Dacă ești un mare fan al tuturor lucrurilor cu condimentele de dovleac, atunci sunt șanse să fii devastat când sezonul condimentelor de dovleac se încheie în noiembrie a fiecărui an, iar toate produsele speciale cu aromă de dovleac ies la iveală de stoc. Din fericire, aceste cocktail-uri de dovleac sunt aici pentru a vă satisface nevoia de acea bunătate delicioasă a dovleacului pe tot parcursul extrasezonului. Cu siguranță veți găsi o rețetă printre aceste douăzeci și unu de cocktail-uri de dovleac pe care veți fi dornici să le încercați.
Cocktail cu dovleac
O mâncare de dovleac pe o cremă, acest cocktail cremos este amețitor și cald și oferă o aromă suficientă de dovleac pentru a vă satisface papilele gustative.
Ingrediente
- 1½ uncie piure de dovleac
- 1 uncie cremă groasă
- 2 uncii de whisky cu scorțișoară
- Gheață zdrobită
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați piureul de dovleac, smântâna grea și whisky-ul cu scorțișoară.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de vin fără tulpină umplut cu gheață pisată.
Mimoza cu dovleac
Mimozele sunt cocktail-ul de brunch prin excelență. Transformă-ți brunchul de primăvară într-o aventură de toamnă cu această rețetă de mimoză de dovleac.
Ingrediente
- 1½ uncie de cidru de mere, refrigerat
- ¾ uncie lichior de condimente de dovleac, răcit
- Dash scortisoara macinata
- Șampanie, răcită
Instrucțiuni
- Într-un pahar de șampanie, combinați cidrul de mere, lichiorul de mirodenii de dovleac și scorțișoara măcinată.
- Deasupra cu șampanie.
Pumpkin Bloody Mary
Această abordare neobișnuită a Bloody Mary înlocuiește sucul de roșii cu piureul de dovleac și combină un amestec de condimente de toamnă pentru a servi cea mai gustoasă aromă de Bloody Mary cu aromă de toamnă din afacere.
Ingrediente
- ¼ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 3 uncii de cidru de mere
- 1 uncie piure de dovleac
- 2 liniute sos iute
- Punch scorțișoară
- Pinch ienibahar
- Sare
- 1½ uncii de vodcă
- Ice
- Băs de țelină pentru garnitură
Instrucțiuni
- Folosind două pahare de amestecare, rulați împreună sucul de lămâie, cidrul de mere, piureul de dovleac, sosul iute, scorțișoara, ienibaharul, sare și vodca timp de aproximativ un minut.
- Toarnă amestecul într-un pahar highball plin cu gheață.
- Se amestecă și se ornează cu un bețișor de țelină.
Dovleac condimentat rusesc
Rușii albi sunt cocktail-uri perfecte pentru a doua jumătate a anului și poți să te bucuri de unul dintre acești ruși condimentați cu dovleac, în timp ce toți ceilalți fac tranziția către sezonul de mentă.
Ingrediente
- 1 uncie piure de dovleac
- 1 uncie cremă de condimente de dovleac
- 1 uncie Kahlúa
- 2 uncii de vodcă
- Ice
- Scorțișoară pentru garnitură
- Anason stelat pentru garnitură (opțional)
- Smântână pentru garnitură
- Scorțișoară măcinată pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați piureul de dovleac, crema de mirodenii de dovleac, Kahlúa și vodca.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de vin fără tulpină.
- Decorați cu niște frișcă, scorțișoară măcinată, un baton de scorțișoară și un anason stelat opțional.
Cocktail cu apă din laguna
Cocktailul cu apă de lagună are o culoare stranie de verde deschis, atribuită lichiorului său de mere acru; dar nu vă alarmați de umbra sa - această băutură picantă și acidulată vă va dansa pe cerul gurii.
Ingrediente
- ½ uncie sirop de dovleac
- ½ uncie de cidru de mere
- 1 uncie lichior de mere acru
- 1½ uncie de whisky cu scorțișoară
- Ice
- Pianjen din plastic pentru garnitură (opțional)
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați siropul de dovleac, cidrul de mere, lichiorul de mere acru și whisky-ul cu scorțișoară.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar coupe.
