Ingrediente
- 2½ uncii de gin
- ½ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie sirop simplu
- Ice
- Felie de lime pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker, adăugați gheață, gin, suc de lămâie și sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Orneze cu felie de lime.
Variații și înlocuiri
Ginul de gin este un cocktail simplu format din doar trei ingrediente, dar asta nu înseamnă că ești limitat la acele opțiuni. Puteți schimba arome și proporții pentru a face cel mai bun gimlet pentru dvs.
- Folosește lime cordial în loc de suc de lime pentru o aromă tartă cu puțină dulceață.
- Experimentează cu diferite tipuri de gin, London dry, genever, Plymouth, Old Tom sau gin de casă cu infuzie de fructe pentru a găsi profilul potrivit pentru tine.
- Includeți un strop de suc de lămâie pentru un plus de acru.
- Măriți cantitatea de sirop simplu dacă doriți un gust mai dulce.
- În mod similar, adăugați mai mult suc de lămâie pentru o aromă mai puternică.
Garnituri
Un gimlet tipic de gin folosește o felie de lime pentru garnitură, dar nu vă simțiți limitat de acest lucru. Puteți alege o garnitură la fel de mare sau conservatoare, după cum doriți.
- Păstrează garnitura de lime, dar folosește o roată sau o pană în loc de o felie.
- Decojiți limea, folosind o fâșie dreaptă, răsuciți-o sau folosiți o formă de monedă pentru garnitură.
- Folosește o crenguță de rozmarin sau de cimbru pentru un miros ușor de erbacee, fără a schimba cocktailul.
- Incorporează o roată de var deshidratat pentru un nou aspect. De asemenea, puteți folosi o portocală sau lămâie deshidratată, deoarece acestea nu vor modifica aroma băuturii.
Despre Gin Gimlet
Gimlet-ul de gin a existat de mult timp în multe forme. Prima rețetă nu necesita altceva decât gin cu un strop de suc de lămâie. De atunci, rețeta a variat doar puțin, adăugând puțin suc de lămâie și incluzând sirop simplu. Această rețetă s-a dovedit a fi mai răspândită la începutul anilor 1900, cu o proporție mai mare de sirop simplu decât se găsește în gimlet-ul modern. Spre deosebire de multe alte cocktail-uri, gimlet-ul a crescut de-a lungul anilor mai degrabă decât mai dulce.
La fel ca și rețeta sa, și numele a evoluat, denumit uneori un gin sour în cărțile de rețete la mijlocul anilor 1900, până când numele de gin gimlet a început să rămână și să devină un termen colocvial la baruri. Termenul gimlet a fost dat pentru a descrie băutura datorită caracteristicilor sale omonime: termenul gimlet descrie un instrument de construcție folosit pentru a găuri mici găuri, dar este și un termen de argou pentru ceva care este străpungător sau ascuțit. Cu aceste definiții, cei care iubesc au simțit rapid că băutura împărtășește aceste calități de foraj și ascuțit odată ce ultima picătură a fost terminată.
Un toast pentru Gimlet de gin
Această băutură perfect acidă este o șansă excelentă de a vă extinde paleta de băuturi dincolo de whisky-ul tipic sau amaretto sours. Cu lista sa simplă de ingrediente, nu există niciun motiv să nu adăugați asta la timonerie.
