Nu renunța încă la scena salatei. Aceste toppinguri creative de salată vor schimba jocul de a mânca ușor.
Să fii entuziasmat să mănânci o salată este mult mai ușor de făcut când toppingurile sunt gustoase. Nu lipsesc toppingurile crocante, sănătoase și delicioase de pus pe un castron plin cu verdeață. Salatele sunt mult mai distractive atunci când sunt pline cu toppinguri aromate care îți luminează prânzul și fac mâncarea sănătoasă mult mai gustoasă.
Toppinguri crocante de salată
Un pic de crunch pe salata ta este o necesitate. Textura și gustul trebuie să joace roluri egale în rețeta perfectă de salată, iar aceste toppinguri crocante vă oferă toate senzațiile senzoriale pe care le căutați într-o salată.
- Nuci: Nuci și bogate, sunt grozave cu fructe sau brânză.
- Semințe de floarea-soarelui: Adăugați grăsimi crocante și sănătoase cu aceste mici garnituri pentru salată.
- Bucăți de slănină crocantă: Cine spune că slănina nu poate fi sănătoasă? Acoperiți-vă salata cu un presărat sărat și plin de aromă de bucăți de slănină.
- Castraveți: adaugă o textură proaspătă, crocantă.
- Semințe de susan: adaugă un aspect crocant subtil și se potrivesc bine cu pansamente de inspirație asiatică.
- Crutoane: Topper clasic de salată care adaugă crocant și poartă arome puternice de ierburi sau usturoi.
- Migdale feliate: Aceste felii mici de textura aduc crocante si aroma subtila.
- Feii de mere: dulci și crocante, feliile de mere se potrivesc bine cu arome mai puternice, cum ar fi brânză albastră sau un dressing cu fructe.
- Ridichi feliate: Piperate și crocante, ridichile adaugă un aspect crocant al unei salate de sezon.
- Semințe de dovleac: Cunoscute și sub denumirea de pepitas, adaugă o masă crocantă de nuci.
- Ceapă prăjită crocantă: Aceasta este pur și simplu distractivă. Nu poți greși cu ceapa crocantă deasupra salatei.
- Fâșii de tortilla: sunt crocante, sărate și perfecte pe o salată de sud-vest.
- Granola: Perfectă pentru salate mai dulci sau acoperite cu fructe, granola crocantă vă face masa foarte satisfăcătoare.
- morcovi mărunțiți sau mărunțiți: caracterul crocant al unui morcov este un topper tradițional pentru salată, iar culoarea pe care o adaugă preparatului tău este doar un bonus.
- Ardei gras tăiați cubulețe: Ardeii gras dulci și crocanți aduc aromă mâncării dvs. fără a învinge celel alte ingrediente.
Toppinguri pentru salate pline de proteine
Dacă vrei cu adevărat să-ți faci salata să se reverse cu puncte de sănătate, proteinele sunt o necesitate. Puteți opta pentru adaosuri tradiționale, cum ar fi puiul sau adăugați o opțiune vegetariană care încă crește nivelul de proteine din masă.
- Pui la grătar: adăugați niște proteine cu piept de pui slab, la grătar.
- Naut: Iata o optiune de proteine vegetariene care adauga si interes textural.
- Oă fierte tari: Un topper clasic de salată care adaugă proteine, nu uitați să adăugați puțină sare și piper.
- Quinoa: Quinoa este atât de satisfăcătoare pe o salată caldă de toamnă și are și un pic de proteine.
- Creveți la grătar: O proteină slabă care este grozavă în salatele de vară.
- Fâșii de friptură la grătar: Acestea fac o salată consistentă, plină de proteine, care vă oferă o scuză pentru a aprinde grătarul.
- Edamame: adaugă proteine și un crocant satisfăcător într-o salată de inspirație asiatică.
- Somon la gratar: Este o sursa de proteine sanatoasa, bogata in omega-3.
- Brânză de vaci: adaugă cremositate și proteine pentru o salată satisfăcătoare.
- Tofu la grătar: este o opțiune de proteine vegetariene care prezintă orice aromă pe care o preferați.
- Curcan măcinat: Acest lucru vă oferă o mulțime de puncte de proteine și se potrivește delicios peste o salată de taco.
Toppinguri nutritive pentru salate
S altele ar trebui să fie sănătoase, nu? Sigur. Dar ar trebui să fie și delicioase și satisfăcătoare. Acestea sunt cele mai sănătoase și delicioase selecții de salate pe care poate doriți să le încercați pentru următoarea masă hrănitoare.
- Avocado: grăsimile sănătoase și cremositatea fac din avocado un adaos excelent pentru orice salată.
- Sfeclă prăjită: dulci și pământii, sfecla se asortează bine cu citrice sau brânză de capră.
- Broccoli: Încearcă-l crud sau prăjit. Oricum, primești o doză decentă de fibre și vitamina C.
- Semințe de chia: Folosiți-le pentru a adăuga fibre și omega-3.
- Semințe de rodie: sunt dulci, acidulate și pline de antioxidanți.
- Mazăre: fibrele, proteinele și vitaminele fac din acestea un adaos fără probleme la o salată sănătoasă.
- Afine: dulci și acidulate, sunt grozave în salatele de vară și pline de antioxidanți.
- Microverzi: Aceste pumni mici de aromă sunt pline cu tone de vitamine, minerale și proteine.
Toppinguri pentru salată dulce
Când te gândești la salate, probabil că mintea ta sare la legume crocante și toppinguri sărate. Dar există o selecție bogată de adaosuri dulci pentru salata dvs., astfel încât să puteți lua o masă hrănitoare și să vă onorați poftele în același timp.
