Ingrediente
- 1½ uncii tequila
- ½ uncie lichior de portocale
- 1 uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ½ uncie nectar de agave
- Ice
- Roată de lămâie pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, tequila, lichior de portocale, suc de lămâie și agave.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă de roci peste gheață proaspătă.
- Decorare cu roată de lămâie.
Variații și înlocuiri
Margarita cu lămâie are loc pentru interpretare și variații de agitat pentru a face cea mai bună pentru tine.
- Dacă nu ai agave la îndemână, siropul simplu sau mierea sunt înlocuitoare ușoare.
- Încercați un añejo, reposado sau mezcal în loc de tequila argintie.
- Adăugați un albuș de ou pentru o margarita de lămâie mai groasă și mai savuroasă. Pentru a realiza acest lucru, adăugați toate ingredientele, cu excepția gheții, într-un agitator de cocktail, apoi agitați timp de aproximativ 45 de secunde și, în final, adăugați gheață și agitați din nou pentru a se răci.
- Pentru o margarita cu lămâie cu un fler subtil, luați în considerare utilizarea unei uncie de tequila argintie cu o jumătate de uncie de tequila de cocos sau ananas.
- Încercați tequila argintiu și mezcal în părți egale dacă doriți un smokey subtil cu aroma strălucitoare de lămâie.
Garnituri
Nu te simți blocat cu o garnitură de roată de lămâie. Poți fi atât de tradițional sau contemporan pe cât vrei.
- Adăugați o margine de zahăr sau sare; pentru a face acest lucru, frecați marginea paharului cu o felie de lămâie. Puneți sarea sau zahărul într-o farfurie, apoi înmuiați marginea paharului în sare sau zahăr pentru a se acoperi uniform. Puteți face acest lucru doar cu o parte a jantei sau cu toată janta.
- Pentru un aspect și mai modern de „rim”, treceți pana pe o fâșie de sticlă de sus până chiar deasupra de jos, apoi ungeți-o cu sare sau zahăr.
- Optați pentru o felie sau o felie de lămâie.
- Include sau folosește doar o panglică de lămâie, coajă, răsucire sau monedă.
- Poți folosi și o portocală! La fel ca și lămâia, aceasta poate fi o panglică portocalie, o coajă răsucită sau o monedă și o roată, pană sau felie.
- O roată de citrice deshidratată adaugă un aspect actualizat unei băuturi clasice.
Despre Margarita cu lămâie
Margaritas-ul zboară în jurul shakerelor de cocktail încă de la începutul secolului al XX-lea, rețeta evoluând în timp pentru a deveni în cele din urmă tequila standard, sucul de lime, lichiorul de portocale și agave. Reteta standard variaza de la locatie la locatie si chiar bar la bar; unii optează pentru sirop simplu sau miere în loc de agave, unii folosesc un amestec acru de casă, alții adaugă păcătos amestecul acru prefabricat.
Aspectul de lămâie în loc de tei nu are rădăcini urmăribile cunoscute, dar schimbul are sens. Amestecul acru de casă folosește adesea suc de lămâie și lămâie, așa că scăderea sucului de lămâie în favoarea întregii lămâi nu scapă de spiritul margaritei. De fapt, lămâia oferă un alt tip de tartă - lămâia strălucitoare și subtil dulce care completează notele sale acre. În cele din urmă, margarita cu lămâie este o margarita proaspătă și strălucitoare în comparație cu originalul și merită încercată.
O răsucire strălucitoare și acrișoară
Margarita cu lămâie are sens. Lămâia și limea pot fi ușor schimbate aromele în băuturile tequila. Așadar, indiferent dacă lime-ul nu este preferatul tău sau dacă vrei să încerci o nouă margarita, margarita cu lămâie te va aștepta. Dacă acest lucru te-a inspirat, mai încearcă câteva băuturi amestecate cu aromă dulce-acrișoară.
