Soarele, briza caldă și priveliștile frumoase în aer liber care însoțesc lunile de primăvară și de vară fac din picnicuri o alegere excelentă. Problema este că multe dintre mesele tale obișnuite nu se poartă bine într-un coș de picnic.
Pentru cei care caută mâncărurile portabile perfecte sau pentru cei care caută opțiuni de masă care să reziste la căldură, avem 26 de idei simple, dar extraordinar de delicioase, pentru a le include în următoarea excursie în aer liber.
Salata Caprese
Salata Caprese este o alegere ușoară, dar elegantă pentru picnic, care necesită doar trei ingrediente: roșii, mozzarella proaspătă și busuioc. Stropiți cu puțin ulei de măsline și glazură balsamică pentru a adăuga un plus de strălucire și aveți salata perfectă pentru un picnic.
Cel mai bun dintre toate, puteți transforma acest produs de bază italian într-un sandviș sau puteți cumpăra roșii struguri și mini bile de mozzarella și vă puneți salata pe frigarui pentru a face o gustare fără ustensile! Doar turnați uleiul de măsline și oțetul balsamic în sticle mini-strânse pentru un transport ușor.
Salata Cobb
Dacă îți găzduiești picnicul pe o terasă, salata cobb este alegerea prin excelență. Această masă substanțială are ouă fierte tari, slănină crocantă, brânză albastră, roșii tăiate cubulețe, avocado, ceapă verde sau roșie, salată romană și piept de pui. Combinați-o cu dressingul dvs. favorit de la fermă și aveți prânzul perfect de vară!
Bocale de salată
Pentru acei oameni care caută salată verde să facă parte din răspândirea lor, dar plănuiește să fie în mișcare, borcanele cu salată sunt o soluție fantastică! Se poartă bine într-un coș de picnic sau în rucsac, iar când stau drept, nu se udă. Cu toate acestea, partea noastră preferată despre acest fel de mâncare sănătos este că puteți personaliza complet porția fiecărei persoane.
Când vă creați borcanele pentru salată, trucul este să puneți ingrediente umede, cum ar fi roșii tăiate, inimioare de anghinare, avocado și sosuri, în partea de jos, și să puneți ingredientele „uscate”, precum brânza, ceapa tocată., salată verde și crutoane, în partea de sus. Asigurați-vă că lăsați cel puțin un centimetru spațiu între ingrediente și capac, astfel încât să puteți amesteca totul când sunteți gata de mâncare.
Cowboy Caviar & Tortilla Chips
Dacă ai poftă de mirodenii, gândește-te să amesteci niște caviar de cowboy. Pentru cei care nu sunt familiarizați cu acest amestec clasic din Texas, este o combinație revigorantă de porumb dulce, roșii tăiate cubulețe, fasole neagră, mazăre cu ochi negri, ardei gras tocați mărunt, ceapă roșie și verde, jalapenos și coriandru proaspăt, toate turnate într-un vin roșu. vinegretă.
Perecheți cu chipsuri tortilla și aveți o dip Tex-Mex care vă va mulțumi garantat!
Salata de paste
Căutați ceva mai consistent? Salata de paste este o alegere spectaculoasă - doar amestecați ingrediente precum tăiței, salam, pepperoni, măsline, roșii proaspete, ciuperci și ceapă sotate, mozzarella, parmezan și sos italian. Aceasta este o combinație gustoasă care te va umple mai repede decât crezi.
Fructe proaspete
Dulce, suculent și energizant - există ceva atât de minunat la fructele proaspăt feliate! Pentru cei care doresc să aibă o latură dulce naturală la picnic, luați o cutie de gustări sau o cutie bento și umpleți-o cu struguri, cuburi de pepene verde, căpșuni, zmeură, afine, piersici feliate și cireșe.
Brânză și biscuiți
Brânzeturile tari și tartinabile, împreună cu biscuiții artizanali, sunt o idee minunată de mâncare pentru picnic. Luați orice biscuit preferați și apoi combinați-l cu cheddar tăiat în prealabil, gouda învechită și gruyere.
Dacă intenționați să vă aduceți mâncarea pe gheață, o alegere rafinată pe care să o adăugați la tabla de brânzeturi este brie sau mascarpone. Acestea se potrivesc splendid cu un tartinat de fructe și le poți ridica aroma cu dulceață de zmeură sau smochine și miere locală.
Carnuri de carne
Cârnații de vară, salamul, pepperoni și chorizo sunt toate alimentele ideale pentru picnic, deoarece aceste cărnuri sunt vindecate. Asta înseamnă că pot sta în siguranță în afara frigiderului pentru perioade lungi de timp.
Hack util
Când servim aceste mâncăruri sărate și afumate, vă sfătuim să le feliați în prealabil și să le asociem cu gem de ceapă caramelizată sau muștar picant pentru a adăuga un plus!