- Ornează cu un păianjen de plastic.
Pumpkin Hot Toddy
Să ții un toddy fierbinte între degetele tale reci este o modalitate perfectă de a încheia o zi stresantă, iar această rețetă de dovleac fierbinte poate aduce o întorsătură festivă rețetei originale.
Ingrediente
- 1 linguriță piure de dovleac
- ½ uncie sirop de arțar
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 cană apă fierbinte
- 1 uncie Crown Royal Apple
Instrucțiuni
- Într-o cană încălzită, combinați piureul de dovleac, siropul de arțar, sucul de lămâie, apa fierbinte și Crown Royal Apple.
- Se amestecă.
Boozy Pumpkin Spice Latte
Toamna este sinonimă cu frunzele care își schimbă culoarea, după-amiezele vii și cu latte cu condimente de dovleac. Lichiorează-ți latte-ul obișnuit cu mirodenii de dovleac cu această versiune băutură.
Ingrediente
- 2 uncii cafea fierbinte
- ½ uncie lichior de condimente de dovleac
- 1 uncie cremă groasă
- 1½ uncie vodcă vanilie
- Smântână pentru garnitură
- Scorțișoară măcinată pentru garnitură
- Scorțișoară pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o cană, combinați cafeaua fierbinte, lichiorul de mirodenii de dovleac, smântâna grea și vodca.
- Se amestecă.
- Decorați cu frișcă, scorțișoară măcinată și un baton de scorțișoară.
Toddy cu măr și dovleac
Pentru un adevărat răsfăț de toamnă, încercați acest toddy cu mere și dovleac, care vă va învălui într-o îmbrățișare caldă de condimente și arome.
Ingrediente
- ¾ uncie lichior de condimente de dovleac
- ½ uncie sirop de arțar
- 1 cană de cidru de mere fierbinte
- 1 uncie rom condimentat
- Felie de mere pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-o cană încălzită, combinați lichiorul de condimente de dovleac, siropul de arțar, cidru de mere și romul condimentat.
- Se amestecă.
- Decorează cu o felie de măr.
Cocktail cu ceai de dovleac
Dacă sunteți în căutarea unui nou cocktail de după-amiază de care să savurați, încercați acest cocktail de ceai de dovleac, care combină vodcă, sirop de dovleac, suc de lămâie și ceai proaspăt preparat.
Ingrediente
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop de dovleac
- 1 uncie de vodcă
- Ice
- Ceai proaspăt preparat
- Roată de lămâie uscată pentru garnitură (opțional)
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați sucul de lămâie, siropul de dovleac și vodca.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un borcan de zidărie umplut cu gheață.
- Deasupra cu ceai.
- Decorează cu o roată de lămâie uscată.
Martini cu dovleac cu nuci
Pentru a adăuga puțină profunzime băuturii tale obișnuite, inspirată de dovleac, încearcă acest martini cu nuci de dovleac care combină lichior de dovleac, lichior de castane sărat și vodcă cu vanilie.
Ingrediente
- 1 uncie lichior de dovleac
- ½ uncie lichior de castane
- 2 uncii vodcă vanilie
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un pahar de amestec, combinați lichiorul de dovleac, lichiorul de castane și vodca cu vanilie.
- Adăugați gheață și amestecați.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de martini răcit.
Butterball de dovleac
Puneți o întorsătură festivă loviturii clasice de club - lovitura de butterball - cu această varietate de dovleac.
Ingrediente
- 2 uncii Bailey's Pumpkin Spice
- ½ uncie cremă de cacao
- ½ uncie schnaps cu unt
- Ice
- Pusați scorțișoară măcinată pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați Bailey's Pumpkin Spice, cremă de cacao și schnaps cu unt.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un coupe.
- Decorați cu puțină scorțișoară măcinată.
Cocktail Kin și Sim
Aduceți-vă dragostea pentru dovleac și curmal împreună în acest cocktail ciudat, dar minunat, de rude și sim.
