Ingrediente
- 2 uncii vodcă vanilie
- 1 uncie lichior de pere condimentat
- ¾ uncie lichior de migdale
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 2 liniute bitter de cardamom
- Ice
- Felie de pere pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, vodcă cu vanilie, lichior de pere condimentat, lichior de migdale, suc de lămâie și bitter de cardamom.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu felie de peră.
Variații și înlocuiri
Un martini cu pere condimentat are unele ingrediente care s-ar putea să nu fie ușor disponibile, dar există suficiente opțiuni pentru înlocuiri pentru a face unele variații ușoare.
- În loc de lichior de pere condimentat, poți folosi lichior de pere sau, în praf, chiar sirop de pere dintr-o cutie.
- Dacă bitter-ul de cardamom nu este pentru tine, ia în considerare utilizarea bitter-ului de portocale, scorțișoară sau aromat.
- Un strop de ienibahar poate fi folosit în loc de lichior de migdale și bitter.
- Luați în considerare un strop de limoncello în loc de suc de lămâie.
- Schimbați lichiorul de alune cu lichiorul de migdale.
Garnituri
Martinii cu fructe sunt destul de norocoși pentru a avea mult joc pentru garnituri. Dacă nu aveți pere proaspete la îndemână, există încă o mulțime de opțiuni.
- Adăugați o întorsătură de coajă de lămâie.
- O bucată de lămâie străpunsă cu cuișoare adaugă un pop distractiv.
- Folosirea unei cireșe de cocktail ar adăuga o pată de culoare.
- Cureți o peră și ondulați pielea într-un cerc, străpungând cu o frigărui de cocktail.
Despre Martini cu pere condimentate
Din moment ce martiniul cu pere condimentat nu este un „adevărat martini”, nu există o cale clară între inventarea martini-ului clasic și a martini-ului modern cu pere condimentat. Dar ceea ce puteți deduce este că oamenii încă și-au dorit să se bucure de un cocktail în stil martini, dar cu ceva mai multă aromă sau cu un mixer pentru a tăia unele dintre băuturi spirtoase.
Martinii aromați nu sunt de obicei echivalați sau identificați ca un martini clasic. Mulți martini aromați nu folosesc vermut și majoritatea, dacă nu toți, folosesc un mixer sau alt lichior în ingredientele lor. Acesta este ceea ce îi diferențiază de ginul tradițional sau de vodka martini. Cu toate acestea, o mare parte din popularitatea martini-urilor aromate se datorează renașterii cocktail-urilor din epoca modernă și creșterii disponibilității vodcii aromate și a altor băuturi spirtoase. Odată ce oamenii au început să caute modalități noi sau interesante de a agita și de a consuma diferite băuturi spirtoase, martinii aromați au oferit un mijloc unic de a face acest lucru, inclusiv martiniul cu pere condimentat.
A Perfect Pear
Toamna nu este doar pentru mere și dovleac, este și pentru cocktailuri de pere. Deși nu este nimic în neregulă să optezi pentru un cidru de mere sau un martini cu dovleac de îndată ce vremea se răcește, este ceva de spus despre martiniul cu pere condimentat unic și aromat.
