Adăugarea puțină ciocolată la un cocktail face o băutură delicioasă, asemănătoare unui desert. Cu toate acestea, nu toate cocktailurile de ciocolată sunt dulci și spumoase, deși unele sunt cu siguranță. Cu rețeta potrivită de cocktail de ciocolată, vei găsi că există ceva pentru toată lumea.
Ciocolată de modă veche
Un cocktail de modă veche este un cocktail clasic. Această răsucire de ciocolată este ușor dulce și complexă cu adaos de bitter de ciocolată. Rețeta face un cocktail.
Ingrediente
- Cub de zahăr
- 3 liniuțe bitter de ciocolată
- Coaja de portocală
- 2 uncii bourbon
- Stropi de apă
- Gheață sau cub rege
- cireș maraschino
Instrucțiuni
- Într-un pahar de roci, amestecați zahărul, bitter de ciocolată și coajă de portocală până când zahărul este zdrobit, iar răsucirea de portocală eliberează uleiuri.
- Adăugați bourbon și stropi de apă.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Adăugați gheață sau cubul rege.
- Orneze cu cireșe.
Chocolate Mint Julep
Smecheria pentru un julep gustos de mentă este multă gheață mărunțită fin. Pentru a o face, puteți pune gheață într-o pungă cu fermoar și o loviți cu un ciocan până este zdrobită fin. Această răsucire de ciocolată a clasicului Kentucky Derby face o băutură. Are aroma de ciocolată din ciocolată cu mentă. Dacă doriți o versiune cu și mai multă ciocolată, adăugați o jumătate de uncie de cremă albă de cacao când adăugați sifon și gheață.
Ingrediente
- 1 lingură zahăr de cofetari
- 10 frunze de ciocolată proaspătă de mentă, plus suplimentar pentru garnitură
- ⅛ uncie sifon de club, plus sifon pentru a completa
- 2 uncii bourbon
- Gheață zdrobită
Instrucțiuni
- Într-o ceașcă julep, amestecați zahăr, mentă și un strop de sifon.
- Se amestecă ușor bourbon.
- Adăugați gheață pisată
- Suplimentează cu sifonul de club rămas.
- Se amestecă pentru a amesteca.
- Ornați cu o crenguță de ciocolată mentă.
Malț de ciocolată
Dacă ați avut vreodată un malț de ciocolată cu un burger, atunci vă va plăcea nostalgia acestui cocktail gustos. Folosește un delicios lichior de cremă de rom, cum ar fi RumChata. Rețeta face două băuturi, dacă ai chef de împărtășire.
Ingrediente
- 3 uncii de lichior de cremă de rom
- 2 uncii vodcă vanilie
- 2 linguri de înghețată de vanilie
- ¼ cană sirop de ciocolată
- ¼ cană lapte sau smântână
Instrucțiuni
- Într-un blender, combinați toate ingredientele
- Amestecați până la consistența dorită, adăugând lapte suplimentar pentru a dilua dacă doriți.
Ciocolată caldă mexicană
Aceasta nu este ciocolata caldă a bunicii tale - cu excepția cazului în care bunica sa bucurat de a ei îmbrăcată cu niște cayenne, puțină scorțișoară și o doză bună de tequila. Această băutură încălzitoare te va lăsa să-ți dorești mai mult. Rețeta face două băuturi, perfecte pentru ca bunica să le încerce.
Ingrediente
- 3 uncii de ciocolată neîndulcită
- 12 uncii lapte
- ½ cană zahăr
- ½ linguriță de vanilie
- 1 linguriță scorțișoară
- Dash Cayenne, după gust
- 2 uncii tequila
- Frâncă
Instrucțiuni
- Într-o cratiță mică, încălziți ciocolata, laptele, zahărul, scorțișoara, cayena și vanilia la foc mediu-mic, amestecând constant.
- Aduceți la fiert.
- Încălzește o cană umplând cu apă fierbinte.
- După ce cana este caldă la atingere, turnați apă.
