Ingrediente
- 2 uncii de rom ușor
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie lichior de căpșuni
- Ice
- Până de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, rom, suc de lămâie și lichior de căpșuni.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu felie de lime.
Variații și înlocuiri
Există mai multe moduri de a agita un daiquiri cu căpșuni, așa că nu te stresa dacă trebuie să schimbi câteva ingrediente.
- Folosește rom de căpșuni în loc de rom ușor, în loc de lichior de căpșuni, sau pe lângă lichiorul de căpșuni pentru o aromă mai mare de căpșuni.
- Îmâlnește căpșunile cu un strop de suc de lamaie pentru un gust proaspăt de căpșuni.
- Adăugați suc suplimentar de lămâie pentru un daiquiri ușor tart și mai puțin dulce.
Garnituri
S-ar putea să ezitați să reinventați garnitura cu roți de var, dar gândiți-vă la toate posibilitățile!
- În locul unei roți de var, luați în considerare o felie de lime sau o felie de lime.
- Gândește-te în afara teiului, folosind o coajă de lime sau o panglică de lime.
- Adăugați o roată de var deshidratat pentru o atingere opulentă.
- Includeți o căpșună--fie întreagă, fie o singură felie, fie mai multe felii.
- Capsuni deshidratate strapunse singure sau cu capsuni proaspete la frigarui dau o noua viata unui daiquiri clasic cu capsuni.
Despre Daiquiri cu căpșuni
Daiquiri-ul clasic se învârte în pahare de la începutul anilor 1900, iar daiquiri-urile cu căpșuni nu au rămas departe. Din familia de cocktailuri numite sours, clasicul daiquiri cu căpșuni trece peste blender în favoarea unui shaker pentru a servi această băutură într-un mod tradițional.
Reputația daiquiri-ului cu căpșuni a luat un hit în anii 80 și 90, când cocktailurile rapide și EZ-serve împreună cu mixere prefabricate erau la furie. Mixerele cu zahăr creau băuturi exagerat de stânjenitoare, iar daiquiris-urile cu căpșuni erau adesea dulci lipicioase și lipsite de aromă proaspătă și naturală de căpșuni. Deci, dacă ați mai mâncat acele daiquiri cu căpșuni, lăsați-vă deoparte preconcepțiile pentru versiunea proaspăt făcută.
Datorită creșterii barmanului de acasă și a restaurantelor înșiși care au revenit la ingredientele preparate cu zgârietură, daiquiri cu căpșuni este de obicei făcut fără amestecurile de zahăr. Indiferent dacă ingredientul este un sirop simplu de căpșuni de casă, o căpșuni încurcată sau două sau rom infuzat, daiquiri cu căpșuni revine.
Cheery Strawberry Daiquiri
Când ești în căutarea unui cocktail tartă, dar suculent, daiquiri-ul cu căpșuni oferă rezultate. Cu notele sale de lime și căpșuni suculente, nu căutați mai departe pentru a vă satisface pofta.