Ingrediente
- ½ uncie sirop de curmal
- ¼ uncie piure de dovleac
- Dash angostura bitters
- 2 uncii Whisky cu dovleac
- Ice
- Felie de curmal pentru garnitură (opțional)
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați siropul de curmal, piureul de dovleac, bitter-ul și whisky-ul cu aromă de dovleac.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de vin fără tulpină.
- Orneze cu felia de curmal.
Scorțișoară cu dovleac
Highballs sunt incredibil de ușor de făcut, iar acest highball cu scorțișoară de dovleac aduce condimente pentru plăcintă de dovleac, Fireball și lager cu dovleac împreună pentru o experiență fermecătoare.
Ingrediente
- ¼ uncie condiment pentru plăcintă cu dovleac
- 2 uncii de whisky Fireball
- Ice
- Lager cu dovleac
- Scorțișoară pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un pahar highball umplut cu gheață, combinați condimentele pentru plăcintă cu dovleac și whisky Fireball. Se amestecă.
- Deasupra cu lager de dovleac.
- Decorează cu un baton de scorțișoară.
Cocktail Vermillion
Pe cât de roșu sugerează numele, acest cocktail aduce mirodeniile de dovleac, Campari și ginul într-un mod rapid și la modă.
Ingrediente
- ½ uncie sirop de condimente de dovleac
- 1½ uncii Campari
- 1 uncie de gin
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați siropul de mirodenii de dovleac, Campari și ginul.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un pahar coupe.
Acru de dovleac
Dacă sunteți un fan al cocktail-urilor acre, lărgiți-vă orizonturile cu acest acru de dovleac, care vă oferă doar nota potrivită de aromă de dovleac pentru a fi mulțumit, dar nu copleșit.
Ingrediente
- 1 albuș de ou
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop de dovleac
- 1½ uncie bourbon
- Ice
- Răsucire de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați albușul de ou, sucul de lămâie, siropul de dovleac și bourbonul.
- Agitați uscat timp de aproximativ 30 de secunde pentru a spuma albușurile.
- Adăugați gheață și agitați pentru a se răci.
- Se strecoară într-un pahar de roci umplut cu gheață.
- Orneze cu o întorsătură de lămâie.
Pumpkin Sidecar
Această rețetă dă o altă întorsătură unui cocktail clasic - sidecar-ul. Încercați să vă faceți propria versiune de dovleac adăugând lichior de dovleac și bourbon la rețeta obișnuită.
Ingrediente
- ½ albuș de ou
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- 1 uncie lichior de dovleac
- 2 uncii de coniac
- Ice
- Zmeura pentru garnitură (opțional)
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați albușul de ou, sucul de lămâie, lichiorul de dovleac și coniacul.
- Agitați energic timp de 30 de secunde pentru a spuma albușul.
- Adăugați gheață și agitați pentru a se răci.
- Se strecoară amestecul într-un coupe răcit.
- Decorează cu o zmeură sau două.
Smoothie cu dovleac băutură
Perfect pentru zilele toride de vară când te-ai săturat să bei limonadă, acest smoothie de dovleac băutură este cremos și neted și te va răcori într-o clipită.
Ingrediente
- ½ cană iaurt grecesc
- ¼ linguriță de scorțișoară măcinată
- ¼ linguriță de condimente pentru plăcintă cu dovleac
- 1 cană apă
- 1 uncie sirop de arțar
- 2/3 cană piure de dovleac
- 2 uncii de vodcă
- Ice
Instrucțiuni
- Într-un blender, combinați iaurtul grecesc, scorțișoara măcinată, condimentul pentru plăcintă de dovleac, apa, siropul de arțar, piureul de dovleac, vodca.
- Apăsați la mare până se omogenizează.
- Se strecoară amestecul într-un pahar în alt.
Dovleac de modă veche
Dacă te-ai simțit obosit de aceeași rețetă din nou și din nou, înviorează-ți gama cu acest dovleac de modă veche care dă o întorsătură de dovleac băuturii clasice.
