Ingrediente
- 2 uncii rom alb
- ½ uncie schnaps cu piersici
- ¾ uncie suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ uncie sirop simplu
- Ice
- Roată de var pentru garnitură
Instrucțiuni
- Răciți un pahar de martini sau un coupe.
- Într-un shaker de cocktail, adăugați gheață, rom, snaps de piersici, suc de lamaie și sirop simplu.
- Agitați pentru a se răci.
- Se strecoară în sticlă răcită.
- Decorare cu roată de var.
Variații și înlocuiri
Nu transpirați dacă vă lipsesc un ingredient sau două sau trebuie să faceți câteva ajustări.
- Folosește un strop de suc de piersici în loc de snaps de piersici.
- Fă un sirop simplu de piersici, sări peste snaps de piersici și folosește o jumătate de uncie de sirop simplu de piersici.
- Adăugați o picătură sau două de bitter de piersici pentru a crește aroma de piersică, fără a adăuga nicio dulceață nedorită.
- Sări peste siropul simplu și folosește în schimb cordial de piersici.
- În loc de rom alb, optează pentru rom de piersici. Puteți folosi acest lucru cu sau fără snaps de piersici.
Garnituri
Fie că vă place o garnitură tradițională sau modernă, există o mulțime de opțiuni pentru daiquiri cu piersici.
- Folosiți o felie de var în loc de o roată de var.
- O roată de citrice deshidratată adaugă un aspect unic, folosind fie lămâie, fie lime.
- Experimentați cu o panglică de var, o roată sau o răsucire.
- Înlocuiți lămâia cu lămâia pentru a adăuga un plus de culoare sau folosiți-l pe lângă lime.
Despre Daiquiri cu piersici
Daiquiri-ul a căpătat o oarecare rază de zahăr de-a lungul anilor, deoarece barurile au început să servească acest cocktail clasic fie congelat, fie cu siropuri de zahăr, rezultând adesea un cocktail stânjenitor. Cu toate acestea, daiquiri-ul nu a început așa. Rețeta clasică de daiquiri nu este altceva decât rom, suc de lămâie și sirop simplu.
Deși unele rețete își iau libertăți și îmbracă daiquiri-ul, există încă o mulțime de moduri de a savura un daiquiri congelat fără a-l duce prea departe sau a transforma băutura într-o bombă de zahăr. Modalitățile simple de a adăuga arome includ un strop de suc proaspăt stors sau folosirea de sucuri de tartă sau adăugarea de rachiu și lichior pentru a adăuga o aromă suplimentară. Chiar și sirop simplu aromat poate fi folosit în rețetă, dar nu mai mult de o jumătate de uncie.
Nu prea dulce, nici prea acru, exact
Daiquiri-ul cu piersici are suficientă dulceață suplimentară pentru a adăuga ceva la daiquiri-ul clasic, fără a schimba complet cocktail-ul. Nu vă fie teamă să adăugați acel strop de rachiu data viitoare când veți agita un daiquiri.
