Ingrediente
- 2½ uncii de gin sau vodcă
- ½ uncie vermut uscat
- Ice
- Răsucire de măsline sau lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un pahar de amestec, adăugați gheață, gin și vermut uscat.
- Se amestecă rapid pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Decorează cu măsline sau lămâie.
Variații și înlocuiri
Orice schimbare a ingredientelor sau a proporțiilor modifică foarte mult tipul de martini pe care îl bei. Totuși, unele modificări pot fi făcute înainte de a crea o nouă băutură.
- Adăugați o strop de portocale bitter pentru un gust ușor citric.
- Pentru un martini mai uscat, folosiți mai puțin vermut.
- Dacă vrei doar o șoaptă de vermut, clătește paharul de martini cu vermut uscat, apoi aruncă vermut.
Garnituri
Garniturile adaugă un strop de culoare sau un contrast vizual martiniilor, mai ales că sunt, în mod optim, servite în sticlă clară și curată. Cu o paletă atât de curată, orice garnitură poate afecta atât aroma, cât și nasul unui martini.
- Folosește o coajă de portocală în loc de o lămâie.
- Luați în considerare măslinele umplute cu brânză albastră pentru o experiență savuroasă.
- Boburile întregi, cum ar fi afinele, cireșele sau zmeura, adaugă culoare.
- O garnitură de castraveți oferă, de asemenea, o aromă crocantă.
Despre Martini-ul clasic
Poate cea mai cunoscută dintre orice libație, chiar și paharul de martini în sine este un simbol destul de înțeles la nivel internațional. Tradiția martiniului include o origine ca o evoluție a Martinez, un cocktail de gin uscat, vermut dulce, lichior maraschino și bitter de portocale, dar un alt bar susține că a fost creația lor, rețeta lor incluzând sirop de gumă, lichior de portocale, vermut. și gin.
Deși adevărul s-ar putea să nu iasă vreodată în mod clar, martini-ul așa cum este cunoscut astăzi a început să ia loc în timpul prohibiției, deoarece ginul ilegal era ușor disponibil. A demodat odată cu trecerea timpului, dar a fost plasat pe bună dreptate din nou în lumina reflectoarelor după renașterea cocktailurilor moderne.
Amescat sau agitat
Martini-ul este amestecat în mod tradițional, dar, ca și restul procesului, modul în care ați obținut un martini clasic rece, fie că este un gin sau un martini cu vodcă, este o preferință personală. Nu poți învineți lichiorul, îl poți m altrata doar cu picături neglijente, vărsate. Așa că mâinile statornice în timp ce garniți și luați prima înghițitură de martini.
