Varza de Bruxelles se cultivă ușor atunci când știi cum și când să le plantezi. Acest membru al familiei de varză este plin de vitamine și proteine.
Când să crească varza de Bruxelles
Una dintre cele mai mari greșeli pe care multe persoane le fac atunci când încearcă pentru prima dată să cultive varză de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) este să planteze pentru o cultură de vară. La fel ca orice varză, varza de Bruxelles este o cultură cu vreme rece.
Este timpul să plantezi varză de Bruxelles gustoasă
Deoarece varza de Bruxelles are o perioadă lungă de maturare de 80-100 de zile, în funcție de soi. Plantarea lor primăvara nu este fezabilă pentru zonele cu sezoane lungi de creștere și căldură de vară. În funcție de zona ta de rezistență, ar fi mai bine să aștepți să plantezi varză de Bruxelles la sfârșitul verii, astfel încât mugurii să fie gata de recoltat la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii.
Calculați timpul de plantare înapoi
Va trebui să calculați timpul de plantare numărând înapoi de la primul îngheț tipic din toamnă. Apoi veți face un pas înapoi de la acea dată cu patru luni (perioada de creștere de 80 de zile).
Când să plantezi în zone cu sezoane scurte de creștere
Dacă sezonul de vegetație este scurt pentru zona ta de rezistență, poți planta varză de Bruxelles în interior cu aproximativ trei săptămâni înainte de înghețul tipic de primăvară trecută. Acest lucru vă va oferi o fereastră mai largă de timp de creștere, suficient pentru a permite mugurilor să se maturizeze și să treacă prin cel puțin un îngheț.
Cum să cultivi varza de Bruxelles
Acum că știți orarul potrivit pentru plantare, sunteți gata să vă aduceți proviziile împreună. Poate doriți să începeți răsadurile în interior și apoi să transplantați. Puteți direcționa cu ușurință scroafa într-un pat înălțat sau într-o grădină cu rânduri. Cu toate acestea, varza de Bruxelles este mai bună într-un pat înălțat, deoarece veți permite plantelor să continue să crească în perioada de creștere a sezonului rece.
Start varza de Bruxelles în interior
Dacă locuiți într-o regiune cu un sezon de vegetație scurt, puteți beneficia de plantarea semințelor în interior cu 3-4 săptămâni înainte de ultima dată de îngheț din primăvară.
- Veți avea nevoie de o tavă de plantare împărțită în celule individuale.
- Umpleți fiecare celulă cu amestec de pământ de semințe.
- Plantează două semințe pe celulă.
- Semințe de plante la ½" adâncime.
- Apă după plantare.
- Păstrați solul umed.
- Folosește o lumină de creștere.
- Plantele au nevoie de 8 ore de întuneric în fiecare noapte.
- Puteți folosi un covoraș termic pentru a stimula germinarea.
- Când apare al doilea set de frunze adevărate, puteți fertiliza cu soluție diluată (o jumătate din putere normală).
- Folosește fertilizator diluat o dată pe săptămână.
- Răsadurile sunt gata de transplant atunci când au 5" -6" înălțime.
Harden Off varza de Bruxelles
Va trebui să întăriți plantele înainte de a le putea transplanta. Acest lucru va dura aproximativ o săptămână.
- Puneți plantele pe o suprafață plană sub un copac sau altă zonă umbrită.
- Vei lăsa plantele protejate la umbră timp de două ore și le vei întoarce înăuntru sub lumina de creștere.
- A doua zi crește timpul la patru ore.
- În a treia zi puteți pune tava cu răsaduri la soare timp de 30 de minute, extinzându-se a doua zi la o oră.
- Continuați să creșteți timpul petrecut la soare până când puteți lăsa plantele afară toată ziua și noaptea.
- Plantele tale sunt gata să fie transplantate într-un recipient/ghiveci, într-un pat înălțat sau într-o grădină cu rânduri.
Cum să transplantezi varza de Bruxelles într-un recipient
Cel mai bun recipient pentru o singură varză de Bruxelles este un recipient de 5 galoane care are cel puțin 12" adâncime. Un diametru de 14" este un recipient de dimensiunea ideală. Setați o plantă pe recipient.
- Dacă plănuiți o grădină de containere pentru varza de Bruxelles, umpleți recipientul cu pământ de ghiveci.
- Fă-ți o fântână în sol pentru așezarea plantei folosind mâinile tale sau un cultivator de mână.
- Veți scoate planta din celula ei, introducând un creion sau șurubelniță în orificiu și împingând ușor pentru a scăpa planta din celulă.
- Puteți susține planta prinzând frunzele pentru a o ridica din celulă. Acest lucru vă va împiedica să deteriorați accidental tulpinile plantei unde se vor forma mugurii.
- Puneți rădăcinile plantei mai întâi în gaură și umpleți cu pământ până când rădăcinile sunt acoperite și solul din jurul plantei este la nivel cu restul solului din recipient.
- Apăsați solul din jurul plantei cu mâinile apăsând ferm, dar ușor pentru a-l ancora în recipient.
- Udați bine și lăsați planta să se odihnească și să se adapteze la noua ei casă. Continuați să udați suficient pentru a menține stratul superior de sol de 1" -2" umed.
Cum să transplantezi varza de Bruxelles în pat înălțat
Dacă folosiți un pat înălțat pentru a crește varza de Bruxelles, le puteți transplanta în același mod în care ați făcut-o cu recipientul. Grădinarii cu picioare pătrate vor pune o plantă pe pătrat.
