Ingrediente
- ¾ uncii suc de lămâie proaspăt stors
- ¾ uncii sirop simplu
- 1½ uncii de vodcă
- Ice
- Roata de var cheie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un cocktail sau un pahar de martini.
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de lime cheie, siropul simplu și vodca.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în paharul de cocktail pregătit.
- Ornați cu un lime cheie.
Variații
Acesta este martini-ul cheie cu lime în cel mai simplu aspect: limpede, curat și gustos. Dacă vă place aroma de lime cheie, atunci păstrați-o simplă și citricele vor străluci în această versiune de bază. Cu toate acestea, simțiți-vă liber să o dinamizați.
- Înlocuiți vodca cu vodcă cu citrice pentru mai multă citrice.
- Adăugați un strop sau două de bitter cocktail de cardamom pentru arome interesante.
- Înlocuiește vodca cu gin pentru un cocktail mai aromat.
- Înlocuiți vodca cu vodcă de vanilie pentru câteva arome clasice de plăcintă cu lămâie.
- Infuzați siropul simplu cu coajă de lămâie rasă pentru și mai multă aromă.
- Înlocuiește vodca cu rom de cocos.
Garnituri
Garnitura perfectă pentru un martini cu lime cheie este o roată minusculă sau o bucată de var cheie. Dar nu te limitezi la garnitura clasică.
- Înainte de a adăuga gheață în shakerul de cocktail, agitați puternic toate ingredientele cu 1 albuș timp de aproximativ 1 minut pentru a face spumă. Apoi, adăugați gheață și agitați din nou. Se ornează spuma de albuș cu o răzătoare de cardamom proaspăt.
- Folosiți o coajă de lime tradițională sau cheie ca garnitură.
- Zahăr pe margine, întindeți o bucată de lime în jurul marginii și înmuiați-o în zahăr superfin.
Despre Key Lime Martini
Puriștii vă vor spune că acest martini nu este un martini clasic și este în regulă. Lasă-i să bată joc - ei sunt cei care lipsesc. Limele cheie sunt puțin mai dulci și cumva mai lime decât limele tradiționale persane (acestea sunt cele mari din magazinul alimentar), așa că sunt perfecte pentru o băutură cu citrice care este servită rece și într-un pahar de martini.
Acum despre acele lime cheie. Mulți oameni consideră că este dificil să scoată sucul din fructele mici, dar iată un truc ușor: tăiați limele și puneți-le printr-o presă curată de usturoi, coaja și toate. Vei avea cât o băutură de suc în cel mai scurt timp.
Aromă mare vine în pachete mici
Sigur că limele sunt mici, dar aroma lor este puternică. Dulceața strălucitoare a limei din acest cocktail simplu face ca acesta să merite să stoarceți până la ultima picătură de suc din fructe. Această băutură este atât de delicioasă, încât vei cumpăra o presă de usturoi doar pentru a stoarce limele cheie.
