Cocteilurile cu mentă variază de la ușoare și răcoritoare, la îndrăznețe și puternice, la dulci și asemănătoare deserturilor. Deci, indiferent de ceea ce căutați, dacă doriți aroma răcoritoare și răcoritoare a cocktail-urilor cu mentă, cu siguranță veți găsi unul care se potrivește.
Cocktailuri clasice cu mentă
Există o serie de băuturi alcoolice clasice cu mentă care se află în repertoriul fiecărui barman. Încercați să faceți acasă aceste cocktail-uri clasice gustoase cu mentă.
Mojito
Mojito-ul poate fi cel mai cunoscut cocktail de mentă dintre toate și este unul foarte ușor de făcut. Cocktailul necesită să amestecați menta cu puțin zahăr și lime înainte de a adăuga rom, gheață și sifon. Este o băutură ușoară, gazoasă și încântătoare de vară.
Ingrediente
- 10 frunze de mentă, plus 1 crenguță de mentă pentru garnitură
- 1 tei tăiat felii
- 1 linguriță zahăr superfin
- 1½ uncie rom alb
- Ice
- Club soda
Instrucțiuni
- Într-un shaker, amestecați frunzele de mentă, jumătate din felii de lime și zahărul.
- Adăugați romul și gheața și agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar Collins umplut cu gheață și celel alte două felii de lime.
- Acoperiți cu sifon și ornat cu o crenguță de mentă.
Sugestii de variante
- Înlocuiți lime-ul cu felii de lămâie sau grapefruit.
- Adăugați câteva fructe de pădure sau un alt fruct moale pentru a le amesteca cu menta și lime.
- Folosește un seltzer aromat în locul sucului de club.
- Folosiți un rom aromat, cum ar fi nucă de cocos sau ananas.
Mint Julep
Secretul unui julep de mentă bun este gheața. Folosiți multă gheață zdrobită fin; este un fel ca un con de zăpadă de mentă și bourbon într-o ceașcă de metal mată.
Ingrediente
- 8 frunze de mentă plus o crenguță de mentă pentru garnitură
- 2 lingurițe de zahăr superfin
- 2½ uncii bourbon
- Gheață zdrobită
Instrucțiuni
- Într-o cană julep, amestecați menta cu zahărul.
- Adăugați bourbonul și amestecați pentru a dizolva zahărul.
- Umple cana cu gheață.
- Amestecați până când exteriorul ceștii începe să înghețe.
- Adună gheață suplimentară deasupra.
- Ornați cu o crenguță de mentă.
Idei de variații
- Folosiți bourbon de arțar sau bourbon de zahăr brun.
- Încercați un julep de mentă fără alcool.
Grasshopper
Numit pentru culoarea verde minunată pe care o ia acest cocktail, lăcusta este o băutură clasică de desert cu mentă.
Ingrediente
- 1 uncie cremă albă de cacao
- 1 uncie cremă verde de mentă
- 2 uncii de smântână groasă
- Ice
- Așchii de ciocolată pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați crema de cacao, crema de mentă și smântâna.
- Adăugați gheață și agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar de martini.
- Ornați cu așchii de ciocolată.
Stinger
Deși combinația de coniac francez și crème de menthe poate părea ciudată, funcționează în acest cocktail clasic.
Ingrediente
- 1 uncie cremă albă de mentă
- 2 uncii Cognac sau Armagnac
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un pahar de mixare, combinați crema de menthe și coniacul.
- Adăugați gheață și amestecați bine pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar de roci umplut cu gheață.
Variații
- Înlocuiește coniac sau Armagnac cu Calvados, care este un brandy cu aromă de mere.
- Încercați un alt coniac cu aromă de fructe în locul coniacului sau armagnacului.
- Încercați oricare dintre aceste variante de cocktail stinger.
Ciocolată caldă cu schnapps cu mentă
Încearcă un cocktail clasic de ciocolată caldă făcut cu rachiu de mentă; este încălzitorul perfect de iarnă.
Ingrediente
- 1 uncie ram de mentă
- ½ uncie cremă de cacao
- 6 uncii de ciocolată fierbinte
- Smântână și baton de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o cană, combinați schnapsul, crema de cacao și ciocolata caldă. Se amestecă.
- Decorați cu frișcă și un baton de mentă.
My Cocktail Variations
Încercați aceste variante de mentă ale cocktail-urilor clasice pentru o schimbare răcoritoare.
Orange Mint Mule
Fanii ai catârului din Moscova își pot îmbunătăți jocul adăugând mentă răcoritoare la sucul de portocale și berea de ghimbir pentru un cocktail aromat. Acesta servește unul.
Ingrediente
- 6 frunze de mentă plus o crenguță pentru garnitură
- ½ uncie sirop simplu
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 uncie suc de portocale proaspăt stors
- 1½ uncii de vodcă
- Ice
- Bere de ghimbir
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, amestecați frunzele de mentă cu siropul simplu.
- Adăugați sucul de lămâie, sucul de portocale și vodca.
- Adăugați gheață și agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-o cană de catâr umplută cu gheață.
- Asupriți berea cu ghimbir și amestecați.
- Ornați cu o crenguță de mentă.
