Biscuiții sunt un plus grozav pentru orice masă. Mulți oameni cred că nimic nu depășește deliciul fulgător și aromat al biscuiților caldi proaspăt scoși din cuptor. Sunt delicioase, dar este și posibil să reîncălziți biscuiții pentru rezultate proaspete, pufoase. Instrucțiunile de mai jos presupun că biscuiții cu care lucrați nu sunt congelați. Puteti depozita biscuitii ramasi in congelator, dar asigurati-va ca ii dezghetati inainte de reincalzire.
Cum să reîncălziți biscuiții într-un cuptor
Cea mai bună modalitate de a reîncălzi biscuiții într-un cuptor este să începeți prin a preîncălzi cuptorul la 350 de grade Fahrenheit și să-i așezați pe hârtie de pergament înainte de a-i introduce în cuptor. Acest lucru poate fi deosebit de convenabil dacă gătiți sau reîncălziți alte articole în cuptor și puteți încălzi biscuiții la sfârșitul ciclului de gătit.
- În timp ce cuptorul se încălzește, tapetați o tavă de copt sau o tavă cu hârtie de copt.
- Puneți biscuiții rămasi pe hârtie de pergament, astfel încât să nu se atingă.
- Dacă biscuiții pe care îi reîncălziți nu sunt biscuiți de la zero, ungeți un pic de unt topit deasupra. De asemenea, puteți unge biscuiții de casă dacă doriți, dar este esențial pentru tipul care a început ca un tub de aluat achiziționat de la supermarket.
- Puneți biscuiții la cuptor la încălzit. Lăsați-le să se încălzească timp de patru minute. Verificați dacă sunt suficient de fierbinți; dacă nu, întoarceți-vă la cuptor și verificați din nou după un minut. Rețineți că biscuiții rămasi direct din frigider vor dura probabil cu un minut sau două mai mult decât cei care sunt la temperatura camerei când intră în cuptor.
- Repetați dacă este necesar.
Sfat: Dacă utilizați un cuptor cu convecție, reduceți temperatura cu 25 de grade și începeți să verificați după patru minute pentru a vedea dacă sunt fierbinți.
Cum să reîncălziți biscuiții într-o friteuză cu aer
Dacă ai o friteuză cu aer, o poți folosi pentru a reîncălzi biscuiții rămasi. Această tehnică produce rezultate foarte asemănătoare cu un cuptor standard. Funcționează excelent cu toate tipurile de biscuiți.
- Preîncălziți friteuza cu aer la 350 de grade Fahrenheit.
- Ungeți ușor ambele părți ale biscuiților pe care doriți să îi reîncălziți cu unt topit.
- Puneți-le în coșul pentru friteuza cu aer. Asigurați-vă că biscuiții nu se ating, astfel încât căldura să poată circula complet.
- Încălzește timp de două minute.
- Scoateți coșul de friteuză cu aer.
- Verificați dacă sunt încălzite. Dacă nu, folosiți clești pentru a le întoarce.
- Dacă este necesar, întoarceți-vă în friteuza cu aer și încălziți încă un minut.
Sfat: este puțin probabil să aveți nevoie de mai mult timp, dar dacă o faceți, întoarceți-vă și întoarceți-vă un minut la un moment dat, până când se încălzește.
Cum să reîncălziți biscuiții într-un cuptor cu microunde
Dacă nu doriți să porniți cuptorul doar pentru a încălzi un biscuiți sau doi, un cuptor cu microunde este o opțiune viabilă. Rezultatele s-ar putea să nu fie la fel de bune ca la biscuiții încălziți la cuptor, dar atâta timp cât îi mențineți umezi și nu îi puneți prea mult în cuptor cu microunde, vor fi totuși un deliciu gustos.
- Umeziți un prosop de hârtie. Ar trebui să fie umed peste tot, dar să nu picure.
- Înveliți fiecare biscuit pe care doriți să-l reîncălziți într-un prosop de hârtie umed.
- Puneți unul sau doi biscuiți într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde.
- Așezați lejer un capac pentru cuptorul cu microunde deasupra, dar nu îl fixați în poziție. Dacă bolul nu are capac, întindeți un alt prosop de hârtie umed în partea de sus.
- Setați cuptorul cu microunde la 50% putere sau setarea de dezghețare.
- Încălzește timp de 90 de secunde.
- Verificați dacă biscuiții sunt suficient de fierbinți. Dacă nu, continuați încălzirea timp de 30 de secunde. Verificați din nou, apoi repetați dacă este necesar.
Sfat: Dacă doriți să prindeți un biscuit rapid de cârnați, puneți la microunde o chiflă de cârnați gătiți, astfel încât să nu fie suficient de fierbinte. Apoi, pentru cea mai bună aromă, feliați biscuiții și puneți cârnații între straturi, apoi încălziți cu cârnații la loc.
Cum să reîncălziți biscuiții pe aragaz
De asemenea, se pot obține rezultate bune din reîncălzirea biscuiților pe aragaz, mai ales dacă îți place ca biscuiții tăi să aibă o aromă super-untoasă. Această metodă funcționează deosebit de bine cu o tigaie din fontă, dar orice tigaie va funcționa într-un strop. Aceasta nu este metoda cu cel mai mic efort, deoarece va trebui să răsturnați biscuiții des. Veți avea nevoie de clești de bucătărie pentru această tehnică.
- Pune tigaia pe aragaz la foc mediu.
- Topiți suficient unt în tigaie, astfel încât untul topit să aibă aproximativ un sfert de inch adâncime.
- Când untul este topit, folosiți clești pentru a pune biscuiții în tigaie.
- La fiecare 20 de secunde sau cam asa ceva, va trebui să răsturnați biscuiții. Acest lucru este necesar pentru a vă asigura că se încălzesc uniform, mai degrabă decât să devină tari pe o parte și să rămână reci și mestecați peste tot.
- Verificați după răsturnare de șase ori (care este de două minute pe baza programului de răsturnare) pentru a vedea dacă biscuiții sunt fierbinți la mijloc. Dacă nu, continuați să răsturnați până când se încălzește. Biscuiții denși, cum ar fi cei din aluat refrigerat, durează în general un minut sau două mai mult decât biscuiții de casă mai ușori și pufosi.
Sfat: probabil că veți avea niște resturi de unt în tigaie. Nu-l lăsa să se irosească! Prăjiți sau amestecați câteva ouă în el pentru a le savura împreună cu biscuiții dvs. sau adăugați-l într-un lot de nisip. Ce mic dejun gustos!
Profita la maximum de biscuitii ramasi
Fie că ți-au rămas biscuiți de casă sau dacă aduci extra acasă de la un restaurant, este posibil să-i reîncălziți pentru rezultate proaspete pufoase. Sau, dacă te simți mai aventuros, ia în considerare să le folosești puțin mai creativ. Încercați aceste idei distractive pentru a folosi biscuiții rămasi pentru a amesteca timpul mesei!