- În fiecare cană, adăugați echila.
- Toarnă amestecul de ciocolată.
- Se amestecă pentru a combina.
- Serviți acoperit cu frișcă și stropiți suplimentari de scorțișoară, dacă doriți.
Capsuni acoperite cu ciocolata
Deși nicio căpșună nu este de fapt acoperită cu ciocolată la prepararea acestei băuturi, aroma îți aduce în minte această combinație delicioasă. Desigur, te poți simți liber să garnisești cu o căpșună înmuiată în ciocolată dacă te simți super fantezis.
Ingrediente
- ½ uncie cremă albă de cacao
- 1½ uncie lichior de căpșuni
- 1 uncie cremă groasă
- Capsuni pentru garnitura
Instrucțiuni
- Într-un pahar cu roci, adăugați cremă de cacao, lichior de căpșuni și smântână
- Amestecați bine pentru a amesteca.
- Orneze cu o căpșună.
Alunecare cu noroi de ciocolată
Dacă sunteți în căutarea unui desert pur într-un pahar, atunci alunecarea de noroi poate fi doar băutura preferată. Făcut cu Kahlúa (sau alt lichior cu aromă de cafea), vodcă, smântână, smântână irlandeză și sirop de ciocolată, aceasta este o răsturnare a clasicului fără ciocolată. Rețeta face două băuturi.
Ingrediente
- 2 linguri sirop de ciocolată
- 1 uncie de vodcă
- 1 uncie lichior de cafea
- 1 uncie cremă irlandeză
- 1 uncie cremă groasă
- 1 uncie cremă de cacao
- 1 cană de gheață pisată
- Frâncă
- Tas de ciocolată sau pudră de cacao, opțional
Instrucțiuni
- Cocktail rece sau pahare de vin.
- În două pahare mari de vin sau de cocktail, stropiți o lingură de sirop de ciocolată și învârtiți paharul pentru a-l distribui pe marginea interioară a paharului.
- Într-un blender, combinați vodca, lichiorul de cafea, smântâna irlandeză, smântâna grea, crema de cacao și gheața.
- Amestecă până la omogenizare.
- Toarnă amestecul cu grijă în pahare de cocktail pregătite.
- Ornați cu frișcă și ciocolată pește sau pudră de cacao, dacă doriți.
Cocktail de prăjitură de ciocolată
Fă-ți o lovitură rapidă și ușoară, cu o aromă care amintește de aroma preferată de tort.
Ingrediente
- 1½ uncie lichior de alune
- ¾ uncie vodcă vanilie
- Gheață pentru agitator
- Zahăr și felii de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Pentru a pregăti marginea, frecați marginea paharului cu bucata de lămâie.
- Cu zahărul pe o farfurie, înmuiați fie jumătate, fie toată marginea paharului în zahăr pentru a se acoperi.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, lichior de alune și vodcă cu vanilie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar de shot pregătit.
- Ornează cu felie de lămâie.
Martini cu ciocolată
Sofiștii iubitori de dulciuri știu că nu există absolut nicio modalitate de a greși cu un martini cu ciocolată. Făcută cu vodcă și ciocolată, această băutură este ușor dulce și atât de ciocolată și ușor de variat în funcție de gusturile dvs. În plus, poți să te plimbi ca James Bond purtând un pahar de martini. Ce ar putea fi mai bun?
Ingrediente
- 1½ uncie lichior crem de ciocolată
- 1¼ uncie cremă de cacao
- 1 uncie de vodcă
- ½ uncie cremă
- Ice
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, lichior de ciocolată, cremă de cacao, vodcă și smântână.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
Cocktail de ciocolată Bliss
Dacă îți place ciocolata, atunci îți vor plăcea aceste băuturi cu ciocolată cu țepi. Indiferent dacă sunteți în căutarea unei băuturi care să fie un desert complet sau ceva mai ușor, cu siguranță veți găsi cocktailul de ciocolată perfect pentru gusturile dvs.
