Dacă ești un brutar care folosește des vanilia în creațiile tale sau vrei doar să simți sentimentul de realizare care vine odată cu cultivarea propriei tale vanilie, vei fi fericit să știi că vanilia este o plantă de apartament minunată. Este nevoie de puțină răbdare și grijă pentru a crește o plantă de vanilie sănătoasă și suficient de bătrână pentru a produce boabe de vanilie, dar cu siguranță se poate face.
Noțiuni de bază despre vanilie
Deși din punct de vedere tehnic puteți crește o plantă de boabe de vanilie din semințe, este mai bine să cumpărați o plantă decât să încercați să începeți de la semințe. Pornirea acestor plante de la semințe este dificilă, durează mult timp, iar germinarea este neregulată. Puteți găsi plante căutând pepiniere sau cataloage de plante și site-uri web pentru orhidee de vanilie sau plantă de boabe de vanilie. Planta de boabe de vanilie, (Vanilla planifolia) este un membru al familiei orhideelor, originară din Mexic, și are nevoie de aceleași condiții pentru a crește bine.
Cum să cultivi boabele de vanilie
Primul lucru de reținut este că numai plantele mature de vanilie vor produce fasole. Planta ta trebuie să aibă cel puțin cinci ani pentru a înflori și a produce păstăi. Puteți cumpăra plante mature de vanilie, dar sunt ceva mai scumpe decât plantele mai tinere. Oferirea condițiilor potrivite va asigura că planta este sănătoasă, așa că odată ce va fi matură, va produce fasole cu ușurință. Dacă nu locuiți într-o zonă tropicală (zona de rezistență 10 sau mai caldă), va trebui să creșteți vanilie în interior.
Oferirea de sprijin plantelor de boabe de vanilie
Plantele de boabe de vanilie sunt interesante. Sunt semi-epifitice (adică formează rădăcini de-a lungul tulpinilor deasupra solului) și terestre, adică formează și rădăcini în sol, la baza plantei.
Sunt, de asemenea, plante viticole care pot crește până la o lungime uluitoare de 200 de picioare în sălbăticie. Evident că nu vor crește atât de mult în casa obișnuită, dar vor avea totuși nevoie de sprijin pentru a crește.
Majoritatea cultivatorilor de vanilie instalează o scândură de lemn, cum ar fi cedru sau chiparos, sau o ramură naturală sau chiar un stâlp de mușchi, îngropând parțial baza acesteia în solul ghiveciului în care crește planta de vanilie. Pe măsură ce începe să vină, antrenați-l cu grijă să se agațe de lemn sau de stâlp, înfășurându-l lejer într-un model spiralat în jurul suportului.
Lumină, căldură și umiditate
Acești trei factori au cel mai mare impact asupra cât de bine va crește vanilia.
Lumina
Vanilia are nevoie de lumină puternică, indirectă. În habitatul său nativ, aceasta este o plantă de subteras din junglă. Nu-i place lumina directă, care va înălbi sau pârjoli frunzele. Plasarea plantei de vanilie lângă o fereastră de est sau de sud care are puțină lumină filtrată, cum ar fi printr-o perdea, este ideală.
Căldură
Vanilia prosperă la temperaturi de 70 până la 90 de grade Fahrenheit. Dacă casa dvs. scade sub aceste temperaturi, poate doriți să luați în considerare adăugarea unui mic încălzitor sau a unui covor de căldură pentru plante în zona în care crește planta dvs. de vanilie. De asemenea, cel mai bine este să vă păstrați planta ferită de curentele reci și departe de orificiile de încălzire sau de răcire.
Umiditate
Plantele de vanilie iubesc umiditatea. Deoarece sunt semi-epifite, ei absorb apă din împrejurimile lor, precum și prin rădăcini care cresc în sol. Cu cât este mai umed, cu atât mai multă umiditate va fi disponibilă pentru acele rădăcini de aer vitale. Planta va fi mai sănătoasă în general dacă are multă umiditate.
