Ingrediente
- 10 uncii cremă de nucă de cocos
- 6 uncii suc de ananas
- 2 uncii suc de lămâie proaspăt stors
Instrucțiuni
- Într-un ulcior sau un castron mare, adăugați crema de nucă de cocos.
- Adăugați încet sucul de ananas și sucul de lamaie, câte puțin, amestecând încet în crema de nucă de cocos până când se combină complet.
- Depozitați și refrigerați în ulcioare sau recipiente sigilate.
- Face aproximativ șase porții din amestec.
Variații și înlocuiri
La fel ca cocktailul piña colada, există opțiuni atunci când vă construiți propriul amestec de piña colada de casă.
- Pentru un amestec mai subțire, folosește cremă de cocos sau lapte în loc de cremă de cocos.
- Pentru a crește cu adevărat aroma de nucă de cocos, dar fără a dilua prea mult amestecul, folosește părți egale de cremă de cocos cu lapte de cocos.
- Folosiți mai mult sau mai puțin suc de ananas în funcție de preferințele personale.
- Adăugați mai mult suc de lamaie pentru o aromă tartă sau mai puțin dacă doriți ca aromele de ananas și nucă de cocos să strălucească mai mult.
- Schimbați lămâia cu lime dacă doriți o aromă mai strălucitoare de citrice.
Cum se amestecă cu alcoolul
Când sosește momentul piña colada, este ușor să le adunăm pe toate. Folosind un raport de aproximativ 3 la 2, utilizați trei uncii de amestec pre-preparat de piña colada cu două uncii de rom alb. Adăugați amestecul într-un shaker cu gheață și rom, agitați pentru a se amesteca și a se răci bine. Turnați amestecul de piña colada acum băutură într-un pahar pentru uragan sau highball peste gheață proaspătă, de preferință zdrobită sau crăpată. Ornați cu o felie de ananas sau, după cum doriți. Este piña colada ta.
Cum se păstrează și cât timp se păstrează
Păstrează-ți amestecul de piña colada într-un recipient etanș, fie că este un ulcior care sigilează sau ceva la fel de simplu precum un borcan sau recipiente de plastic. Amestecul trebuie să fie neapărat refrigerat și utilizat în aproximativ patru până la cinci zile. Dacă aveți prea mult amestec de piña colada, puteți tăia rețeta în jumătate pentru a preveni stricarea și risipa de alimente.
Teiul, nuca de cocos și paharul de amestec
Folosirea amestecului de piña colada cumpărat din magazin nu este sfârșitul lumii, dar aromele ar putea să nu fie întotdeauna ceea ce îți dorești. Când vă faceți singuri, este ușor să îl faceți ananas înainte sau mai gros decât ceea ce puteți găsi pe un raft. Tăiați-o de pe lista de cumpărături și adăugați aceste trei ingrediente simple pentru a vă pregăti propriul amestec proaspăt de piña colada.
