Cocktailul perfect Earl Grey este infuzat cu notele bogate ale ceaiului de bergamotă preparat și poate fi creat folosind infuzii de alcool-ceai, inclusiv o oală proaspătă de ceai fiert în rețetă, sau prin crearea unei simple arome de ceai. siropuri. Indiferent dacă aveți doar câteva minute la dispozitie sau o oră întreagă de timp liber, există un cocktail Earl Grey pe care să-l încercați. Aruncă o privire la aceste cocktail-uri unice Earl Grey și vezi pe care îți dorești să-l încerci mai întâi.
Earl Grey Martini
Mixologul Audrey Saunders, proprietarul clubului Pegu din New York City, a creat această rețetă delicioasă și ușor de făcut, Earl Grey Martini, care experimentează cu formatul obișnuit de martini pentru a crea o băutură delicioasă.
Ingrediente
- 1 albuș de ou
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 uncie sirop simplu
- 1½ uncie de gin infuzat cu ceai
- Pac de ceai pentru garnitură
- Zahăr grosier pentru garnitură
Instrucțiuni
- Umeziți marginea unui pahar de martini răcit cu suc de lămâie și întoarceți-o cu susul în jos într-o farfurie cu zahăr grosier pentru a se marginea paharului. Pune deoparte.
- Într-un shaker de cocktail, combinați albușul de ou, sucul de lămâie, siropul simplu și ginul.
- Adăugați gheață și agitați energic.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de cocktail și se ornează cu o pliculețe de ceai.
Earl Grey de modă veche
Pentru o întorsătură de ceai a cocktail-ului clasic de modă veche, încercați această rețetă de modă veche Earl Grey, care folosește sirop simplu Earl Grey pentru a conferi băuturii o notă de aromă de ceai.
Ingrediente
- ½ uncie sirop simplu Earl Grey
- 2 liniute Angostura bitters
- 2 liniute bitter de portocale
- 2 uncii bourbon
- Ice
- Penie de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar cu roci, combinați siropul simplu, ambele bitter și bourbonul împreună.
- Adăugați gheață și amestecați bine folosind o lingură de bar sau un baton de amestecare și decorați cu o felie de lămâie.
Earl Gray Hot Toddy
Ceaiurile fierbinți și un toddy fierbinte sunt doar menite să meargă împreună, așa cum veți afla prima dată când vă pregătiți o ceașcă din acest toddy fierbinte Earl Grey. Aromele calde de miere, lămâie și ceai vă vor liniști într-un somn mai bine decât ar putea orice rețetă de pahar de noapte.
Ingrediente
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie sirop de miere
- 3 liniute Angostura bitters
- 2 uncii de gin Earl Grey
- Apă fierbinte
Instrucțiuni
- Într-un pahar termorezistent, combinați sucul de lămâie, mierea, bitter-ul și ginul.
- Adăugați apă fierbinte și amestecați ingredientele.
- Decorați cu o felie de lămâie și serviți.
Earl Grey Morning Cocktail
Începeți-vă dimineața cu un fermoar folosind această rețetă de cocktail Earl Grey de dimineață, care combină smântână, cafea rece, bitter și gin Earl Grey pentru o dimineață divină devreme.
Ingrediente
- ½ uncie cremă
- 2 uncii cafea rece
- 2 liniute Angostura bitters
- 2 uncii de gin Earl Grey
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați smântâna, preparatul rece, bitter-ul și ginul Earl Grey.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar highball umplut cu gheață și se servește.
Cocktail Sunburst Earl Grey
Pentru o băutură care reduce aromele de ceai cu un punch de citrice, încercați acest cocktail Sunburst Earl Grey. Pentru a face această băutură, combinați împreună sirop de portocale, ceai Earl Grey și vodcă de portocale.
Ingrediente
- ½ uncie sirop de portocale
- 1 uncie de ceai Earl Grey
- 1½ uncie vodcă portocale
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați siropul de portocale, ceaiul și vodca de portocale.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de roci umplut cu gheață și se servește.
Cocktail Boston Tea Party
Nu trebuie să aruncați tot ceaiul din casă cu acest cocktail Boston Tea Party; combinați doar sucul de lămâie, siropul Earl Grey, tequila și berea cu ghimbir și veți avea cea mai bună băutură spumoasă de după-amiază.
Ingrediente
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncie sirop Earl Grey
- 1½ uncie tequila
- Ice
- Bere de ghimbir
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de lămâie, siropul și tequila.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar Collins umplut cu gheață și se adaugă bere ghimbir.
Versatili-ceai cu cocktailuri Earl Grey
Printre litania de ingrediente populare enumerate atât pentru mixologi amatori, cât și pentru profesioniști, ceaiurile nu sunt adesea în fruntea listei. Cu toate acestea, aroma ușoară a ceaiului îl face cu adevărat ușor de încorporat în cocktailuri, deoarece este nevoie de multă infuzie concentrată pentru ca acesta să învingă spiritele dintr-o băutură. Așadar, dacă încercați să vă curățați dulapul pentru ceai, dar v-ați săturat să răciți ceștile de ceai, testați câteva dintre aceste cocktail-uri Earl Grey și vedeți care vă place cel mai mult.