Pita Bread & Hummus
Cremos, untos și pământesc. Hummus este o modalitate rapidă și ușoară de utilizat atunci când vine vorba de pregătirea unui picnic. Nu numai că are puține proteine, dar îl puteți combina cu pâine pita, legume proaspete, felii de mere sau chipsuri.
Kubs cu legume curcubeu
Vorbind de legume, dacă sunteți în căutarea unor alimente sănătoase pentru picnic, luați în considerare crearea de broșe care să fie umplute cu legumele voastre preferate. Acestea pot include roșii struguri, ardei gras sau dulci, dovlecei, ciuperci portabella, morcovi, broccoli și țelină. Apoi, asociați aceste frigărui cu un recipient de ceapă franțuzească sau dip de fermă și veți avea o gustare delicioasă și colorată!
Rule de primăvară
Când sunt făcute proaspete cu hârtie de orez, rulourile de primăvară sunt o alegere delicios de ușoară, care poate fi dulci sau sărate, în funcție de sosul pe care îl asortați cu ele. Iubitorii de picnic pot alege rulouri de primăvară cu mango avocado sau un curcubeu de legume stratificate în hârtie de orez. Puteți adăuga, de asemenea, pui, creveți, somon sau tofu pentru un plus de energie!
Nu uitați de baie! Rulele de primăvară pe bază de fructe se potrivesc de minune cu iaurtul grecesc. În schimb, chiflele cu carne și legume pot fi ornate cu opțiuni mai pământoase, cum ar fi ghimbir cu arahide sau sosuri de portocale.
Tavă cu murături și măsline
Într-o zi fierbinte de vară, e greu să rezisti gustărilor sărate! Acestea sunt grozave pentru reumplerea electroliților și adaugă o componentă acru la tartina ta. Kalamata, măslinele verzi și negre, murăturile cușer și pâine și unt, ardeii banane, tulpinile proaspete de ceapă verde și ridichile proaspete sunt o alegere surprinzător de satisfăcătoare.
Wrap cu unt de arahide și mere
Pentru cei care își găzduiesc picnicul în parc la o oră devreme, faceți-vă mâncarea de picnic cu tematică pentru micul dejun! Ungeți un strat gros de unt de arahide pe o tortilla de grâu integral, stropiți cu niște miere și presărați un strat de granola, fulgi de ciocolată și merișoare uscate.
În sfârșit, felii de mere verde julienne pentru a adăuga o componentă de tartă acestui wrap în stil mic dejun. Rulează-l și ești gata de plecare!
Sandvișuri cu salată de pui
Pentru cei care doresc un pic de proteine și multă poftă în masă, salata de pui poate oferi o lovitură destul de plină de viață! În timp ce condimentarea puiului înainte de coacere și mărunțire este întotdeauna cea mai bună pentru aromă, aveți, de asemenea, opțiunea de a lua doar un pui de rotisor rapid, care ar trebui să fie întotdeauna pe lista de cumpărături Costco.
Pur și simplu mărunțiți-l și continuați cu una dintre aceste rețete grozave. Apoi, arunca amestecul pe niste paine artizanala si ai o tartina eleganta fara prea multa pregatire!
Buffalo Chicken Dip
Dacă vă găzduiți picnicul pe terasă, luați în considerare aprindeți cuptorul și pregătiți niște dip picant de pui de bivoliță! Acest lucru este grozav cu pâine, chipsuri sau chiar legume proaspete. Și, la fel ca și rețeta de salată de pui, se prepară rapid atunci când alegi să folosești un pui Costco de cinci dolari.
Poke Bowls
Pentru fanii peștelui crud, bolurile poke sunt un fel de mâncare hawaian delicios, care include fructe și legume proaspete, orez, ton sau somon crud și dressing. Acestea sunt o versiune mai consistentă de sushi pe care o puteți servi cu ușurință în timpul petrecerii luau pe terasă sau le puteți împacheta pentru a le delecta după o plimbare lungă sau o perioadă de joacă în parc.
Wrap-uri cu salată verde, pui, mango, ananas
Aceasta este încă o rețetă ușoară care implică pui pregătit. Luați niște salată romaine sau bibb și îngrămădiți-o cu pui condimentat și mărunțit și niște salsa de mango cu ananas. Cel mai bine, această rețetă simplă durează 20 de minute pentru a se prepara și călătorește bine. Pur și simplu asamblați-vă împachetările când vă aflați în spațiul perfect pentru picnic.
Salata greceasca de pui Ardei umpluti
Răziți puiul de rotisor pregătit și amestecați-l cu măsline kalamata tocate, inimioare de anghinare, ceapă roșie, roșii, inimioare de palmier, castraveți, bucăți de ardei gras și brânză feta. Apoi, aruncați amestecul în sosul preferat grecesc. În cele din urmă, când este timpul să mănânci, pur și simplu serviți amestecul în jumătăți de ardei gras care au fost spălate și desămânțate.
