Deoarece este întotdeauna o idee bună să încerci să scapi și să economisești cât mai mulți bani, s-ar putea să te gândești la diferite moduri de a reduce costurile, cum ar fi să descoperi cum să faci RumChata și alte ingrediente delicioase pentru cocktailuri de acasă. Din fericire, amestecul unic de creme, mirodenii și lichioruri folosit pentru a crea RumChata poate fi recreat cu ușurință folosind propriile provizii de cămară. Deci, dacă sunteți în căutarea acelei rețete perfecte pentru imitarea ingredientului dvs. favorit de băutură cremoasă, nu căutați mai departe decât această formulă RumChata de acasă.
Ce este RumChata?
RumChata este o băutură care are rădăcini semnificative în băutura tradițională condimentată, horchata. Horchata este creată prin combinarea unui amestec de condimente cu orez înmuiat în apă. Thomas Maas și-a dezvoltat propria rețetă de horchata pe bază de lactate și a experimentat cu adăugarea diferitelor tipuri de lichior la băutură, determinând în cele din urmă că romul se asortează cel mai bine cu condimentele calde și cu smântâna bogată. Nu după mult timp, Maas a lansat brandul emblematic, RumChata, iar calitatea băuturii de pâine prăjită cu scorțișoară/ghimbir a făcut din aceasta un ingredient preferat de multă vreme în multe cocktail-uri și gustări de sărbători timp de decenii.
Cum să faci RumChata
Pentru a face acest imitator RumChata acasă, ai nevoie doar de câteva ingrediente obișnuite pentru copt și niște rom. Din fericire, procesul de a crea RumChata de casă este la fel de simplu ca să arunci totul într-un ulcior și să-l amesteci bine. Această rețetă, în special, face valoarea unui ulcior mic de imitație RumChata și puteți înmulți toate cantitățile de ingrediente pentru a face suficient pentru adunări mari sau petreceri de vacanță.
Ingrediente
- 1 cană sirop simplu
- ½ linguriță de scorțișoară măcinată
- 1 linguriță extract de vanilie
- Un praf de nucsoara
- 3 căni de lapte (sau lapte non-lactate pentru RumChata fără lactate)
- ½ cană de rom negru
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un ulcior, combinați toate ingredientele.
- Adăugați gheață și amestecați până când ingredientele sunt bine amestecate.
- Se servește imediat sau se da la frigider pentru a fi păstrat pentru mai târziu.
Facerea de rum Chatta fără lactate este ușoară
Din păcate, persoanele cu sensibilitate la lactate probabil nu au încercat niciodată băutura originală RumChata, deoarece folosește lapte în rețetă; cu toate acestea, realizarea de acasă vă permite să-l personalizați conform propriilor restricții alimentare. De exemplu, puteți schimba cu ușurință laptele din rețeta de casă cu o cantitate egală de:
- Lapte de migdale
- Lapte de orez
- Lapte de ovăz
- Lapte de soia
- Lapte de cocos
- Lapte de caju
- Lapte de Macadamia
Folosește versiunile neîndulcite, cu aromă simplă ale acestor lapte fără lapte pentru cele mai bune rezultate. Dacă sunteți intolerant la lactpse comparativ cu alergic la proteinele lactate, utilizați lapte fără lactoză. Stomacul sensibil nu trebuie să fie împiedicat să se bucure de deliciul RumChata, iar înlocuirea unei opțiuni non-lactate în rețetă este o soluție rapidă și ușoară.
Cocktail-uri pentru RumChata de casă
Puteți folosi RumChata de casă la fel ca versiunea comercială după ce ați pregătit primul lot de RumChata de casă. În timp ce vă puteți bucura doar de un pahar direct din băutura bogată și picant, majoritatea oamenilor preferă să o încorporeze în diverse cocktail-uri mixte. Încercați rețete gustoase de cocktailuri RumChata folosind propria versiune de casă.
Evitați ingredientele acide
O notă importantă de care trebuie să țineți cont atunci când lucrați cu RumChata este să vă îndepărtați mult de ingredientele acide. Deși ideea de a adăuga RumChata la sucuri pentru a face flotoare băuturi sună incredibil de gustoasă, realitatea este că acizii din lucruri precum sifonul și sucul fac ca laptele din RumChata să se coaguleze. Așadar, veți dori să fiți atenți la modul în care experimentați cu acest amestec de scorțișoară și la ce combinați cu el.
Make Copycat RumChata
Nu există nimic la fel de satisfăcător ca să faci ceva manual și să te delectezi cu produsul finit, iar acest tutorial ușor care explică cum să-ți faci propriul RumChata de acasă îți permite să-ți murdărești mâinile în acest mod încântător. Deci, suflecă-ți mânecile, scoate-ți ulcioarele și amestecă-te!