Există câteva moduri de a crește umiditatea pentru plantele tale de boabe de vanilie.
- Plasați un umidificator în apropiere.
- Aburiți planta de câteva ori pe zi.
- Puneți planta pe o tavă sau o farfurie plină cu pietricele și apă. Evaporarea apei va adăuga umiditate aerului.
Udare
Așa cum am menționat mai sus, este important să asigurați umiditate, dar va trebui și să udați solul. Este important să lăsați solul să se usuce aproape complet între udari, apoi să udați profund și bine, permițând scurgerea întregului exces de apă.
Pământ și hrănire
La fel ca majoritatea membrilor familiei orhideelor, plantele de vanilie cresc cel mai bine fie în mușchi de sphagnum, fie în mediu de ghiveci pentru orhidee cu așchii de scoarță, fie chiar într-o combinație a celor două. Vrei ceva liber și ușor, care să permită multor oxigen să ajungă la rădăcini.
Când udați, va trebui să udați și scândură de lemn pe care este antrenată planta. Puteți face acest lucru prin aburirea sau pulverizarea.
Plantele de boabe de vanilie au nevoie de hrănire regulată în timpul primăverii și verii. În mod ideal, ar trebui să fie hrăniți cu un amestec diluat de îngrășământ echilibrat la fiecare udare. Nu au nevoie să fie fertilizați în toamna și iarna, deoarece creșterea încetinește destul de mult în acele perioade.
Așteptăm înflorirea
Plantele de boabe de vanilie nu înfloresc până când nu sunt complet mature, adică în jur de trei până la cinci ani. Există o dezbatere despre ce anume stimulează o boabe de vanilie să înflorească în sfârșit. Unii cultivatori cred că odată ce crește prea în alt pentru sprijinul său și începe să se aplece peste el, asta înflorește. Alții cred că o perioadă mai lungă decât cea normală de uscăciune în timpul iernii este ceea ce determină planta să înflorească. Doar să știi că se va întâmpla în cele din urmă, iar când se va întâmpla, merită sărbătorit.
Plantele de vanilie produc flori albe cremoase, asemănătoare orhideelor. Fiecare floare durează doar o zi, deși va produce mai multe flori în fiecare grup pe care îl formează. Dacă încercați să vă creșteți propriile boabe de vanilie, va trebui să acordați o atenție deosebită când planta înflorește; vor avea nevoie de puțin ajutor din partea ta pentru polenizare.
Cum să polenizezi manual florile de vanilie
În sălbăticie, anumite tipuri de albine ar fi polenizat Vanila planifolia, dar în casa dvs. va trebui să vă asumați singur sarcina. Cel mai bine se face acest lucru în timpul dimineții, înainte ca floarea să înceapă să se estompeze.
- Când o floare se deschide, inspectați-o astfel încât să puteți identifica diferitele părți. Mai exact, trebuie să fiți capabil să identificați antera (care este partea feminină care produce polen) și stigmatizarea (care este partea masculină pe care se depune polenul.) Stigmatul are un „scut” petal în jurul său și îl poți trage ușor înapoi pentru a dezvălui sigma.
- Colectați polenul din anterele de la capătul unei scobitori sau al unei betisoare.
- Trageți scutul în jurul stigmatei din spate. Aplicați ușor polenul pe care l-ați colectat din antere pe stigmat.
- Gata! Dacă polenizarea a avut succes, veți vedea formarea unei păstăi în aproximativ o săptămână.
Odată ce păstăia începe să se formeze, vor mai dura încă nouă luni până când păstaia este complet crescută și gata de recoltare. Veți ști că este timpul când vârfurile păsții încep să devină galbene. În acest moment, acestea ar trebui tăiate din plantă cu foarfece sau tăietoare și vindecate, care este o parte necesară a procesului de recoltare.
Succes cu plantele de boabe de vanilie
Cultivarea propriei vanilie nu este o sarcină pentru grădinarii nerăbdători dintre noi. Dar să ai propria ta de vanilie parfumată și delicioasă merită cu siguranță.