Ingrediente
- ½ uncie piure de dovleac
- 1 uncie sirop de arțar
- Dash scortisoara macinata
- 1 uncie lichior de portocale
- 2 liniute bitter de portocale
- 2 uncii bourbon
- Ice
- Răsucire portocalie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați piureul de dovleac, siropul de arțar, scorțișoară măcinată, lichior de portocale, bitter și bourbon.
- Adăugați gheață și agitați bine.
- Se strecoară amestecul într-un pahar de modă veche umplut cu gheață.
- Orneze cu o întorsătură portocalie.
Ceai cu gheață de dovleac ghimbir
Asociați dovleac și ghimbir împreună în această rețetă de ceai cu gheață de dovleac și ghimbir, care adaugă un finisaj ușor băutură pentru o lovitură plăcută.
Ingrediente
- ½ uncie sirop de condimente de dovleac
- 4 uncii ceai proaspăt preparat
- 3 uncii suc de ghimbir
- 1½ uncii de vodcă
- Ice
- Figară felii de ghimbir pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, combinați siropul de mirodenii de dovleac, ceaiul și sucul de ghimbir.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un borcan de zidărie.
- Ornați cu o frigărui de ghimbir.
Cocktail de plăcintă cu dovleac cu ciocolată
Băuturile de desert sunt încântătoare din cauza cât de decadente și periculoase pot fi în același timp. Verificați acest cocktail de plăcintă cu dovleac cu ciocolată pentru a vă răsfăța cu o gustare după cină.
Ingrediente
- Sos caramel pentru garnitură
- 1 uncie Godiva lichior de ciocolată cu lapte
- 1 uncie Bailey's Pumpkin Spice
- 1 uncie de vodcă
Instrucțiuni
- Într-un pahar cu pietre, turnați puțin sos de caramel în interior. Pune deoparte.
- Într-un shaker de cocktail, combinați lichiorul de ciocolată, Bailey's și vodca.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Umpleți paharul pregătit cu gheață și strecurați amestecul în el.
Pumpkin Cinn City
Acest cocktail are un pic de căldură și ar funcționa perfect ca o băutură de savurat în lunile mai reci, când căldura nu atât de subtilă va fi binevenită.
Ingrediente
- ½ uncie sirop de dovleac
- 1½ uncie scorțișoară cordial
- 2 uncii de whisky de secară
- Ice
- Răsucire portocalie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, combinați siropul de dovleac, scorțișoară și whisky-ul de secară.
- Adăugați gheață și agitați până se răcește.
- Se strecoară amestecul într-un coupe.
- Orneze cu o întorsătură portocalie.
Moduri de a orni un cocktail de dovleac
De la băuturi de desert la băuturi brunch, cocktailurile cu dovleac pot fi decorate în tot felul de moduri. Verificați diferitele moduri în care puteți decora un cocktail de dovleac și încercați câteva dintre ele pentru dimensiune:
- Aruncă câteva semințe de dovleac prăjite deasupra băuturii finite pentru o atingere subtilă.
- Puneți o strop de scorțișoară sau nucșoară măcinată deasupra băuturii pentru o pată de culoare și o atingere de căldură.
- Puneți fructele de toamnă feliate subțiri pe frigărui sau pe marginea unui pahar.
- Adăugați băutura cu niște frișcă dacă doriți să adăugați puțină dulceață.
- Acoperiți marginea paharului cu niște nuci zdrobite, cum ar fi castane sau migdale, pentru a vă juca cu textura.
Cad în aceste rețete delicioase de cocktail cu dovleac
Îți plac cocktailurile cu arome de toamnă? Nu există sezon care să fie atât de plăcut din punct de vedere estetic ca toamna, cu culorile sale foarte pigmentate, estetica vizuală puternică și fructele și legumele de sezon delicioase. Pentru a vă bucura de sezon mult după ce a trecut, încercați una dintre aceste douăzeci și una de rețete diferite de cocktailuri cu dovleac și vedeți care dintre ele vă bucurați cel mai mult, dvs. și familia dvs.
