Ingrediente
- 2 uncii de rom ușor
- 2 uncii lapte de cocos
- 1¾ uncie suc de ananas
- Ice
- Penie de ananas cu cireșe străpunsă pe frigărui de cocktail și frunze de ananas pentru garnitură
Instrucțiuni
- Într-un shaker, adăugați gheață, rom ușor, lapte de cocos și suc de ananas.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă highball sau uragan peste gheață proaspătă.
- Ornează cu bucată de ananas străpunsă și cireș cu frunză de ananas.
Variații și înlocuiri
Piña colada cu lapte de cocos necesită câteva ingrediente specifice, dar încă te poți juca cu arome.
- Pentru o aromă mai proeminentă de nucă de cocos, încercați rom cu nucă de cocos în loc de rom ușor.
- Pentru a face băutura și mai cremoasă, folosiți cremă de nucă de cocos.
- Dacă cauți o atingere mai băutură, experimentați cu diferite proporții de suc de ananas și lichior de ananas.
- Sări peste romul de cocos în favoarea romului de ananas.
- Adăugați o banană, rom infuzat cu banane sau lichior de banane pentru o colada de banane sau încercați cocktail-ul BBC, o versiune cu banane și Baileys.
Garnituri
Chiar dacă această rețetă necesită o garnitură mai elaborată decât majoritatea celorl alte cocktail-uri, poți să mergi și mai mari sau să optezi pentru un aspect mai modest.
- Ornează singure cu o cireșă, o felie de ananas sau o frunză.
- Folosește o coajă de lămâie sau lime, o panglică sau o răsucire pentru mai multă culoare.
- O roată sau o felie de lămâie și lime oferă o notă de citrice mai îndrăzneață.
- Ia pentru o garnitură mai mare și înfășurați o felie de ananas cu coajă de citrice.
- Optați pentru o roată deshidratată sau feliați cu cireșul de ananas pentru un contrast de culoare distractiv.
Despre Piña Colada cu lapte de cocos
Piña colada s-a născut și a crescut în Puerto Rico, mai întâi în anii 1800 de piratul Roberto Cofresí, care a făcut inteligent o băutură de rom, nucă de cocos și ananas pentru a susține spiritele echipajului său și a le aduna pe parcurs.. Cu toate acestea, rețeta a dispărut odată cu moartea lui Cofresí până la învierea sa în anii 1950. Cocktailul a apărut în Puerto Rico modern, când un barman al unui hotel, Ramón Marrero, a creat piña colada contemporană. Creșterea popularității băuturii va duce în cele din urmă la Puerto Rico să declare piña colada băutura oficială a țării în 1978.
Deși rețeta originală cere cremă de nucă de cocos, utilizarea laptelui de cocos în locul său aduce acest cocktail într-un mod cu totul nou. Reduce timpul necesar de agitare atunci când se amestecă manual și necesită un ingredient pe care oamenii sunt mai înclinați să îl aibă la îndemână decât crema de cocos sau crema de nucă de cocos. De asemenea, este mai puțin dulce decât o piña colada tradițională. Ce este mai bun decât un cocktail tropical cu trei ingrediente fără a fi nevoie să alergi la magazin?
A Creamy Colada
Piña colada nu trebuie amestecată pentru a fi cremoasă. Laptele de cocos face toate sarcinile grele pentru tine. Deci, fie că optați pentru o aromă mai îndrăzneață de nucă de cocos, fie că doriți o notă tropicală fără a rezerva un bilet de avion, piña colada cu lapte de cocos este noua alegere.
