Busuiocul este considerat de mulți experți culinari, iar bucătarii amatori a fi o plantă fundamentală pe care toată lumea ar trebui să o includă într-o varietate de feluri de mâncare. Același lucru se poate spune și despre cocktailurile cu busuioc, care emană, de asemenea, un sentiment similar de profunzime delicioasă. Pe măsură ce vara se întoarce și grădinarii își anticipează recompensele debordante, aruncați o privire la câteva dintre aceste rețete răcoritoare de cocktailuri cu busuioc și vedeți pe care dintre ele ați nerăbdare să o încercați.
Miere Busuioc Whisky Sour
Clasicul whisky sour primește un upgrade în această rețetă de cocktail cu busuioc, care combină atât busuioc, miere, cât și whisky pentru a crea o băutură bogată aromată.
Ingrediente
- 1 felie de lămâie
- 10 frunze de busuioc, tăiate la jumătate
- ½ uncie sirop simplu
- 2 uncii de whisky cu miere
- 2 liniute bitter de portocale
Instrucțiuni
- Într-un shaker, amestecați feliile de lămâie, jumătate din frunzele de busuioc și siropul simplu.
- Toarnă whisky-ul cu miere și bitter-ul; adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară într-un pahar de roci umplut cu gheață și se ornează cu frunze de busuioc.
Cocktail cu busuioc grapefruit
Grapefruitul este considerat una dintre cele mai versatile arome de folosit atunci când amestecați băuturi alcoolice, iar acest cocktail de busuioc cu grapefruit demonstrează că ierburile și fructele sunt menite să meargă împreună. Pentru a amesteca această rețetă, combinați doar siropul simplu de busuioc cu suc de grepfrut și gin.
Ingrediente
- ½ uncie sirop simplu de busuioc
- ½ uncie suc de grepfrut
- 2 uncii gin sau vodcă infuzată cu busuioc
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați siropul simplu de busuioc, sucul de grepfrut și ginul sau vodca cu busuioc.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de cocktail umplut cu gheață și se servește.
Chartreuse Gin and Tonic
Acest gin tonic chartreuse combate aspectele lemnoase ale cocktail-ului istoric prin încorporarea lui de suc de lămâie și busuioc proaspăt.
Ingrediente
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 4 frunze de busuioc
- 2 uncii de gin
- Ice
- Apă tonică
- Răsucire de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, amestecați sucul de lămâie și frunzele de busuioc.
- Adăugați gin și gheață. Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară amestecul într-un pahar Collins umplut cu gheață și se adaugă apă tonică.
- Decorați cu o răsucire de lămâie și serviți.
Texas după-amiază Highball
Pentru a scăpa de căldura copleșitoare a unei după-amiezi din Texas, încercați să amestecați această rețetă simplă de highball, care combină whisky-ul cu sirop simplu de busuioc, suc de lămâie și seltzer de piersici.
Ingrediente
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop simplu de busuioc
- 1½ uncie de whisky
- Ice
- Seltzer de piersici
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de lămâie, siropul simplu de busuioc și whisky-ul.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară într-un pahar highball umplut cu gheață și se adaugă seltzer de piersici.
Pepene verde Busuioc Tom Collins
Perfect pentru vacanțele pe malul lacului și pentru grătarele din curte, acest busuioc cu pepene verde Tom Collins ridică rețeta originală adăugând suc de pepene și sirop simplu de busuioc la formula emblematică.
Ingrediente
- ½ uncie suc de pepene verde
- ½ uncie sirop simplu de busuioc
- 2 uncii de gin
- Ice
- Seltzer de pepene verde
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de pepene verde, siropul simplu de busuioc și ginul.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de cocktail umplut cu gheață și se adaugă seltzer de pepene verde.
Mojito cu busuioc și mure
Mojito de busuioc cu mure este făcut pentru cei aventuroși cărora le place să-și îngrijească propriile grădini de plante și să exploreze lumea naturală. Acest mojito special amestecă busuioc, mure, lime și sirop simplu pentru o băutură care trezește amintiri din tabăra de vară și din copilărie.
Ingrediente
- ½ uncie sirop simplu
- 2 felii de lime
- 3 mure
- 5 frunze de busuioc
- 2 uncii rom alb
- Ice
- Club soda
Instrucțiuni
- Într-un mixer de cocktail, adăugați siropul simplu, lime, murele și frunzele de busuioc și amestecați.
- Toarnă romul alb; adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de cocktail umplut cu gheață și se adaugă cu sodă club.
Cocktailuri delicioase cu busuioc
În cuvintele emblematice ale legendarului bucătar, Emeril Lagasse, adaugă busuioc la toate cocktailurile tale cu un „BAM”. Folosiți doar un gust din ea sau acoperiți-vă următoarea băutură cu generozitate; oricum, cocktailurile cu busuioc sunt aici pentru a rămâne.
