Puteți învăța cum să creșteți usturoiul cu succes acasă. Tot ce trebuie să faceți este să oferiți câteva cerințe de bază pentru a avea o recoltă fină de usturoi delicios și sănătos, pentru plăcerea familiei dvs.
Cum să crești usturoiul acasă
Este o idee bună să-ți crești usturoiul în pat ridicat sau în recipiente mari. Cultivarea usturoiului în paturi înălțate vă oferă un control mai mare asupra stării de creștere. De exemplu, puteți modifica solul pentru a satisface nevoile culturii dvs. de usturoi, fără a pierde nutrienții valoroși care adesea se scurg în plantațiile culturilor de câmp.
Soil
Toate tipurile de usturoi preferă solul fertil, bine drenat, fără buruieni. Usturoiului îi place să aibă pământ afanat, sfărâmicios, astfel încât să puteți adăuga nisip, mușchi de turbă sau compost pentru a îmbunătăți consistența. Compostul oferă, de asemenea, beneficiul suplimentar de creștere a fertilității prin adăugarea de materie organică. Unii cultivatori au rezultate excelente prin amestecarea gunoiului de grajd în patul lor de usturoi înainte de plantare.
Cerințe de fertilizare pentru usturoi
Un îngrășământ de calitate precum 10-10-10 poate fi, de asemenea, amestecat în sol cu o rată de jumătate de kilogram de îngrășământ la 25 de picioare de pat de grădină. Această sumă se bazează pe un rând lat de 12 inchi. Acest lucru va oferi usturoiului o mulțime de nutrienți pentru a crește bulbi mari și sănătoși. Solul ideal va avea un pH de 6,2 până la 6,8.
Temperaturile de creștere
Temperaturile reci sunt importante după plantare pentru a ajuta la dezvoltarea bulbului de usturoi. Ar trebui să plantezi usturoi din toamnă până la începutul iernii, de obicei după primul îngheț. Dacă vă aflați într-un climat cald, ar trebui să păstrați bulbii pentru plantare la temperaturi de 50 de grade timp de aproximativ nouă luni.
Selectarea si plantarea cateilor de usturoi
Majoritatea usturoiului se vinde și se plantează toamna. O plantare de toamnă poate fi recoltată la începutul verii, în timp ce o plantare de primăvară nu va fi de obicei gata de recoltat până în toamnă.
Despărțiți bulbii de usturoi
Va trebui să despărțiți ambalajul exterior ca hârtie pentru fiecare bulb de usturoi pentru a elibera cățeii individuali. Nu deteriorați cojile exterioare ale cuișoarelor. Cuișoarele ar trebui să fie plantate în 48 de ore de la despărțirea lor, altfel cuișoarele se vor usca și nu vor crește. Selectați doar cei mai mari căței de usturoi de plantat, deoarece aceștia vor produce bulbi mari de usturoi.
Cum să plantezi căței de usturoi
Fiecare cuișoare trebuie să fie plantată cu rădăcina în jos, cu capătul ascuțit în poziție verticală. Creați un jgheab de doi centimetri adâncime. Cuișoarele ar trebui să fie plasate în sol între patru până la șase inci, pentru a permite suficient spațiu pentru formarea becului. Usturoiul elefantului trebuie să fie distanțat între șase și opt inci.
Plantarea în rânduri și paturi înălțate
Dacă plantați pe rânduri, distanță de zece inci. Dacă plantați într-un pat înălțat, folosind o tehnică de grădinărit cu picioare pătrate, plantați patru bulbi pe pătrat.
Mulcirea este importantă
Plantelor de usturoi le place să fie adânc în sol. Acoperiți fiecare cuișoare cu până la doi centimetri de pământ; trei până la patru inci pentru usturoiul de elefant. Mulci este foarte recomandat după plantarea cățelor de usturoi. Mulciul nu numai că va ajuta la reținerea umidității, dar va preveni și buruienile care pot învinge plantele tinere de usturoi. Un pat de usturoi fără buruieni este esențial pentru creșterea unei culturi de succes.
