Deși cu siguranță puteți cumpăra gin infuzat de la magazinul local de băuturi alcoolice, există limitări pentru aromele pe care le veți găsi; dar, dacă ai puțin timp la dispoziția ta, poți chiar să-ți faci propria infuzie de gin acasă. Atâta timp cât ai ceva gin de calitate de rezervă și ingrediente proaspete la îndemână, nu există limite pentru tipurile de infuzii pe care le poți face.
Lavender Gin
Dacă îți dorește să vină primăvara devreme, încearcă această infuzie de gin lavandă.
Ingrediente
- 5 crenguțe lavandă
- 750 ml gin
Instrucțiuni
- Într-un recipient sigilabil, cum ar fi un borcan kilner, combinați lavanda și ginul.
- Depozitați într-un spațiu rece și întunecat timp de aproximativ cinci zile.
- Scoate borcanul și agitați ușor ingredientele în fiecare zi, eliberând aromele.
- După cele cinci zile, strecurați amestecul într-un recipient proaspăt care se poate etanșa.
Earl Grey Gin
Această rețetă de infuzie de gin Earl Grey este o modalitate excelentă de a vă amesteca ceaiul de dimineață cu șapca de seară.
Ingrediente
- 8 linguri de ceai earl grey din frunze vrac
- 750 ml gin
Instrucțiuni
- Într-un recipient sigilabil, cum ar fi un borcan kilner, combinați Earl Grey și gin.
- Depozitați într-un spațiu rece și întunecat timp de aproximativ trei zile.
- Scoate borcanul și agitați ușor ingredientele în fiecare zi, eliberând aromele.
- După cele trei zile, strecurați amestecul într-un recipient proaspăt care se poate etanșa.
Rosmariny Gin
Ia câteva crenguțe de rozmarin din grădina ta cu plante medicinale și adaugă-le la ginul tău preferat pentru o infuzie unică de gin.
Ingrediente
- 5 crenguțe rozmarin
- 750 ml gin
Instrucțiuni
- Într-un recipient sigilabil, cum ar fi un borcan kilner, combinați rozmarinul și ginul.
- Depozitați într-un spațiu rece și întunecat timp de aproximativ cinci zile.
- Scoate borcanul și agitați ușor ingredientele în fiecare zi, eliberând aromele.
- După cele cinci zile, strecurați amestecul într-un recipient proaspăt care se poate etanșa.
Gin șofran
Încearcă această rețetă de infuzie exotică care combină fire de șofran viu colorate cu ginul tău preferat.
Ingrediente
- 1 lingură fire de șofran
- 750 ml gin
Instrucțiuni
- Într-un recipient sigilabil, cum ar fi un borcan kilner, combinați firele de șofran și gin.
- Depozitați într-un spațiu rece și întunecat timp de aproximativ cinci zile.
- Scoate borcanul și agitați ușor ingredientele în fiecare zi, eliberând aromele.
- După cele cinci zile, strecurați amestecul într-un recipient proaspăt care se poate etanșa.
Gin de castraveți
O bază de primăvară și vară, ai nevoie doar de un castravete organic de mărime medie și de niște gin la îndemână pentru a face această infuzie acasă.
Ingrediente
- 1 cană de castravete organic, feliat
- 750 ml gin
Instrucțiuni
- Într-un recipient sigilabil, cum ar fi un borcan kilner, combinați castravetele și ginul.
- Depozitați într-un spațiu rece și întunecat timp de aproximativ cinci zile.
- Scoate borcanul și agitați ușor ingredientele în fiecare zi, eliberând aromele.
- După cele cinci zile, strecurați amestecul într-un recipient proaspăt care se poate etanșa.
Basil Gin
Poate o infuzie neobișnuită, acest gin cu busuioc poate fi folosit în tot felul de cocktail-uri picante și cu mentă.
Ingrediente
- 10-15 frunze de busuioc
- 750 ml gin
Instrucțiuni
- Într-un recipient sigilabil, cum ar fi un borcan kilner, combinați frunzele de busuioc și ginul.
- Depozitați într-un spațiu rece și întunecat timp de aproximativ cinci zile.
- Scoate borcanul și agitați ușor ingredientele în fiecare zi, eliberând aromele.
- După cele cinci zile, strecurați amestecul într-un recipient proaspăt care se poate etanșa.
Lime Gin
Nu poți da greș făcând o infuzie de Lime Gin, deoarece o poți folosi în aproape fiecare cocktail pe care ai vrea să-l încerci.
Ingrediente
- 2 lime organice, tăiate în sferturi
- 750 ml gin
Instrucțiuni
- Într-un recipient sigilabil, cum ar fi un borcan kilner, combinați varul cu gin.
- Depozitați într-un spațiu rece și întunecat timp de aproximativ trei zile.
- Scoate borcanul și agitați ușor ingredientele în fiecare zi, eliberând aromele.
- După cele trei zile, strecurați amestecul într-un recipient proaspăt care se poate etanșa.
Ginger Gin
Perfectă pentru a adăuga căldură și profunzime băuturilor tale preferate, această infuzie necesită doar ginul tău preferat și aproape o ceașcă de ghimbir feliat.
Ingrediente
¾ cană de ghimbir proaspăt
750 ml gin
Instrucțiuni
- Într-un recipient sigilabil, cum ar fi un borcan kilner, combinați ghimbirul și ginul.
- Depozitați într-un spațiu rece și întunecat timp de aproximativ cinci zile.
