Ingrediente
- ¾ uncie scotch
- ¾ uncie lichior de brandy de cireșe
- ¾ uncie vermut dulce
- ¾ uncie suc de portocale proaspăt stors
- Ice
- Coaja de portocală pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, scotch, lichior de brandy de cireșe, vermut dulce și suc de portocale.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Ornează cu coajă de portocală.
Variații și înlocuiri
Nu există multe modificări pe care le poți face cocktail-ului de sânge și nisip fără să-l modifici în totalitate, dar asta nu înseamnă că ești fără opțiuni.
- Experimentează cu proporțiile, folosind puțin suc de portocale, puțin mai mult vermut dulce, puțin mai mult lichior de țuică de cireșe și mai puțin suc de portocale.
- Optați pentru o uncie plină din fiecare ingredient și bucurați-vă de el pe stânci.
- Încercați diferite stiluri de scotch pentru a vedea care preferați cel mai bine în această băutură clasică.
Garnituri
Garnitura tradițională cu sânge și nisip este o portocală decojită. Cu toate acestea, vă puteți abate cu ușurință de la cea tradițională fără a pierde băutura.
- Plutește o roată portocalie deasupra băuturii sau așează-o în lateral. De asemenea, puteți pune o felie sau o felie de portocală.
- Oferă-ți un nou aspect cocktail-ului cu o roată de citrice deshidratată, folosind o portocală, lămâie, lime sau grapefruit.
- În loc de coajă de portocală, folosește o panglică de portocală. De asemenea, puteți înlocui o coajă de lămâie sau o panglică.
- O cireșă de cocktail face o garnitură excelentă. Puteți să-l folosiți singur sau să îl combinați cu o garnitură de citrice.
Istoria sângelui și a nisipului
Acest cocktail clasic este aproape un membru al clubului secolului. Lore spune că numele sângelui și nisipului provine dintr-un film Rudolph Valentino lansat în 1922, numit Blood and Sand. Opt ani mai târziu, faimosul barman Harry Craddock a publicat rețeta acestei băuturi clasice în cartea sa The Savoy Cocktail Book.
Numai ingredientele nu dezvăluie de ce cocktail-ul poartă numele de sânge și nisip, dar vă puteți imagina că lichiorul de cireșe reprezintă sângele, sucul de portocale sau chiar scotch-ul, un substitut simbolic al nisipului. Nu te înșeli, totuși. Această băutură nu este aspră. Chiar și cu un scotch de pământ ca bază, acest cocktail nu ar putea fi mai ușor de băut pentru oricine.
A Vintage Glimmer
Sângele și nisipul s-ar putea să nu fie la fel de populare ca celel alte cocteiluri roșii clasice, dar cu siguranță nu este o băutură pe care ar trebui să o numiți. Această băutură este pentru oricine, nu doar pentru cei care caută scotch, iar aromele sale dulci o fac ușor accesibilă celor care se bucură de un cocktail bine echilibrat.
