Ingrediente
- 3 uncii de cidru de mere
- 1½ uncie mezcal
- ¾ uncie sirop de agave
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Scorțișoară pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați cidru de mere, mezcal, sirop de agave și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Orneze cu baton de scorțișoară.
Variații sau înlocuiri
Uneori ingredientele nu sunt ușor disponibile sau doriți o aromă diferită, așa că luați în considerare câteva schimburi. Niciuna dintre acestea nu va modifica drastic cocktailul, cu toate acestea, ele vor oferi o schimbare subtilă și gustoasă.
- Folosește ½ uncie de ienibahar pentru un pic de aromă condimentată
- Luați în considerare utilizarea în părți egale de cidru de mere și cidru de mere spumant
- Adăugați un strop de sirop simplu de scorțișoară pentru un gust mai dulce, în stilul recoltei
Garnituri
Garniturile nu trebuie puse în piatră, trebuie doar să completeze profilul existent al cocktail-ului. Luați în considerare gruparea și garniturile împreună. Această rețetă necesită un baton de scorțișoară, dar vă puteți juca cu alții.
- Folosește o felie de măr roșu pentru a crește factorul măr.
- Luați în considerare o felie de măr verde pentru un strop de culoare.
- Afumați sau carbonizați batonul de scorțișoară pentru un plus de aromă și note de fum pentru a completa mezcalul.
Despre margarite cu cidru de mere
Originea margaritei este tulbure și o parte din ea a devenit mai degrabă folclor decât istorie clară. Unii susțin că a apărut ca urmare a schimbării ingredientelor dintr-o margaretă de coniac, iar alte părți ale istoriei susțin că oamenii din Statele Unite ar călători în Mexic pentru a bea alcool în timpul prohibiției. Un bar din Baja California susține că a creat margarita, numită după un obișnuit mexican-german al barului.
Cu toate acestea, margarita a apărut cu adevărat și astăzi există o multitudine de arome și stiluri. Margarita cu cidru de mere nu este mai puțin importantă sau gustoasă decât oricare alta. Născut poate din necesitate sau din curiozitate, este un riff delicios pe original și se potrivește bine pentru a sorbi toamna.
Mere și Margaritas
Perechea de arome poate părea ciudată la început, dar aromele de mezcal completează cidrul dulce de mere. Rețeta se îndepărtează de margarita tradițională, dar rămâne fidelă rădăcinilor sale cu mezcal, agave și sucul de citrice. E timpul să mergi să iei niște cidru de mere.