- Scoate borcanul și agitați ușor ingredientele în fiecare zi, eliberând aromele.
- După cele cinci zile, strecurați amestecul într-un recipient proaspăt care se poate etanșa.
Gin de afine
Această infuzie cu Cranberry Gin este perfectă pentru toate palaturile, indiferent dacă preferă mai mult cocktailurile de vară sau de iarnă.
Ingrediente
- 2 căni de afine proaspete organice
- 750 ml gin
Instrucțiuni
- Într-un recipient sigilabil, cum ar fi un borcan kilner, combinați merișorul și ginul.
- Depozitați într-un spațiu rece și întunecat timp de aproximativ cinci zile.
- Scoate borcanul și agitați ușor ingredientele în fiecare zi, eliberând aromele.
- După cele cinci zile, strecurați amestecul într-un recipient proaspăt care se poate etanșa.
Gin cu căpșuni
Puteți face o aventură din această rețetă de infuzie cu gin cu căpșuni, găsind un plasture local de căpșuni și culegând căpșunile de care aveți nevoie pentru a face singur rețeta.
Ingrediente
- 2 căni de căpșuni organice, feliate
- 750 ml gin
Instrucțiuni
- Într-un recipient sigilabil, cum ar fi un borcan kilner, combinați căpșunile și ginul.
- Depozitați într-un spațiu rece și întunecat timp de aproximativ o săptămână.
- Scoate borcanul și agitați ușor ingredientele în fiecare zi, eliberând aromele.
- După săptămână, strecoară amestecul într-un recipient proaspăt sigilabil.
Gin cu zmeură, mentă și lime
Pentru un gin de vară, fă-ți o infuzie de gin de zmeură, mentă și lime. Veți dori să înmuiați acest lucru timp de o săptămână sau mai mult, pentru a vă asigura că toate aromele sunt cu adevărat.
Ingrediente
- 2 lime organice, tăiate în sferturi
- ½ cană zmeură organică proaspătă
- 2 crengute de mentă
- 750 ml gin
Instrucțiuni
- Într-un recipient sigilabil, cum ar fi un borcan kilner, combinați lămâia, zmeura, menta și ginul.
- Depozitați într-un spațiu rece și întunecat timp de aproximativ o săptămână.
- Scoate borcanul și agitați ușor ingredientele în fiecare zi, eliberând aromele.
- După săptămână, strecoară amestecul într-un recipient proaspăt sigilabil.
Gin de lămâie, ghimbir și miere
Acest gin cu lămâie, ghimbir și miere este perfect pentru a adăuga un plus de picior la ceașca ta de ceai de dimineață. Veți dori să înmuiați acest lucru timp de aproximativ cinci zile sau mai mult pentru a vă asigura că toate aromele trec cu adevărat.
Ingrediente
- 2 lămâi organice, tăiate în sferturi
- 1 cană de ghimbir
- 1 lingură miere
- 750 ml gin
Instrucțiuni
- Într-un recipient sigilabil, cum ar fi un borcan pentru cuptor, combinați lămâia, ghimbirul, mierea și ginul.
- Depozitați într-un spațiu rece și întunecat timp de aproximativ cinci zile.
- Scoate borcanul și agitați ușor ingredientele în fiecare zi, eliberând aromele.
- După cele cinci zile, strecurați amestecul într-un recipient proaspăt care se poate etanșa.
Gin Salata de fructe
Inspirată de interesantele salate de fructe de la mijlocul secolului, această infuzie de gin combină căpșuni, lime, lămâi și busuioc. Veți dori să înmuiați acest lucru timp de o săptămână sau mai mult, pentru a vă asigura că toate aromele se simt într-adevăr.
Ingrediente
- ½ cană căpșuni organice, feliate
- 1 tei organic, feliat
- 1 lămâie organică, feliată
- 5 frunze de busuioc
- 750 ml gin
Instrucțiuni
- Într-un recipient sigilabil, cum ar fi un borcan kilner, combinați căpșunile, limea, lămâia, busuiocul și ginul.
- Depozitați într-un spațiu rece și întunecat timp de aproximativ o săptămână.
- Scoate borcanul și agitați ușor ingredientele în fiecare zi, eliberând aromele.
- După săptămână, strecoară amestecul într-un recipient proaspăt sigilabil.
Gin de portocale de afine
Această infuzie de gin cu afine și portocale echilibrează dulceața cu acidul într-un mod delicios de simplu.
Ingrediente
- 2 portocale organice, cute
- 1 cană de afine organice
- 750 ml gin
Instrucțiuni
- Într-un recipient sigilabil, cum ar fi un borcan kilner, combinați felii de portocale și afine.
- Depozitați într-un spațiu rece și întunecat timp de aproximativ trei zile.
- Scoate borcanul și agitați ușor ingredientele în fiecare zi, eliberând aromele.
- După cele trei zile, strecurați amestecul într-un recipient proaspăt care se poate etanșa.
Lăsați-vă sucurile creative să curgă
Ești limitat doar de cât de mult îți întinde imaginația (și papilele gustative) atunci când faci rețete de infuzie cu gin. Încercați câteva infuzii cu un singur ingredient pentru a înțelege procesul înainte de a sări în amestecuri complexe, dar nu aruncați infuziile de care nu sunteți mulțumit. Ar putea avea nevoie doar de puțin mai mult timp pentru a se îmbătrâni pe raft înainte de a se transforma în cel mai bun gin aromat pe care l-ați încercat vreodată.