- Căpșuni proaspete: grozave în salatele de primăvară și vară, se asortează bine cu brânzeturi cremoase.
- Pepene verde: o mână mică de pepene verde tăiat cubulețe duce salata ta de la plictisitoare la un deliciu dulce de vară și se asortează atât de bine cu un dressing balsamic.
- Afine uscate: adaugă un element dulce și acidulat unei liste lungi de combinații de salate.
- Stafide: Stafide aurii într-o salată de pui curry. Trebuie să spunem mai multe?
- Pere proaspete: dulci și suculente, perele se potrivesc bine cu brânzeturi mai tari.
- Fulgi de nucă de cocos prăjiți: Aceștia adaugă o notă tropicală și o dulceață subtilă. Ele aduc chiar și un element textural preparatului tău.
- Ananas: Dacă ești tropical cu acei fulgi de nucă de cocos, atunci trebuie să incluzi și bucăți dulci de ananas.
- Struguri tăiați felii: Adaugă un element dulce și suculent. Dacă găsești struguri de vată de zahăr, vei avea cea mai dulce salată a verii.
- Piersici feliate: aruncați-le pe grătar pentru o salată deosebit de dulce și specială.
- Nuci confiate: Adăugați un pic de crocant și dulceață la orice salată.
- Feii de kiwi: Dacă faci o salată de vară plină de fructe, kiwi este obligatoriu.
- Mango proaspăt: dulce și acidulat, mango se asortează bine cu alte elemente dulci sau alături de ingrediente mai sărate.
Toppinguri îndrăznețe pentru salată
Dacă vrei ca salata ta să aibă cu adevărat un punch aromat, unul sau două toppinguri puternice este tot ce ai nevoie. Aceste ingrediente îndrăznețe pentru salată se vor asigura că prânzul tău nu este plictisitor.
- Inimi de anghinare: un plus consistent și aromat care creează un profil de aromă complet nou.
- Măsline negre: saramate și sărate, măslinele adaugă un fler mediteranean.
- Fărâmături de brânză albastră: Puternică și acidulată, puțin merge departe. Asortați cu fructe de pădure sau mere în următoarea salată.
- Mentă proaspătă: adăugați pentru o garnitură răcoritoare deasupra felului de mâncare.
- Salsa: Împachetați puțină căldură, puțină aciditate și poate chiar puțină dulceață cu acest topper îndrăzneț pentru salată.
- Ardei roșii prăjiți: Adaugă o explozie de aromă și culoare. Dacă servești un fel principal cu pesto, atunci ai nevoie de acest topper pentru salată în viața ta.
- Cea roșie: s-ar putea să le gustați pentru tot restul după-amiezii, dar cu siguranță nu veți regreta că le-ați adăugat pentru un profil de aromă îndrăzneț.
- Buuioc proaspăt: Această plantă adaugă o aromă răcoritoare și aromată salatelor italiene sau thailandeze.
- Fărâmături de gorgonzola: puternice și acidulate, sunt grozave cu fructe sau nuci.
- Marar proaspăt: Aromat și ușor acidulat, mararul este grozav în salatele grecești.
- murături: indiferent dacă faci salata virală Big Mac sau pur și simplu adori murăturile, acestea adaugă cu siguranță o aromă aventuroasă.
- Brânză de capră prăjită: adaugă un element cremos și crocant. Dacă nu ai timp să prăjești crumblele, brânza simplă de capră este la fel de delicioasă.
- Coriandru proaspăt: dacă faci o salată inspirată de sud-vest sau îți încerci mâna la o rețetă thailandeză, această garnitură îndrăzneață este o necesitate.
- Mure: sunt picante, dulci și total neașteptate.
- Prosciutto: Acest favorit de mezeluri se simte gourmet pe un pat de rucola proaspătă.
- Brânză feta: sărat și acidulat, este grozav în salatele de inspirație grecească.
- Cea sau ardei murat: Lichidul de murat adaugă aciditate și îmblânzește condimentul îndrăzneț al ardeiului iute sau al cepei.
- Capere: Sunt mici, dar au un pumn de aromă.
5 Combo-uri câștigătoare de salată
Pregătește-te pentru o salată combinată câștigătoare pentru a face din următoarea ta salată o aventură cu gust. Folosiți-le ca punct de plecare sau creați-vă propriile salate delicioase.
- Rucola acoperită cu creveți, pere, nucă, gorgonzola mărunțită și un strop de vinegretă balsamică
- Verde amare acoperită cu somon la grătar, piersici la grătar, migdale feliate sau felii și un strop de vinegretă cu lămâie și mărar
- Baby spanac acoperit cu fâșii de friptură la grătar, ceapă roșie murată, crumbles de brânză albastră, mure, bucăți de slănină și un dressing cremos de salată cu zară
- Amestecul de primăvară acoperit cu merișoare uscate, crutoane, prosciutto prăjit crocant și o vinegretă de zmeură
- Salata verde cu unt acoperită cu felii de avocado, năut, sfeclă prăjită, felii crocante de mere, semințe de floarea soarelui și o vinegretă cu miere și muștar
S altele tocmai au devenit mai dulci (sau mai sărate)
Dacă ai încercat viața de salată și nu ai fost impresionat, poate asta se datorează faptului că trebuia să-ți găsești combinația perfectă de aromă și textura. Cu aceste multe idei de garnituri pentru salate, nu vei rămâne niciodată fără combinații și s-ar putea chiar să descoperi unele preferate noi și neașteptate ale tale.