- Scoate plantele din celule, folosind un creion pentru a le elibera de celulă.
- Sprijiniți planta apucând ușor frunzele pentru a proteja tulpina.
- Săpați o gaură în fiecare pătrat al patului înălțat.
- Puneți globul de rădăcină în gaură în timp ce țineți planta de frunze în timp ce o umpleți cu pământ.
- Loviți ferm suprafața cu degetele în jurul plantei pentru a o ancora în pat.
- Adăugați mulci în jurul tulpinii.
- Apă într-un flux lent pentru a înmuia solul din jurul plantelor.
Cum să transplantezi varza de Bruxelles în grădina rândurilor
După ce ți-ai așezat rândurile cu o roată, poți transplanta varza de Bruxelles. Utilizați aceeași metodă ca și recipientul, cu excepția faptului că veți planta răsadurile pe rând, la distanță de 18 inchi.
- Scoate plantele din celule, folosind un creion pentru a le elibera de celulă.
- Sprijiniți planta apucând ușor frunzele pentru a proteja tulpina.
- Săpați o gaură în rând folosind o mistrie.
- Puneți globul de rădăcină în gaură în timp ce țineți planta de frunze în timp ce o umpleți cu pământ.
- Loviți ferm suprafața cu degetele în jurul plantei pentru a o ancora în pat.
- Adăugați mulci în jurul tulpinii.
- Apă într-un flux lent pentru a înmuia solul din jurul plantelor.
Cum să direcționați scroafele de Bruxelles într-un pat înălțat
Pentru a vă pregăti patul de grădină, puteți adăuga compost în sol cu câteva săptămâni înainte de transplantare sau însămânțare directă. Se recomandă compostul cu conținut ridicat de azot. Nu folosiți îngrășământ, deoarece va arde și va ucide semințele.
- Plantează dublu astfel încât să ai două semințe pe pătrat (mai târziu vei rări planta mai slabă).
- Semințe de plante la ½" adâncime.
- Apă cu un flux lent, astfel încât să nu dislocați semințele.
- Păstrează solul umed, dar nu exagera cu apă, deoarece poate face semințele să putrezească.
- Când plantele au o înălțime de 6" -7" înălțime, subțireți aruncând planta mai slabă.
Scroafă directă pentru plantarea pe rând pentru varza de Bruxelles
Veți urma aceiași pași pentru însămânțarea directă într-un pat înălțat, doar că veți distanța semințele la 3" unul de celăl alt. Odată ce plantele au 6" -7" înălțime, va trebui să le subțiați astfel încât să să aibă o plantă la fiecare 18".
Sămăt direct într-un container
Veți urma aceeași metodă ca și semănatul în pat înălțat. În câteva luni, vei avea o varză de Bruxelles în altă și robustă.
Îngrijirea și întreținerea varzei de Bruxelles
Varza de Bruxelles durează mult până se maturizează. Vă puteți ajuta plantele să se maturizeze udându-le și fertilizându-le în mod regulat.
- Soare:Soarele plin este necesar pentru minim 6 ore în fiecare zi.
- Mulci: Adăugați mulci de 1" -2" grosime, în jurul plantelor cu un diametru de 2" -3"
- Pământ: Folosiți un sol bine drenat, bogat în material organic, cu un pH ușor acid de 6,8.
- Apa: Păstrați solul umed cu udare regulată. Nu lăsați solul să se usuce sau peste apă.
- Mișcare: Va trebui să pariați plantele când devin grele.
Cum se fertilizați varza de Bruxelles
Acest hrănitor greu trebuie fertilizat folosind un îngrășământ bogat în azot la fiecare 4 săptămâni. Această plantă se bucură de un pansament lateral, fie plasat deasupra solului la 3" de tulpina plantei. Poate preferați să săpați 2" -3" din tulpină la 3" adâncime pentru a îngropa îngrășământul, astfel încât să se poată scurge încet până la rădăcini.
Recoltare înainte ca temperaturile să scadă drastic
Vrei să recoltezi înainte ca temperatura să scadă cu 20°F sau mai jos. Vă puteți da seama când plantele sunt gata de recoltat, deoarece bulbii vor deveni fermi la atingere.
Aromă de îngheț sau două seturi
Vrei măcar un îngheț înainte de a recolta din moment ce șocul frigului le dă mugurilor comestibili, mugurilor, o aromă aproape dulce. Temperatura rece obligă varza de Bruxelles să elibereze zaharuri care înmoaie gustul natural amar.
Să știi când să recoltezi varza de Bruxelles
Va trebui să ciupiți vârful plantelor de varză de Bruxelles atunci când acestea au o înălțime între 18" -20". În același timp, trebuie să tăiați ceea ce este cunoscut sub numele de mugur terminal. Acesta este situat chiar în vârful tulpinii. Tăierea mugurelui terminal va împiedica planta să continue să crească în direcția ascendentă și să redirecționeze acea energie pentru a forma muguri.
Tădeți pe măsură ce recoltați
Vei recolta mugurii răsucindu-i pentru a se rupe din tulpină. Va trebui să tăiați plantele când începeți să recoltați mugurii. Tăiați frunzele inferioare din partea inferioară a plantei în timp ce recoltați.
Aflați cum să creșteți cu succes varză de Bruxelles
Odată ce înțelegi ciclul de viață al varzei de Bruxelles, poți determina cel mai bun mod de a crește aceste mici varză în grădina ta. Dacă urmați instrucțiunile, vă veți bucura de o abundență de varză de Bruxelles până la următoarea recoltă excelentă!
