Puteți coace roșiile verzi culegându-le înainte de primul îngheț al sezonului de toamnă. Alege una dintre metodele dovedite care pot transforma roșiile verzi în roșii delicioase.
Cum să folosiți fructele pentru coacerea roșiilor verzi
Roșiile verzi vor continua să se coacă după ce au fost smulse din viță de vie. Puteți accelera procesul de coacere așezând roșii verzi cu alte roșii care sunt în curs de coacere. De asemenea, le puteți pune cu fructe, cum ar fi o banană galbenă sau un măr care nu s-a terminat de coacere.
Cum să-ți dai seama dacă o banană încă se coace
Este ușor de spus dacă o banană este încă în proces de coacere. Puteți găsi nuanțe verzi de-a lungul vârfurilor bananei.
Rechizite pentru utilizarea unei banane pentru coacerea roșiilor
În câteva zile, de la așezarea roșiilor verzi cu o banană care se coace, roșiile vor începe să devină roșii.
- Sac de hârtie maro suficient de mare pentru mai multe roșii și o banană
- Roșii verzi
- 1 banană galbenă cu zone ușor verzi
Instrucțiuni
- Spălați și uscați roșiile verzi.
- Puneți roșiile în punga de hârtie maro împreună cu banana.
- Îndoiți capătul pungii ușor închis și depozitați-l într-un loc cald și întunecat.
- Încercați să vă asigurați că roșiile nu se ating între ele.
Verifică-ți roșiile și bananele
Asigurați-vă că deschideți punga de hârtie pentru a verifica dacă banana nu s-a copt complet, deoarece va atrage muștele de fructe. Dacă banana nu mai prezintă nicio nuanță de verde, mai ales la capete, înlocuiți-o cu o banană mai proaspătă, care încă mai prezintă câteva semne verzi de coacere.
De ce bananele ajută roșiile verzi să se coacă
Vechea poveste că așezarea unei roșii pe pervazul bucătăriei tale în lumina soarelui o va face să se coacă nu este adevărată. Asta pentru că roșiile verzi continuă să se coacă odată cu recoltare.
Gaz natural etilenă responsabil pentru procesul de maturare
Soarele nu are nimic de-a face cu coacerea. De fapt, gazul, etilena, este produs în mod natural prin coacerea roșiilor, bananelor, merelor și altor fructe și legume și este responsabil pentru procesul de coacere, nu soarele.
Puneți roșiile și bananele în cutia de pantofi
Dacă aveți o cantitate mai mare de roșii verzi, ne puteți oferi o cutie de carton în loc de o pungă de hârtie.
Rechizite
- Cutie de pantofi sau cutie de portbagaj
- Roșii verzi
- Banană galbenă destul de coaptă, cu unele zone verzi
Instrucțiuni
- Puteti pune rosiile verzi curatate in cutia de pantofi. Dacă aveți nevoie de o cutie mai mare, puteți folosi o cutie de încărcare.
- Pune banana în centrul cutiei.
- Asigurați o bună circulație a aerului prin distanțarea atentă a roșiilor în jurul bananei.
- Aranjați roșiile astfel încât să nu se atingă.
- Păstrați cutia pe un raft cămară în timp ce roșiile se coc încet.
Sfaturi pentru o coacere cu succes a roșiilor verzi
Există câteva sfaturi care te pot ajuta să ai un succes mai mare la coacerea roșiilor verzi. Dacă aveți un randament mare de roșii verzi, le puteți eșalona coacerea păstrându-le într-un loc răcoros.
- Evitați depozitarea roșiilor în medii foarte umede care încurajează degradarea.
- Dacă sunt depozitate într-un loc cald, roșiile verzi s-ar putea coace dintr-o dată.
- Încercați să lăsați roșii verzi pe viță de vie atâta timp cât puteți, dar culegeți-le înainte de primul îngheț.
- Puteți așeza roșii verzi pe blatul din bucătărie ferit de soare și acestea vor începe încet să se coacă.
- Eșalonarea procesului de coacere prin plasarea unor roșii verzi într-o zonă mai caldă, iar restul într-o zonă de depozitare mai rece.
Aflați cum să nu mai coaceți roșiile verzi pe viță
Ai câteva opțiuni când vine vorba de coacerea roșiilor verzi. Alegeți metoda pe care o preferați pentru a vă asigura că roșiile voastre continuă să se coacă și să devină roșii.