Chocolate Mint Old Fashioned
The old fashioned este un cocktail clasic conceput pentru a face whisky-ul să strălucească. Această versiune urmează „regulile” clasice pentru o modă veche, dar adaugă o notă interesantă de mentă cu whisky de ciocolată și bitter de cocktail de mentă.
Ingrediente
- 1 cub de zahăr
- 2 liniuțe bitter cocktail de mentă
- 2 uncii de whisky de ciocolată sau bourbon de ciocolată
- Cuburi de gheață
- Stropi de apă
- Creguță de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar cu roci, amestecați cubul de zahăr cu bitter-urile.
- Adăugați whisky-ul de ciocolată și cuburile de gheață și amestecați.
- Deasupra cu un strop de apă și ornează cu o crenguță de mentă.
Riff-uri gustoase pe cocktailuri clasice cu mentă
Cocteilurile clasice cu mentă primesc un upgrade cu aceste variante delicioase.
Piersici și zahăr brun Julep
Cu arome de sud, acest julep gustos este răcoritor cu mentă, dar adaugă arome de piersici și zahăr brun pentru un cocktail cu adevărat delicios. Se face un cocktail.
Ingrediente
- 10 frunze de mentă
- 2 lingurițe de zahăr brun închis
- ¼ piersici, decojite, fără sâmburi și tocate
- 2 uncii de zahăr brun bourbon
- Gheață zdrobită
- Seltzer
- Penie de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar cu roci sau o ceașcă de julep, amestecați menta, zahărul brun și piersicile.
- Adăugați bourbonul și amestecați până se dizolvă zahărul. Adăugați gheața pisată și umpleți cu seltzer.
- Decorează cu o felie de lămâie.
Lăcustă de ciocolată-portocale
Du acest cocktail cremos la nivelul următor cu această întorsătură de fructe pe original.
Ingrediente
- Pană portocalie
- Așchii de ciocolată
- ½ uncie cremă albă de cacao
- 1 uncie cremă verde de mentă
- ½ uncie lichior de portocale
- 2 uncii de smântână groasă
- Ice
Instrucțiuni
- Răspundeți bucata portocalie în jurul marginii unui pahar de martini. Înmuiați marginea paharului în așchii de ciocolată.
- Într-un shaker de cocktail, combinați crema de cacao, crema de menthe, lichiorul de portocale și smântâna groasă.
- Adăugați gheața și agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul de martini pregătit.
Băuturi răcoritoare cu mentă artizanale
Nu veți găsi aceste băuturi într-o carte de cocktailuri, dar sunt o modalitate gustoasă de a savura o băutură alcoolică de mentă.
Passion Coladito
Acest cocktail tropical înghețat răcoritor este o încrucișare între un mojito și o piña colada - cu puțin fructul pasiunii aruncat. Un blender plin servește trei până la patru. Pentru o distracție tropicală, servește-l lângă piscină într-un ananas scobit și adaugă o umbrelă.
Ingrediente
- ½ ananas, curățat de coajă, fără miez și tăiat în bucăți
- 15 frunze de mentă
- ¾ uncie rom de nucă de cocos
- 1 uncie cremă de nucă de cocos
- ¼ cană concentrat congelat de nectar de fructul pasiunii
- 1 cană de gheață pisată
- Creguțe de mentă pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un blender, combinați ananasul, menta, romul, crema de cocos, nectarul de fructul pasiunii și gheața. Se amestecă până la omogenizare.
- Se toarnă într-un pahar de uragan și se ornează cu mentă.
MintChata Milkshake
RumChata este un ingredient grozav pentru cocktailuri, deoarece este cremoasă și dulce. Dacă îți plac milkshake-urile cu mentă, dar vrei ceva mai tare, atunci aceasta este băutura de desert cu mentă perfectă pentru tine. Are puțin gust de shake de trifoi pentru adulți.
Ingrediente
- 1 uncie cremă verde de mentă
- 1 uncie cremă albă de cacao
- 2 uncii RumChata
- 2 linguri de inghetata de ciocolata cu menta
- Frâncă bătută și așchii de ciocolată pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un blender, combinați crema de mentă, crema de cacao, RumChata și înghețata. Se amestecă până la omogenizare.
- Se toarnă într-un pahar de halbă și se ornează cu frișcă și așchii de ciocolată.
Mocktail lime-mentă
Căutați o variantă nealcoolică a unui mojito? Încercați acest mocktail simplu, delicios, ușor și aromat.
Ingrediente
- ½ lime, tăiată în felii
- 2 lingurițe de zahăr super fin
- 10 frunze de mentă plus crenguță de mentă pentru garnitură
- Ice
- Club soda
Instrucțiuni
- Într-un pahar Collins, amestecați felii de lime și frunzele de mentă cu zahărul.
- Adăugați gheață și sifon și amestecați.
- Ornați cu o crenguță de mentă.
Minty Goodness
Menta proaspătă este ingredientul perfect pentru cocktailuri răcoritoare de vară, cum ar fi cocktail-ul din partea de est. Creșteți puțin într-o cutie de fereastră, recipient sau grădină și faceți din menta un ingredient aromat pe care să îl adăugați la cocktailurile dvs. preferate.