Cum să recoltezi usturoiul
Diferitele soiuri de usturoi se maturizează în ritmuri diferite, dar toate sunt recoltate în același mod. Există semne specifice de căutat pentru a vă alerta că este timpul să vă recoltați patul de usturoi.
Pasul unu: frunzele devin galbene
Vei ști că este timpul să-ți recoltezi usturoiul când vârfurile frunzelor de usturoi încep să se îngălbenească și să devină maro. Va trebui să așteptați până când aproximativ o treime sau jumătate din frunzele de usturoi au devenit maronii înainte de recoltare.
- Când frunzele cad, recolta ta este gata să fie recoltată.
- Nu aștepta prea mult. Nu vrei ca frunzele să se usuce.
- De asemenea, puteți dezgropa un singur bulb pentru a vedea dacă patul este gata pentru recoltare, atâta timp cât usturoiul este același soi, deoarece fiecare soi este diferit.
- Dacă așteptați prea mult pentru a recolta, bulbii se vor separa.
Pasul doi: Dezgropați usturoiul fără a trage
Când recoltați usturoiul, asigurați-vă că îl dezgroați. Puteți folosi o lopată, deși unii grădinari preferă să folosească o furcă. Folosirea unei furci vă va permite să eliberați bulbii din sol fără a-i deteriora.
- Recoltați când solul este uscat, niciodată umed.
- Nu încercați să smulgeți usturoiul de frunze și tulpină. Acestea se vor rupe și becul tău va rămâne îngropat în grădină.
- Se recomandă o lopată dacă solul dumneavoastră este greu, cum ar fi soluri argiloase.
- Săpați aproximativ patru până la șase inci din planta de usturoi pentru a vă asigura că nu deteriorați becul.
- Ridicați murdăria în sus, aducând cu ea planta de usturoi.
- Scuturați murdăria și treceți la următoarea plantă.
- Repetați până când toți bulbii de usturoi pe care doriți să îi recoltați sunt dezgropați.
Cure Bulbi de usturoi recoltat
După ce ai recoltat bulbii de usturoi, va trebui să-i vindeci. Puteți urma câțiva pași simpli și de bază pentru a vă asigura că vă bucurați de usturoi până la recolta de anul viitor.
Cum să recoltezi usturoiul
Mulți grădinari recoltează usturoiul și le folosesc cam în același mod în care ar face usturoiul pentru asezonare. Puteți chiar să murați usturoi sau să le înghețați pentru a le folosi în supe, tocane și orice fel de mâncare care necesită usturoi.
Tăiați tulpinile Scape
Scapes sunt tulpinile lungi ale florilor de usturoi. Spatele ies deasupra frunzelor de usturoi cu una până la două luni înainte ca bulbii să fie gata de recoltat. Le puteți tăia cu foarfece de grădină sau foarfece la nivelul solului.
De ce ar trebui să tăiați usturoiul
Chiar dacă nu doriți să folosiți scapes, trebuie să le tăiați din plante. Planta va redirecționa energia pe care o trimitea către scapes și florile către bulbii de usturoi. Veți crește bulbi de usturoi mai plinui și mai mari dacă tăiați scapotele.
Tipuri de usturoi
Există trei tipuri principale de usturoi din care poți alege pentru grădina de acasă. Aceste tipuri au subtipuri, fiecare cu propriile soiuri.
- Usturoi de elefant, Allium ampeloprasum - Cunoscut pentru căței extrem de mari și pentru aroma foarte blândă
- Usturoi comun sau cu gât moale, Allium sativum - Se păstrează bine, bun pentru împletire, aromă blândă; soiurile includ:
- Anghinare
- Silverskin
- Usturoi tare, Allium satvium - Usor de decojit, ideal pentru climatele reci, aroma mai puternica, nu se pastreaza la fel de bine; soiurile includ:
- Rocambole
- Porțelan
- Dungă violet
Ușor și plin de satisfacții de cultivat usturoi
A învăța cum să crești usturoiul este ușor și merită efortul. Vei fi de acord după prima degustare a propriului usturoi de casă în felul tău de mâncare preferat.
