Ingrediente
- 1¾ uncie vodcă cu citron
- ½ uncie suc de afine, de preferință neîndulcit
- ½ uncie lichior de portocale
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Coaja de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, vodcă de citron, suc de merișoare, lichior de portocale și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu întorsătură de lămâie.
Variații și înlocuiri
Cosmopolitul poate rezista la câteva schimbări înainte de a deveni un cocktail complet diferit, care este perfect pentru a face personalizările potrivite pentru o băutură pe care o vei iubi.
- Pentru o aromă de citrice mai puțin intensă, folosiți vodcă simplă sau variați aroma cu diferite vodcă infuzate.
- Dacă vrei o aromă de lime mai pronunțată, folosește vodcă de lime în loc de citron.
- Adăugați un strop de lichior de afine pentru o aromă mai îndrăzneață de afine.
- Un strop de floare de soc adaugă o notă de note florale.
- Luați în considerare adăugarea unei picături de bitter de vanilie, cardamom, lavandă sau cimbru pentru un Cosmo mai bogat.
- Folosește un suc de lămâie îndulcit pentru o aromă mai puțin acidulată.
- Vodca cu aromă de grapefruit oferă o nouă aromă, fără a schimba prea mult profilul.
- Folosește curaçao albastru pentru a schimba culoarea, dar nu aroma.
- Adăugați un strop de vin spumant pentru a adăuga niște bule.
- Înlocuiește Pink Whitney cu vodca cu citron.
- Încercați un mocktail cosmopolit virgin fără alcool.
Garnituri
Garniturile sunt o extensie neprețuită a oricărui cocktail. Ele nu trebuie tratate ca pe o idee ulterioară. Orice garnitură adaugă o componentă vizuală, precum și un nas și arome suplimentare care altfel ar lipsi.
- Folosiți o felie, o roată sau o coajă de portocală sau lime în locul cojii de lămâie.
- Adăugați o felie sau o roată de lămâie la coaja de lămâie.
- Găsește trei merișoare întregi proaspete cu o frigărui de cocktail.
- Aprindeți o coajă de portocală.
Despre cocktailul cosmopolit
Cosmopolitul a apărut pentru prima dată pe scenă pe la mijlocul anilor 1930 cu o rețetă de bază de gin, Cointreau, suc de lămâie și sirop de zmeură. Rețeta modernă de vodcă, lichior de portocale, suc de lămâie și suc de afine nu este prea departe de rețeta originală. Rădăcinile sale nu pot fi urmărite cu exactitate, totuși, unii consideră comunitatea gay din Provincetown ca fiind originea acestui cocktail, în timp ce se crede că un barman de la o friptură din Minneapolis a zguduit pentru prima dată acest cocktail. În bătălia obișnuită dintre coasta de est și coasta de vest, orașul New York pretinde că a creat cosmosul încă din 1989, iar San Francisco crede că ei au inventat clasicul în anii 1970.
Totuși sau oriunde s-a întâmplat, destui oameni din Statele Unite au avut aceeași idee grozavă de a combina aceste ingrediente în cosmopolitul iubit de astăzi.
Respectă rozul
Nu trece cu vederea cocktailul cosmopolit doar din cauza nuanței sale roz. Este un cocktail de spirit, care se poate strecura pe oricine. Așa că lasă-ți deoparte noțiunile preconcepute și adaugă un strop de suc de afine pentru a savura acest cocktail faimos de culoare roz și delicios.
