Martinii cu cidru de mere sunt un mod elegant de a te bucura de cidru de mere. Nu sunt prea dulci; mai degrabă, au o aromă excelentă condimentată, spre deosebire de orice alt martini aromat. De fapt, sunt versiunea pentru adulți a acelui aur din livada de meri. Sari peste puckerul de mere acru de data aceasta si agita un martini cu cidru de mere. Veți găsi în curând un nou cocktail preferat.
Ingrediente
- 1½ uncie rom condimentat
- 1½ uncii de cidru de mere
- ½ uncie schnaps cu unt
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- Ice
- Scorțișoară pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, rom condimentat, cidru de mere, schnaps cu unt și suc de lămâie.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu baton de scorțișoară.
Variații și înlocuiri
Este destul de simplu să schimbi câteva ingrediente dacă există arome care nu îți pasă sau pur și simplu nu ai una la îndemână.
- Dacă nu vă pasă de rom condimentat, luați în considerare utilizarea vodcăi cu scorțișoară.
- Vodka cu un strop de ienibahar este, de asemenea, o alternativă excelentă.
- Puteți folosi un spirt de caramel sau un lichior în loc de schnaps cu unt.
- Bourbonul sau mezcalul fac, de asemenea, un spirt de bază excelent.
Garnituri
Cu atât de multe arome care se completează una pe ceal altă, există câteva opțiuni de garnitură, altele decât un simplu baton de scorțișoară.
- Folosiți o felie de măr ca garnitură.
- Luați în considerare o bucată de lămâie sau o roată pentru un martini mai cu citrice.
- Afumați sau fumați batonul de scorțișoară pentru un plus de aromă.
Despre cidru de mere Martini
Nu există o cale directă de urmărit între invenția martini-ului clasic cu mult înainte de Prohibition și martini-ul cu cidru de mere. Dar ceea ce se poate concluziona este că oamenii încă și-au dorit să se bucure de un cocktail în stil martini, dar cu ceva mai multă aromă.
Martinii aromați nu sunt de obicei priviți ca fiind același cu martini-ul mai tradițional sau clasic. Mulți nu folosesc vermut și majoritatea, dacă nu toți, folosesc și un mixer sau alt lichior în ingredientele lor. Cu toate acestea, o mare parte din popularitatea martini-urilor aromate se datorează renașterii cocktail-urilor din epoca modernă. Oamenii căutau modalități noi sau interesante de a se agita și de a consuma diferite băuturi spirtoase, iar martinii aromați au oferit un mijloc unic de a face acest lucru.
The New Apple Martini
Nu toți martinii cu mere trebuie să aibă acel încrețit acru sau nuanța verde strălucitoare. Pot avea în schimb o complexitate condimentată și bogată. Martini-ul cu cidru de mere este martini-ul de toamnă prin excelență, unul care cu siguranță va mulțumi pe toți. Așa că mergeți mai departe și omiteți încrețirea în favoarea unei arome bogate de cidru de mere.