Sandviciuri cu curcan, mere și brie
Curcan prăjit, rucola, mere gala sau jazz felii subțiri, brânză brie, ceapă caramelizată și dulceață de smochine - toate straturile între două felii de pâine cu aluat sau un croissant ușor și fulgi este o combinație greu de învins. Este sățios, aromat și de-a dreptul delicios!
Cluse de roșii Hasselback
E toată bunătatea unui club de curcan, poziționat într-o roșie prune semi-feliată. Tot ce trebuie să faceți este să tăiați roșiile în cruce de cinci ori, asigurându-vă că lăsați o parte a fructului intactă. Apoi, luați niște felii de curcan, slănină crocantă, felii de brânză Monterey Jack, salată verde și avocado și umpleți fiecare secțiune cu unul dintre aceste ingrediente.
Desigur, poți oricând să mergi mai tradițional și să faci un club clasic de curcan pe pâinea sau chifla ta preferată pentru un sandviș de picnic irezistibil.
Clasic Arnold Palmer
Un picnic nu este complet fără băutura potrivită și ce alegere mai bună decât un clasic Arnold Palmer. Ceaiul cu jumătate de gheață și jumătatea de limonada dublează deliciul!
Apă infuzată cu fructe
O altă alegere bună este apa infuzată cu fructe. Este revigorant și vă va ajuta să rămâneți hidratat la picnic. Mai întâi, spălați fructele, tăiați produsele mai mari și apoi aruncați-le într-un ulcior cu apă. Lăsați-l să se stabilească cel puțin 30 de minute și sunteți gata. Încercați combinații precum:
- Castraveți și lămâie
- Capsuni, lamaie si busuioc
- Grapefruit, rodie și mentă
- Portocale și afine
- Mentă și lime
Virgin Mojito
Apropo de mentă și lime, o altă băutură energizantă pentru un picnic la soare este mojito-urile virgine! Lime, menta, zaharuri simple și sifon de club sunt un amestec delicios. De asemenea, puteți înfrumuseța lucrurile cu rețete care adaugă zmeură încurcată, afine sau suc de pepene verde!
Lemon Bars
Combinația perfectă de dulceață și tartă! Batoanele de lămâie sunt o opțiune de desert ușoară și aromată, care reprezintă o alegere clasică pentru orice picnic. Călătoresc bine și tind să fie bucurați de toți. Există, de asemenea, un sortiment de rețete de batoane de lămâie din care să alegeți pentru acest articol de desert, care includ batoane în stil cheesecake sau opțiuni care adaugă dulceața afinelor.
Parfaituri cu iaurt înghețat
Într-o zi fierbinte de vară, un tratament rece este o alegere binevenită! Parfaiturile cu iaurt înghețat sunt o opțiune grozavă, deoarece le puteți mânca imediat din congelator sau se pot dezgheța în frigider și servi în continuare ca o gustare delicioasă. Pur și simplu combinați iaurtul grecesc cu vanilie cu o coajă de lămâie. Apoi, pasează împreună 1,5 căni de zmeură și o jumătate de cană de zahăr alb. Lasă-l să stea o oră.
Apoi, stratificați-vă piureul de zmeură, afine proaspete și iaurt într-un recipient pentru uz. Congelați peste noapte sau până când amestecul este solid. Când îți împachetezi picnic, ia niște granola, chipsuri de ciocolată, semințe de chia, fructe extra proaspete și orice altceva îți place pe parfaitul tău.
Afine cu vanilie albă
Fă Crăciunul să vină devreme cu această idee simplă de mâncare pentru picnic! Tot ce ai nevoie sunt merișoare proaspete și napolitane topite cu aromă de vanilie albă Ghirardelli.
- Spălați-vă fructele de pădure și apoi tapetați o foaie de prăjituri cu hârtie ceară.
- În continuare, topește-ți napolitanele urmând instrucțiunile de pe pungă.
- Apoi, înmoaie-ți fructele în ciocolată și aliniază-le pe tavă.
- Congelați timp de o oră și aveți un răsfăț delicios, care este greu de rezistat și ușor de aruncat într-un coș de picnic!
Idei simple de mâncare pentru picnic și ingrediente răcoritoare fac totul să se întâmple
Cheia pentru realizarea meniului perfect de picnic este să alegeți alimente ușoare, dar pline de aromă și care sunt menite să fie servite reci! Deoarece veți mânca aceste feluri de mâncare în căldura primăverii și a verii, alimentele grele și calde nu sunt ideale.
În plus, doriți articole care pot face față căldurii, mai ales dacă picnicul va fi în natură și nu pe o terasă. Aceasta înseamnă că preparatele neperisabile ar trebui să fie prima ta alegere. Cu toate acestea, dacă alegeți alimente de picnic pe care trebuie să le păstrați la rece, un geantă congelabil este o investiție care merită. Fii creativ cu ingrediente proaspete și poți avea alimentele perfecte pentru picnic pentru orice ocazie.
