Adaugă tofu în dieta ta
Întrebarea cum pregătiți tofu poate ajuta vegetarienii să introducă un ingredient extrem de versatil și nutritiv în dieta lor pentru o gamă largă de rețete delicioase.
Înainte de a experimenta cum să gătiți tofu, încercați diferite mărci pentru a găsi una pe care o preferați. Unele sunt mai solide sau mai umede decât altele și poate doriți să utilizați diferite tipuri, în funcție de rețetele pe care le veți pregăti.
Ce este tofu?
Tofu este făcut din boabe de soia, care sunt o sursă valoroasă de proteine. Fasolea este înghețată și presată pentru a face tofu, iar consistența tofu-ului este similară cu diferitele tipuri de brânză prin faptul că poate fi tare sau moale. Alegeți orice tip de tofu preferi pentru rețetele tale preferate.
Aperitive cu tofu
Un mod obișnuit de a pregăti tofu este să acoperiți un bloc sau o bucată de tofu cu condimente sau sosuri aromate ca aperitiv. Adăugarea de câteva verdețuri sau varză va adăuga și mai multă aromă și va face mâncarea frumos colorată.
Sandvici cu tofu
Tofu ferm poate fi feliat cu ușurință pentru un sandviș și poate fi folosit în loc de carne sau chifteluțe de burger. Pentru o alternativă fierbinte, prăjiți ușor sau grătarul tofu și adăugați-l într-o chiflă prăjită cu aluat.
Tofu în salate
Cuburile de tofu crud sau prăjit pot fi adăugate cu ușurință în salate pentru o masă sățioasă. Alege produse colorate pentru un fel de mâncare atractiv și sănătos. Pentru și mai multă aromă, luați în considerare marinarea tofu-ului înainte de a-l adăuga în salată. Aceasta poate fi, de asemenea, o modalitate excelentă de a elimina sosurile și alte condimente.
Tofu Stir Fry
Tofu este popular în bucătăria asiatică, iar un prăjit vegetarian poate avea bucăți de tofu adăugate. Servit cu orez, acesta este un fel de mâncare atractiv și hrănitor, care poate fi ușor variat cu o selecție diferită de legume.
Tofu pe pizza
Tofu poate fi tăiat cubulețe, mărunțit sau mărunțit pentru a fi adăugat la o pizza vegetariană. Măslinele, ceapa, ciupercile, ardeii, vinetele și roșiile feliate sunt alte toppinguri populare și delicioase.
Tofu cu sosuri
Tofu poate fi acoperit cu ușurință cu o varietate de sosuri delicioase. Încercați piureuri de legume, sosuri picante sau condimente asiatice pentru mai multă varietate.
Smoothies cu tofu
Tofu este frecvent amestecat și adăugat la smoothie-uri. Un tofu cu fermitate medie funcționează cel mai bine și trebuie tăiat în bucăți mici înainte de a fi adăugat la smoothie. Deoarece tofu în sine are o aromă ușoară, funcționează bine cu orice tip de smoothie de fructe sau legume.
Tofu prăjit
Tofu prăjit poate fi servit ca aperitiv sau antre. Adăugați sosuri de scufundare pentru mai multă aromă sau marinați tofu înainte de prăjire pentru un gust mai bogat.
Tofu și tăiței
Tofu merge la fel de bine cu preparatele cu tăiței ca și cu orezul. Acoperiți tăițeii cu bucăți de tofu preparat, condimente și legume tăiate cubulețe pentru un amestec tentant de gusturi.
Tofu și bulion
Tofu este un aliment foarte absorbant și se asortează bine cu un bulion bogat sau cu supa de legume. Va absorbi aroma bulionului în timp ce adaugă proteine valoroase în vas.
Mirodenii pentru tofu
Tofu este adesea marinat în amestecuri picante sau poate fi acoperit cu sosuri condimentate sau amestecuri măcinate. Condimentele populare de adăugat la tofu includ piper, anason, cuișoare, curry, chimen, scorțișoară și multe altele.
Tofu la grătar
Tofu este foarte versatil și poate fi preparat în multe feluri. Broșele de tofu pot fi la grătar sau tofu pot fi prăjite, sotate, coapte, prăjite sau la grătar.
Tofu Cheesecake
Tofu poate fi folosit în multe rețete care necesită brânzeturi moi; pur și simplu înlocuiți cu tofu deserturile preferate de cheesecake sau alte feluri de mâncare.
Pentru mai multe informații despre cum să pregătiți tofu, vizitați:
- Cum să faci burgeri vegetali
- Ce este tofu
- Moduri de a găti tofu
- Marinada de tofu
