăi
Când ești în camping, gătitul nu trebuie să fie doar o corvoadă. Poate fi o activitate distractivă care creează amintiri prețuite copiilor și părinților lor și altor membri ai familiei deopotrivă. Utilizați rețetele de mai sus, împreună cu alte mese ușoare de camping pentru a planifica activități de pregătire a alimentelor pe care le puteți bucura împreună cu copiii dvs. în timpul următoarei călătorii în camping.
Pe măsură ce copiii tăi încep să dezvolte abilități mai puternice de gătit în aer liber, încurajează-i să facă brainstorming cu tine despre modalități în care rețetele preferate de acasă ale familiei tale pot fi adaptate pentru a le pregăti într-un camping. Nu numai că vei face niște mâncăruri foarte gustoase, dar vei crea și amintiri de familie care vor dura toată viața.
